深究国外酒类发展之道，最著名的莫过于葡萄酒的产区概念。产区这一概念最早来源于法国的波尔多。波尔多地区位于吉伦特河两岸，波尔多产区是全世界优质葡萄酒的最大产区，种植面积达10万公顷，年产8亿瓶的葡萄酒，其中AOC级的葡萄酒达到了总产量的95%。波尔多...

一直以来不断有着众多的企业和资本逐步进入中国的白酒行业，寻求高额的利润。纵观行业，金融资本入股，企业并购重组、新兴企业进入等方式层出不穷，衍生了很多的新兴酒企。然而这其中一部分新兴酒企是白酒中间商的上游扩张诞生的，他们曾经是酒水行业的经销...

我们首先来看一看，批发渠道的构成：一般来讲，批发渠道的构成为一级经销商，二级批发商，三级批发商或是县级批发商。对于大多数食品企业来讲，批发渠道是我们最主要的销量来源，但是我们的时间分配却不是最多的，我们对此的研究也不够深入，从而影响到我们...

大家好，我是老田，今天继续为总裁读书，本期推荐的是《商界》杂志，特别策划专题《小巨人崛起》中一篇文章，主题是把单品打穿的聪明决策，这个主题有点类似于酒业做超级单品的意味，值得我们去思考和借鉴。 当然，这篇文章主要讲的是小巨人企业，强调的是中...

随着酒类市场竞争加剧，离消费者近者得天下越来越显示其价值。 进口葡萄酒商在渠道运作中经常采用的追求市场覆盖面，跑马圈地全国大招商的模式因为离消费者太远，亟需升级转型。转型方向是扁渠道+区域深耕，借鉴白酒品牌如洋河追求小区域高占有模式。 目前主...

白酒招商会是目前对于白酒企业或者大商常用的一种的招商形式，也被成为会销招商形式。尤其新产品上市在区域内的广泛招商,比较适合应用会议招商的形式。例如：五粮醇、绿豆大曲等成功品牌均在招商会取得一定的成功。 招商会形式的招商就是利用前期造势和核心...

100至300元价格区间是整个白酒价格区间当中非常重要的一段。这一价格区间对于区域性龙头企业的生存发展具有重大意义。近年来行业内很多省级龙头都十分关注这一价格区间的操作理念、方法与工具。那么这一价位段产品取得成功的理念、方法、工具是什么呢?有没有...

国内酒业正处在大浪淘沙的淘汰机制中，就目前市场发展趋势看，强者必将恒强，弱者必将消亡。在残酷的竞争环境下，酒企的快速增长就是企业生命力，增长快则核心竞争优势能够聚拢，增长慢则企业生存时刻遭受挑战。 酒企如何保持快增长?其动力从哪里来，有什么...

随着消费碎片化及消费的趋同效应越来越明显，新品推广成功的几率越来越小，不要说行业里面的成功案例难觅，就是区域品牌面对区域市场也难言成功。是白酒行业进入了以老为尊的啃老时代还是因为从业的年轻人不多导致创新不足，未能跟上时代的剧变?其实，新品推...

第一步：开发一个团购渠道 做酒水要做就要做大客户，而礼品团购渠道永远是大单的主要来源，酒水行业有节假日与全年其他时间销售额4：6的说法，也就是说明只要利用好节假日做几家企业团购单，就能够全年超过40%的收入。而团购渠道难开发吗?如果你手上的酒品牌...

俗话说：常在江湖漂，哪能不挨刀。在酒界闯荡，总有一些骗子的刀对准经销商或者是消费者，这里不仅包括国内，外国骗子也不少。这些骗局不仅诋毁商家名誉还带来巨大损失，让人深恶痛绝。 然而，虽然被骗的案例不胜枚举，但仍有酒商落入新的圈套。如何才能防止...

锐澳鸡尾酒作为中国预调鸡尾酒第一品牌和品类领导者，有望引领预调鸡尾酒这一新品类做大做强，业界认为是一个几百亿级的蓝海市场，可是在经历了2014年、2015年的高速发展之后，2016年出现较大幅的下滑和巨额的亏损。锐澳走的步履维艰令人唏嘘，关键是一个预...

当顾客进店后，我们该怎么做呢?许多店老板的做法是喋喋不休的向顾客介绍，唯恐顾客走掉。然而，恰恰是这样的做法，会让顾客感到不舒服，一句我随便看看就结束购买了。店老板要学会先问后说，有效的提问可以让我们了解顾客的需求，从而留住顾客，让顾客买单。...

任何行业都有自己的淡季和旺季，对于比较特殊的烟酒店来说，一年的生意是非常不平均的，这是个受季节因素影响比较大的行业。我们不能改变季节，但是我们我可以根据季节的变化，作出调整，使自己的生意更好做，赚更多的钱。 春季：转变思路，寻找小商机 春季...

近几年，二三线品牌在某个县级区域市场会被其经销商做成主流品牌;一个进入酒行业才一两年的经销商可以做到上千万的业绩打造区域市场中销量第一是每家公司和每个经销商的梦想，尤其运营资金充足的经销商更是摩拳擦掌，希望一举成为市场中的老大，甚至想长久地...

国内酒业正处在大浪淘沙的淘汰机制中，就目前市场发展趋势看，强者必将恒强，弱者必将消亡。在残酷竞争环境下，酒企的快速增长就是企业生命力，增长快则核心竞争优势能够聚拢，增长慢则企业生存时刻遭受挑战。 酒企如何保持快增长?其动力从哪里来，有什么决...