葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催，我国虽然不是葡萄美酒的发源地，却也有着悠久的葡萄酒酿造、饮用历史。可以说，中国葡萄酒行业用了25年时间，走过了西方葡萄酒行业几百年的历程。 近几年，进口葡萄酒量价齐升的同时，国内的葡萄酒产业同样发展迅速。数据显...

贻贝，雅号东海夫人，俗称海虹，是大众化的海产品，营养价值丰富。其蛋白质含量可高达59%，含有八种人体所需的氨基酸和丰富的钙、磷、铁、锌以及维生素B等。贻贝不仅营养价值丰富，而且口感鲜美，深受大众的喜爱，连高冷的法国人也为它折服。白葡萄酒汁烩贻...

交杯酒：这是我国婚礼程序中的一个传统仪式，在古代又称为合卺(卺的意思本来是一个瓠分成两个瓢)，古语有合卺而醑，孔颖达解释道：以一瓠... 古装影视剧中，男女主角结婚时都会喝交杯酒。喝交杯酒有啥寓意，为什么要和交杯酒呢?近日，小编就为大家介绍下交杯...

夏布利(Chablis)位于法国勃艮第(Bourgogne)产区的北部，这里 只种植霞多丽(Chadonnay)葡萄，只出产霞多丽白葡萄酒，是世界上最独一无二的顶级白葡萄酒产区。如果说蒙哈榭(Montrachet)的霞多丽 是一位王后，那夏布利的霞多丽就是一个公主，高贵典雅但多了几分...

爱喝葡萄酒的人，一定有听过挂杯、酒泪、酒脚或者酒腿这些说法。无论你怎么称呼，其实指的都是同一个现象，不过挂杯这种说法似乎更为常见。那么究竟什么是挂杯?它和葡萄酒品质有何关系? 1、什么是挂杯? 通常，只要你在喝葡萄酒时摇摇杯，酒杯内壁就会形成一...

有这样一个笑话： 一个美国人、一个荷兰人、一个墨西哥人和一个德国人一起去酒吧。美国人坐下后对酒保说：我要一瓶世界啤酒之王百威(Budweiser)。荷兰人说：给我一瓶全世界最好的啤酒真正的泉水酿的喜力(Heineken)。墨西哥人说：我要世界上最出色的啤酒科罗...

夏季温度较高，外出游玩吃吃烤肉喝酒是大多数人最大的享受。在这个享受美酒的季节里，你在享受美酒的同时，胃是不是也出现了一些不适呢?在这个欢乐畅饮的季节里，你该吃点什么养胃呢? 当一个人在应酬比较集中的时候，总是会感到胃不舒服，这固然与酒精对胃的...

乔布斯曾说过：消费者自己并不知道自己想要什么，直到我们拿出自己的产品，他们就发现，这是我要的东西。在IPhone面世之前，诺基亚和摩托罗拉一直占据着手机的主流市场，而且绝大多数手机使用者都认为这两个品牌棒极了。但在IPhone推出之后，消费者的选择趋...

身边很多朋友喜欢喝红酒，觉得每一次轻吻浅尝，都如同初恋般回味无穷，浪漫依然。但是红酒一般打开后的保质期只有三天，久了原来醇美的味道就变成了醋酸味，尤其对那些每天喜欢独酌一小杯的人，真是好不遗憾。 于是，有人发明了能够抽真空的酒塞，一般情况下...

当你在享受意大利面的时候，如果配上一杯葡萄酒，这普通的一餐立马就上了一个档次。可能有些人会认为，这还不简单，意大利菜式就是一个字酸，人们常吃的肉酱意面也不例外，因此只要搭配酸度较高的葡萄酒就行了。如果你这么想可就孤陋寡闻了，意大利面多种多...

前些天在网上看到一篇关于中国名酒的帖子，觉得颇有趣，发出来给大家看看。帖子中的关于各大名酒的历史渊源以及对酒质的评价分析，并非是所有人共认的，各位权当谈资。 01. 泸州老窖(高端国窖1573) 第一批被评上的中国名酒，也是目前国内销量最大覆盖最广的...

全国一共有34个省级行政单位，为了方便记忆，每个行政区域都有自己的简称。而白酒又是一种地域属性明显的产品，不同产地的白酒以地域简称被冠以不同的称号，比如产自四川的白酒统称为川酒，产自安徽的白酒称为皖酒，等等。 下面咱们就按地域简称来数数各地的...

说起韩国美食，我们中国人一定不会陌生。吃韩国料理一定要配烧酒吗?配葡萄酒是不是别有一番风味呢。 吃韩国料理一定要配烧酒吗?配葡萄酒是不是别有一番风味呢?既然韩国菜和葡萄酒都是你的菜，阿根廷红酒 红酒女人，那么二者是否可以合二为一创造惊喜呢? 答案...

在我们的身边或多或少都有这样一群人，他们追求时尚，对桃红葡萄酒嗤之以鼻，认为桃红葡萄酒在2016年的今天已经过时了。对于这样的人，我们只能奉上一句呵呵哒，因为不论在美国、南非、澳洲等产酒大国还是英国、香港这些葡萄酒消费大户，桃红葡萄酒都是发展...

首先问亲们一个问题： 您听说过U形的名酒带吗? 告诉大家，这条有名的U形名酒带，就分布在巴蜀大地上，勤劳智慧的巴蜀人在这里创造了辉煌灿烂的巴蜀古文化。 坐落在这条名酒带的绵竹市，酿酒历史已有三四千年。广汉三星堆遗址出土的陶酒具和绵竹金土村出土的...

如果细心观察，你会发现葡萄酒瓶形状大小各异，从细长高挑到矮小敦实都有。事实上，酒瓶的形状并不会对葡萄酒的风味造成任何影响，它的选择主要与一个产区的历史和传统有关。消费者在一定程度上也能够通过酒瓶形状，判断出葡萄酒的大致产区。 全球酒瓶形状数...