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一张图带你尽览南非葡萄酒大千世界!

2016-07-12 08:51  佳酿网 Www.Jianiang.Cn 中国酒业新闻 字号:【】【】【】   参与评论

南非的葡萄种植历史已经超过300年,最早的葡萄种植区域在开普敦(Cape Town)附近。南非的第一株葡萄种植于1655年,并且在4年后出产了第一款葡萄酒。如今,这一地区出产的葡萄酒被认为是新世界中品质上乘的葡萄酒,结合了旧世界的优雅和新世界的奔放。

然而,南非的葡萄酒产业曾经经历过一段艰难的发展期。20世纪初期,超过8,000万棵葡萄树被重新种植,此后便有了“葡萄酒湖”事件。当地的葡萄酒生产商,为了维持葡萄酒的价格,将葡萄酒倒入河里。

20世纪时,全球鲜有人关注南非葡萄酒,由于种族隔离和政治不稳定,南非对于世界上的其他产酒国来说,是孤立的。直到80年代末90年代初,南非废除了种族隔离制度,其葡萄酒才逐渐登上世界舞台。

南非的葡萄酒产业迅速发展,葡萄酒生产商们运用新的酿酒技术,主要种植全世界范围内比较受欢迎的葡萄品种,如:西拉(Syrah)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、霞多丽(Chardonnay)等。目前,南非是世界第七大产酒国。

南非共有五大葡萄酒产区,包括东开普省(Eastern Cape)、西开普省(Western Cape)、北开普省(Northern Cape )、夸祖鲁-纳塔尔省(Kwazulu-Natal)和林波波省(Limpopo)产区。

除此之外,南非的葡萄酒风格如何?葡萄酒分级系统是怎样的?有哪些葡萄品种?红酒世界网为大家准备了南非葡萄酒的速记卡片,下面让我们一睹为快。

该图片版权归Clear Lake Wine Tasting所有

关键词:南非 进口葡萄酒  来源:红酒世界网
(责任编辑:程亚利)
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