三大因素推动行业加速发展 2000 年至今白酒历史上经历了三轮大周期： 第一轮周期(2003年-2007年)，在经济恢复拉动下，白酒行业增速提升明显，从10%提升至20%以上; 第二轮周期(2009年到2012年)，白酒行业收入增速继续上台阶，从20%左右提升至40%左右，主要是...

市场竞争日益加剧，整个快消行业进入真正的薄利年代，但是下游的配送、人员、仓储等各项开支增加的速度远超过官方的GDP增长。 上游厂家的态度一天比一天恶劣强硬，下游大超的各类费用更是层出不穷，按这个形式发展下去，估计破产就指日可待了。 市场容量下滑...

每每节后上班，大多是开会。新老大员们，要谈规划、树雄心、定考核、表决心、立军令状。当然，会议结束后，公司的、小团伙的酒桌上，再煮酒论一次英雄。 可是，立下军令状，2017年就一定会比2016年好吗?过去两年的数据已经显示，2015年、2016年，大多数品类...

把产品介绍给顾客，到顾客最后买单，到底是一个什么样的过程?有人说是沟通，有人说是介绍，其实都不是。 在经营过程中，我们不仅要让顾客掏腰包，更要让他愉快地掏腰包。今天我们来聊一聊通过提升老板你的导购服务意识，让顾客拥有愉快的购物体验。 案例导入...

现实生活中，很多烟酒店都有很多方法提升自家烟酒店的档次，小生这里总结几个，供大家参考。 独有防伪标识 现在，消费者维权意识增强，市场上一些假冒伪劣商品也层出不穷。顾客越来越不相信烟酒店，对店里高档烟酒心存疑虑，生怕上当受骗买到假货。有很多烟...

消费者的性格特征、成长环境、收入水平、受教育程度等因素，无不左右着消费者的选择和购买决定，不过，女性消费者往往是冲动消费与理性选择的矛盾体，她们既会货比三家之后再进行消费，又会产生冲动型购买。 统计显示，20～50岁的女性消费者约占人口总数的21...

深究国外酒类发展之道，最著名的莫过于葡萄酒的产区概念。产区这一概念最早来源于法国的波尔多。波尔多地区位于吉伦特河两岸，波尔多产区是全世界优质葡萄酒的最大产区，种植面积达10万公顷，年产8亿瓶的葡萄酒，其中AOC级的葡萄酒达到了总产量的95%。波尔多...

一直以来不断有着众多的企业和资本逐步进入中国的白酒行业，寻求高额的利润。纵观行业，金融资本入股，企业并购重组、新兴企业进入等方式层出不穷，衍生了很多的新兴酒企。然而这其中一部分新兴酒企是白酒中间商的上游扩张诞生的，他们曾经是酒水行业的经销...

我们首先来看一看，批发渠道的构成：一般来讲，批发渠道的构成为一级经销商，二级批发商，三级批发商或是县级批发商。对于大多数食品企业来讲，批发渠道是我们最主要的销量来源，但是我们的时间分配却不是最多的，我们对此的研究也不够深入，从而影响到我们...

大家好，我是老田，今天继续为总裁读书，本期推荐的是《商界》杂志，特别策划专题《小巨人崛起》中一篇文章，主题是把单品打穿的聪明决策，这个主题有点类似于酒业做超级单品的意味，值得我们去思考和借鉴。 当然，这篇文章主要讲的是小巨人企业，强调的是中...

随着酒类市场竞争加剧，离消费者近者得天下越来越显示其价值。 进口葡萄酒商在渠道运作中经常采用的追求市场覆盖面，跑马圈地全国大招商的模式因为离消费者太远，亟需升级转型。转型方向是扁渠道+区域深耕，借鉴白酒品牌如洋河追求小区域高占有模式。 目前主...

白酒招商会是目前对于白酒企业或者大商常用的一种的招商形式，也被成为会销招商形式。尤其新产品上市在区域内的广泛招商,比较适合应用会议招商的形式。例如：五粮醇、绿豆大曲等成功品牌均在招商会取得一定的成功。 招商会形式的招商就是利用前期造势和核心...

100至300元价格区间是整个白酒价格区间当中非常重要的一段。这一价格区间对于区域性龙头企业的生存发展具有重大意义。近年来行业内很多省级龙头都十分关注这一价格区间的操作理念、方法与工具。那么这一价位段产品取得成功的理念、方法、工具是什么呢?有没有...

国内酒业正处在大浪淘沙的淘汰机制中，就目前市场发展趋势看，强者必将恒强，弱者必将消亡。在残酷的竞争环境下，酒企的快速增长就是企业生命力，增长快则核心竞争优势能够聚拢，增长慢则企业生存时刻遭受挑战。 酒企如何保持快增长?其动力从哪里来，有什么...

随着消费碎片化及消费的趋同效应越来越明显，新品推广成功的几率越来越小，不要说行业里面的成功案例难觅，就是区域品牌面对区域市场也难言成功。是白酒行业进入了以老为尊的啃老时代还是因为从业的年轻人不多导致创新不足，未能跟上时代的剧变?其实，新品推...

第一步：开发一个团购渠道 做酒水要做就要做大客户，而礼品团购渠道永远是大单的主要来源，酒水行业有节假日与全年其他时间销售额4：6的说法，也就是说明只要利用好节假日做几家企业团购单，就能够全年超过40%的收入。而团购渠道难开发吗?如果你手上的酒品牌...