跟随唐庄酒业的步伐 一同探寻小麦的制曲之路 做小麦如果没有理想 和咸鱼有什么区别 Part1 小麦海选记 5月末，来自河南黄泛区的小麦们 正式踏上了制曲的梦想征途 然而，不是每一粒小麦 都能成为唐庄的制曲原粮 要想突围而出 必须经过重重海选 第一轮是感官检...

在白酒的世界里，收藏不仅是一种投资行为，更是一种对品质生活的追求和对时间价值的尊重。对于爱好收藏美酒的人来说，如何判断一款老酒是否值得收藏，是一项既需专业知识又富含个人品味的学问。下面我们将以枝江真年份系列酒中的真年份6为例，从五个维度一起...

在挑酒这件事上，说简单也简单，说难也难，简单的是如果你不在乎口感和酒质，啥酒都能喝，那随便选就行，但如果真想挑到适合自己口感，而且还是纯正的纯粮食酒，那这样就比较难了。 中国的白酒香型有十多种，而知名的大厂白酒企业也有几十家，每个厂家多的有...

有没有感到最近的天气越来越热了呢?时夏方长，盛暑将至。夏至节气即将到来，意味着一年中最炎热的盛夏也将如期而至。实际上，夏至是传统二十四节气中最早被确定的一个节气，早在公元前七世纪，古人就利用土圭测日影确定了每年的夏至由6月21日(或22日)始，拥...

各位酒友们!今日的醇香之旅即将启航，目标直指世界美酒特色产区、中国白酒名城湖北枝江，去揭秘那里非物质文化遗产的瑰宝湖北非遗酿酒技艺下的柔雅浓香型白酒典范：枝江酒。请紧随我的步伐，让我们一同品味那流淌着时光味道的匠心与热忱! 岁月传承，枝江酒的...

万物并秀，送春迎夏，春夏交接之际，暖风带来了绿阴幽草，北方处处氤氲着麦子将熟的香气，南方则渴盼充盈的甘霖。这是一个充满生机与活力的季节，也是养生的关键时刻。 夏天，从海洋吹来了湿润的季风，带来了温暖气候的同时，还带来了更加潮湿的天气。导致人...

很多老酒友都说：酒是粮食精，越喝越年轻，虽然这话有些夸张，但不可否认，纯粮酿造的白酒萃取了粮食中的精华，含有一些对人体有益的微量元素，心情好时，小酌几杯，是锦上添花;心情不好时，小酌几杯，也是一种解压方式~ 更何况，我国自古就讲究礼仪，宴请宾...

中国酒文化源远流长，在中华五千年的历史长河中，古人赏酒赋诗、庆典以酒为贺、佳节酒伴家人，酒作为饮用佳酿和一种情感介质，已经融入生活和人生的点点滴滴。从有酒喝到喝好酒，从喝好酒到喝名酒，从喝名酒到喝老酒，随着大众口味的升级和对健康的关注，人...

懂酒的朋友在买酒的时候，都会挑选纯粮酒产品，因为纯粮酒不仅价格实惠、口感纯正舒适，还非常适合日常饮用。那么，业内所说的纯粮固态发酵白酒是纯粮酒吗?市场上的白酒品牌，如叙府品牌，又是不是纯粮酒呢?今天我们就来探讨一下这些问题。 众所周知，纯粮、...

新年将近，过去的一年，人们摆脱了桎梏重新出发，渴望拥抱更多曾经熟悉的、能带来归属感的事物。家乡背后所指代的一切，令其成为人们当下的情感归处，由此而延伸出的地域文化随之成为了贯穿全年的热词。 百事公司「把乐带回家」春节IP多年来不断以符合时代背...

文/酒评网团队 编者按：山海广阔，漫天星河，纵有美景繁多，但最美不过，人间烟火。一二知己，三五小菜，还有杯中红星二锅头，便是这个冬天最温暖人心的享受。民以食为天，食以酒为先，今以酒、食为题，和大家聊一聊我最爱的红星二锅头和鲁菜的那些事儿，君...

地奥集团成都药业股份有限公司隶属于地奥集团旗下的子公司，至今已经超过百年历史，主要围绕化学药品在耕耘奉献。尽管公司历来都低调，但是地奥这块牌子在质量把控，安全生产把控等药品领域还是响当当。历年来，公司持续对拳头产品复方谷氨酰胺肠溶胶囊的重...

一句过年的时候一起喝一杯是不是已经让你闻到了年味? 时光飞逝，转眼间便又快到年底，眼看着元旦和春节也越来越近，在辞旧迎新的特殊节日里，与亲朋好友齐聚一堂，把酒言欢总是免不了的。俗话说，无酒不成席，有酒才叫过节。长长久久的美好寓意，让酒成为了...

文 | 职业餐饮网 程三月 把价格打下来!我们要做串串火锅界的萨莉亚! 全国600多家门店的串串火锅王大斌家，用小火锅重回人气王! 它创新性地推出一人食的火锅新吃法：把桌子、锅底通通变小，锅底5元起，串串7毛7，人均只要50元! 上线仅仅25天时，小火锅的销量...

盘点那些喝完舍不得扔的酒瓶和用一次就爱上的酒具...

窗外的天气依旧酷热难当，室内的日历却已经悄然翻过了立秋，意味着炎热的日子将越来越少，此时，人们也正以自己的方式纪念着季节流转。在秋天的第一杯奶茶霸占朋友圈之际，还有很多人已备好酒杯，斟一盏钟爱的特香美酒，于闲暇时光犒赏倦乏的身心，为事业和...