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  • 看好球喝对酒 2016欧洲杯球迷观赛喝啤酒非官方不完全指南 日期:2016-06-22 11:43:00

    天下球迷是一家 足球和啤酒哥俩好 在球迷的世界里,足球是他们共通的语言。因为足球,他们可以和陌生人亲如一家也可以反目成仇。而啤酒,则是足球焦不离孟 孟不离焦的好兄弟。才华横溢的德国战车、实力犹存的西班牙黄金一代,为球迷带来一个个激情的不眠之夜...

  • 啤酒瓶盖有几个锯齿?为什么选玻璃瓶? 日期:2016-06-22 09:11:00

    啤酒瓶子一直是绿色的吗?酒瓶盖子有多少个锯齿?啤酒瓶子我们经常看、经常用,却很少有人注意到啤酒瓶子上隐藏的秘密!今天给你们讲讲! Q:啤酒瓶为什么大多选择玻璃瓶? A:1、不会影响口味。塑料全是化学成分,易于燃烧,长期装高温热水的,会溶出对人体有害...

  • 不同的风土条件可以赋予葡萄酒不同的品质 日期:2016-06-22 08:51:00

    风土一词的法语为Terroir,它来自拉丁语中的Terre,是葡萄树生长环境的总和,包括土壤类型、地形、地理位置、光照条件、降水量、昼夜温差和微生物环境等一切影响葡萄酒风格的自然因素。 栽培食用葡萄可在排水性良好且pH值较低的土壤内撒下种子,而酿酒葡萄的...

  • 炎炎夏日 7款葡萄酒冰沙助你抵抗夏日热浪 日期:2016-06-22 08:34:00

    理论上来说,葡萄酒和冰沙是两种截然不同的饮品:冰沙清爽提神,可以搭配水果或者酸奶之类健康的食物食用;而一杯葡萄酒则会让你在辛苦一天后沉沉睡去,饮用时搭配的也多是零食这样高热量食物。那么,如果把葡萄酒和冰沙搭配在一起会有怎样的效果呢?下面就和...

  • 从产区、糖度到凹凸瓶 OEM酒大升级 日期:2016-06-22 08:12:00

    OEM一直是葡萄酒行业绕不开的话题,不少从业者都是对这种酒持较为负面的看法。 有人认定OEM酒都是餐酒,而且是用很差的酒灌装而成,毫无品质保证,只是为了维护经销商的独家性而产生的特定产物,是国内葡萄酒市场不成熟的标志,随着国内葡萄酒消费理念的成熟...

  • 好意思说自己是老司机?后备箱放酒实在太low了 日期:2016-06-21 19:28:00

    在生活节奏不断加快,酒局应酬也越来越多的今天,酒评君常常看到有人把成箱的酒放到车子后备箱中,方便随时开怀畅饮,殊不知这种做法无异于暴殄天物。有酒友必然不服,把酒放在后备箱一段时间,又不会跑酒变质,怎么说是暴殄天物?本期,酒评君就和酒友们聊聊...

  • 一级名庄木桐、玛歌2015期酒价为何惊人一致? 日期:2016-06-20 10:41:00

    近日,波尔多一级名庄木桐与玛歌相继发布了他们2015年的期酒价格,有趣的是,两家酒庄不约而同的将发行价定为384欧,究竟是什么原因呢? 木桐:因为天气原因,延迟了收获时间 五大名庄之一的木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)的葡萄酒风格独特,介于拉菲古...

  • TOP5最“多功能”的酒杯 日期:2016-06-20 10:00:00

    近年来,葡萄酒杯的选择似乎呈几何数量增长,一些生产商甚至推出了针对不同葡萄品种的酒杯杯型。 葡萄酒爱好者们在面对玲琅满目的酒杯时,不免头疼是否有一款酒杯能够展现出所有类型葡萄酒的风采? 为此,RVF召集专业侍酒师Caroline Furstoss、Marion Couchet...

  • 这个夏天属于欧洲杯 那么足球与啤酒的关系是什么? 日期:2016-06-20 08:59:00

    足球和啤酒,是这个夏天的主题。我们不想给你讲什么国家的球赛应该配什么啤酒这种无聊故事,想来你也不关心。我们将解释这个夏天以来我们最大的发现:啤酒和足球到底有什么关系?imbeer 足球狗为你倾情奉献! 起源!足球和啤酒诞生 古代足球发明于中国,即我们...

  • 父亲的5杯酒 让我长大 日期:2016-06-20 08:55:00

    朋友向我抱怨,自己的儿子越来越难管,总爱犯各种错误,让他成为班主任的座上客,抹不下面子。 朋友的诉说,让我想起我的成长经历。父亲作为我人生中最重要的人之一,在人生的不同阶段,简单的用5杯酒让我成长为大男人。在父亲的这5杯酒中,让我懂得了男人的...

  • 令狐冲喝的四蒸四酿葡萄酒是啥酒? 日期:2016-06-20 08:45:00

    武侠小说《笑傲江湖》讲到,令狐冲为治好自己身上的内伤,与向问天一同前往梅庄,更先后与梅庄四友交手。其中,令孤冲与老四丹青生的论酒的片段,里面提到吐鲁番四蒸四酿葡萄酒。这个所谓四蒸四酿葡萄酒,金大侠虽有大话西游之嫌,但撇开小说夸张的成份,按现...

  • “Second Vin” 波尔多副牌酒到底是什么? 日期:2016-06-20 08:32:00

    它们承载了波尔多名庄的名号,它们与波尔多名庄酒享受着同一片风土,也因此它们与那些波尔多名庄酒一样承载着人们热切期待的目光。它们就是波尔多最富特色的副牌酒! 1. 什么是副牌酒? 在喝红酒的时候,或许你有注意到这样的字眼:Second Vin ,而它所代表的...

  • 烧烤怎么搭配酒? 日期:2016-06-17 17:13:00

    烧烤绝对是夏天不可错过的美食,也是家人朋友聚餐的饮食首...

  • 古代的“祭酒”究竟是什么官职? 日期:2016-06-16 11:58:00

    古代主管国子监或太学的教育行政长官。战国时荀子曾三任稷下学宫的祭酒,相当于现在的大学校长。唐代的韩愈、明代的崔铣(《记王忠肃公翱事》的作者)都曾任过国子监祭酒。 古礼,祭祀宴飨时,由最年长者举酒以祭于地,故祭酒为尊称。战国时齐国稷下学官尊长亦...

  • 起泡酒是怎样炼成的? 日期:2016-06-16 11:43:00

    起泡酒(Sparkling Wine)大概是世界上酿造工艺最复杂的葡萄酒了,因为它要经过两次发酵:一次发酵生成酒精,二次发酵产生气泡。所以说,虽然起泡酒十分简单易饮,但酿造 起泡酒可一点都不简单,更不用说经过近 5 个世纪的发展,起泡酒也产生了许多种的风格。...

  • 当葡萄酒邂逅纸杯蛋糕 日期:2016-06-16 11:32:00

    正如纸杯蛋糕有不同口味,葡萄酒更是种类各异,学会用合适的葡萄酒搭配纸杯蛋糕,才能收获纸杯蛋糕与葡萄酒带来的双重享受。本文将介绍一些纸杯蛋糕与葡萄酒的搭配技巧。 甜点是许多女性朋友的心头之好,因为吃甜点总能让人感到心情愉悦。而在琳琅满目的甜点...

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