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  • 中国白酒业未来10年发展预报 日期:2019-03-15 09:52:19

    品牌二元竞争和品类二元竞争形成的复合二元竞争相互交融,将成为中国酒业未来十年发展主脉络。 二元竞争也就是二元法则,通俗来讲,如果酒企在限定域境内竞争中不能进入二元内,将会远离消费者的心智,就容易被市场所淘汰。在过去的思维框架中,中国酒业已经...

  • 禁酒之下 清朝烧酒如何达到高峰? 日期:2019-03-15 09:50:35

    明清人士一般通称谷物蒸馏酒为烧酒,或称火酒,即现代人所说的白酒。民间又有烧刀子、老白干等俗语称谓,偶尔还有人唤作阿剌吉酒。人们在述说烧酒的时候,首先强调的是它的烈性,故而俗语中常有烧刀子之说。 明代的烧酒承接了元代工艺,而且一直在进步。按烧...

  • 谁占位中度酱香 谁就会赢得这轮酱酒扩容主动权 日期:2019-03-14 08:16:08

    中国白酒行业经历了清香、浓香时代,酱香天下已然到来。2018年上半年,酱香型白酒业绩增长显著,以茅台为核心的酱香酒不断获得势能加持,带动酱香型白酒的二线老牌名酒开始复苏、新品牌不断涌现,酱香酒市场份额不断提升,除此之外,越来越多消费者青睐酱香...

  • 名酒真假“减肥”计 日期:2019-03-13 08:58:46

    酒业发展的这么多年,既有高潮,也有低谷。 这是规律,人和自然没有区别。 但是,企业在发展过程中和人一样,有时候也有肥胖的时候,人胖了,就会引发高血压、糖尿...

  • 2018—2019中国白酒产业大数据报告 日期:2019-03-11 09:07:11

    1、回顾!酒业发展的7大阶段,绝对干货! 中国白酒有较长的发展历史,历经了多个周期。改革开放40余年来,我国白酒行业快速发展并取得了巨大成就,呈现出了螺旋式上升的特点。 1、19491978年,整理起步期。白酒技术改造取得突破,茅台、汾酒等开始试点。白酒的...

  • 新一轮行业洗牌 “内忧外患”的区域性鲁酒如何应对? 日期:2019-03-08 08:08:23

    山东作为白酒产销大省,虽然白酒品牌众多,但鲁酒的品牌影响一直与容量、产能难成正比,在经历孔府宴、秦池辉煌后,鲁酒板块进入深度整合期。省内名优品牌依靠区位、地缘文化优势,稳扎稳打实现本土称王,景芝立足潍坊、古贝春雄霸德州、趵突泉稳坐济南、康...

  • 2018年中国葡萄酒行业现状及2019年发展趋势预测 日期:2019-02-28 15:07:38

    中国葡萄酒市场活跃,世界葡萄酒主产国加大在华推广力度。近几年,葡萄酒进口量和进口金额持续增长。进口葡萄酒虽然助推了国内葡萄酒消费,培育了消费市场,进而带动了国内葡萄酒行业的发展,但是进口葡萄酒蚕食了国产葡萄酒的市场空间。目前,国产葡萄酒行...

  • 一文说透50亿河北光瓶酒市场 日期:2019-02-28 14:43:48

    河北光瓶酒市场基本概况 1 光瓶酒体量巨大,但主要销售还是集中在全国性产品 全国近千亿光瓶酒市场,据不完全统计,河北的光瓶酒市场容量应到50亿左右;而构成50个亿的主要产品结构分布为: (图片来源网络,如有侵权请联系本站) 通过上述数据中,我们不难发现...

  • 当大数据遇到啤酒行业 会如何带来创新? 日期:2019-02-28 09:31:14

    一家啤酒公司利用大数据分析将每批啤酒的发酵流程减少了24个小时。 2018年12月,美国第十大精酿啤酒厂德舒特酿酒公司宣布计划裁员10%。公司将其归咎于销售业绩和销量的下滑,而这也是精酿啤酒市场达到饱和后的常态。 对于大多数酿酒商来说,如此大规模的裁员...

  • 中国啤酒业:站在岁首回眸与展望 日期:2019-02-26 08:25:03

    成本骤升、价格上调、产品升级、资本并购等大事,而愈演愈烈的中美关税大战、贸易大战似乎则给国内啤酒行业抹上一丝不安之感,让2018年染上多事之秋之色。如何看待刚刚过去的一年?笔者对2018年国内啤酒业进行回顾盘点,并对2019年发展趋势进行展望。 前进中...

  • 中小酒企的空间与时间的资源把控 日期:2019-02-21 08:15:40

    空间决定了企业发展的体量,时间则决定了发展的效率。 对于中国酒企在时间与空间的运用上有两种,一种是以空间换取时间,通过拉长战线做大做强,积小胜为大胜,代表的是舍得、金辉、汾酒等;以时间换取空间,坚定目标,戒骄戒躁,等待市场调整期果断进场,最...

  • 对中国白兰地市场的机会分析 日期:2019-02-18 16:18:49

    要说起香港四大才子黄霑最知名的作品,自然逃不过人头马一开,好事自然来!。伴随着这句话,以人头马为代表的白兰地品牌,迅速成为当时中国富豪阶层在酒吧、夜总会的标配产品。 中国白酒作为世界七大蒸馏酒的代表,占据了世界烈性酒超过30%的市场份额,但也仅...

  • 白酒行业“开门不见红” 消费集中“青睐”名酒 日期:2019-02-15 08:25:50

    2019年春节刚过,各大行业就喜报频传,盘点春节消费数据,然而以春节为消费旺季的白酒行业在2019年春节却显得波澜不惊。 日前,京东发布春节消费大数据显示,春节期间销售额比去年同期增长了42.74%。销售额排名前五的品类为手机通讯、电脑办公、家用电器、服...

  • 2019酱酒新王牌铁军的“6大心法” 日期:2019-02-14 08:06:15

    2016年、2017年酱香热炽热化开启之后,2018年,酱酒进入主流化元年,绝大多数市场化酱酒企业对营销系统实施了主流化改造。在茅台千亿和习酒、郎酒在酱酒板块快步百亿的同时,我们也看到一批实力酱酒企业如雨后春笋版崛起,我们称之为新王牌军。 正一堂认为,...

  • 山东市场兼香产品市场展望 日期:2019-02-14 07:37:18

    最近两年,鲁酒在中高端产品发展上不遗余力,在产品结构升级上寻找增量,成为部分企业的工作重点,而差异化是鲁酒突出重围的途径之一。在浓香消费为重点,酱香上升迅猛的山东市场,兼香型产品占比不大,而正是如此,也给了这一香型的产品无限发展的空间。 山...

  • 生肖酒四大发展猜想 日期:2019-02-13 10:20:39

    在进入猪年之前,各大品牌的猪年生肖纪念酒就已经纷纷问世,开始提前抢占市场了。由此可见,生肖酒热潮将会继续。准确地说,生肖酒大热是从近两年开始的,2018年则表现得更为明显。无论是一线名酒企业,还是区域强势品牌,无不瞄准了生肖酒的巨大空间,推出...

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