所在位置:佳酿网 > 酒文化 > 酒生活 >

白酒新国标标准是什么?对于尖庄品牌是否有影响?

2022-10-08 10:51  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

在今年6月1日正式实施的白酒新国标标准可以说是对白酒进行了全新定义,强调了白酒的主要原料为粮谷,不允许添加“食品添加剂”,一旦使用的话,就不能称之为“白酒”,而是要被归类为调香白酒,并且要在产品包装上标明调香白酒字样。那么,如此严苛的白酒新国标标准对于尖庄这样的知名白酒品牌是否产生了什么影响呢?

首先我们来说下白酒新国标标准的实施,对于白酒市场有什么影响。对于白酒市场来说,白酒新国标标准的实施起到的是一个整顿作用,有助于严格规范加香、加料的负面市场,是对白酒产品品质提出了更高的要求,让白酒传统工艺品质得以正宗传承,是正向推动了白酒行业的发展,能够构建其白酒行业高质量发展的新格局。简单来说,白酒新国标标准的实施,会淘汰掉一些不好的白酒品牌,但会让好的品牌更好。

而尖庄酒的品质毋庸置疑,作为五粮浓香旗下的战略品牌,尖庄依托五粮液集团百万亩无公害绿色酿酒专用粮核心种植基地,从源头保障尖庄原粮的优质供给;在酿造水质方面,尖庄采用先进技术,科学抽取岷江江心90米之下的地下天然泉水,从源头保证尖庄酿酒的优良水质。

在工艺上,尖庄一直坚持传统五粮固态发酵工艺,百余道酿制工序,近两千小时纯粮发酵,并在酿造环节严格把关,发酵时长精确控制,只为产出品质好酒,每一滴尖庄酒都具有复合粮香,入口纯正,落喉净爽、后味干净等独特风格。在尖庄酒的配料表我们就可以看到,只有大米,糯米,高粱,小麦、玉米五种原料,是百分百纯粮酿造的好酒,本身就是符合白酒新国标标准的。所以,白酒新国标标准的实施,对于尖庄这样的品牌来说,不但没有负面作用,反而还会起到一定的推动作用。

不过说到底,无论市场风云如何变幻,品质才是亘古不变的真理。尖庄一直凭本事酿酒,实实在在做好酒,所以不管是白酒新国标标准的实施,还是日后又有什么新的行业变动,相信以尖庄酒的品质,都会一直拔“尖”,傲立在中国白酒市场。

    关键词:新国标 尖庄  来源:佳酿网  企业供稿
    商业信息