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宁小刚:我为什么要做酿酒大师艺术馆

2016-07-06 09:16  佳酿网 Www.Jianiang.Cn 中国酒业新闻 字号:【】【】【】   参与评论

从2007年开始,中国有了首批中国酿酒大师。

他们从一开始就在酿酒车间里,

从事最繁重最细致的酿酒工作。

他们中的极少数人,

倾其一生、全神贯注、心无旁骛,

把自己对酒的理解,对人生的感悟,对自然的膜拜,

巧妙而完美地融汇在一起。

最终,他们成为了酿酒大师。

和世界上所有的酿酒大师一样,

中国的酿酒大师也是在经历了摸索、孤独、挫折之后,

凭借执着和坚守,凭借智慧和勤勉,

凭借企业的支持和信任,逐渐参悟到酿酒的真谛。

他们长期站在企业荣耀和品牌辉煌的背后,

站在传承文明和创造价值的前沿,

默默地奉献他们全部心力。

中国的酿酒大师群体,

是一个

闪耀着务实精神又充满着人文理想

的群体,

这个群体,

是值得我们这个行业乃至这个国家珍视的宝贵财富。

遗憾的是,

中国酿酒大师们长期隐藏在品牌的背后,

他们身上蕴含的文化价值没有得到应有的显现。

把他们推到公众面前,

让全社会认识这样一个伟大群体,

深刻地了解酿酒这个行业,

理解作为人类文明组成部分的酿酒文化

让消费者跟随酿酒大师,

去重新认识千百年来紧密伴随人们生活的酿酒艺术,

是一件十分迫切的事情。

我希望有一天,中国人在饮酒的时候,

除了关心杯中酒出自哪个品牌,更关心它的酿酒师是谁。

这,就是我要做酿酒大师艺术馆的初衷。

关键词:酿酒师 传统工艺  来源:酿酒大师艺术馆 作者:宁小刚
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