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  • 山东白酒竟藏着中国最猛的风味生态 日期:2025-11-10 08:29:12

    在中国白酒的宏大版图中,山东板块始终是一个独特的存在。这里不仅是消费重镇,更是生产大...

  • 白酒教父的父子局:吴向东的流量生意VS吴其融的私域操盘 日期:2025-11-07 08:18:52

    在短视频称霸时代,白酒教父也学着当网红。 据媒体报道,吴向东个人视频号 @吴向东珍酒李渡 一个月前发布的《企业的责任:敬畏消费者,敬畏社会》,播放量冲破2000万大关。 单条视频2000万播放量,让任何网络大V都不容小瞧,而在白酒行业更是爆款。 吴向东能...

  • “七鲜小厨”100天:京东外卖新模式会不会抢了餐厅生意? 日期:2025-11-03 08:39:02

    七鲜小厨作为京东集团布局餐饮外卖领域的创新项目,主打新鲜现炒,已经运营100天了。 北京东城区长保大厦一层,透过一面完全透明的玻璃幕墙,路人可以清晰地看到内部的不锈钢灶台、自动翻炒的炒菜机器人,以及身着标准制服的厨师们熟练的烹饪动作。三个月之...

  • “盐值”博弈:谁在改写中国厨房的味觉代码? 日期:2025-11-03 08:38:57

    十克到五克,不仅是数字的减半,更是一场关乎国民健康的味蕾革命。 世界卫生组织建议的每日5克盐摄入量,对大多数中国人而言仍是一个遥远的目标我们日均吃下的盐,超过健康线两倍还多。 这多余的5克盐,如同悬在头顶的达摩克利斯之剑。研究显示,中国居民食...

  • 凛冽下的星火:汾酒三季报里的坚守与突围 日期:2025-11-03 08:36:45

    2025年深秋的寒意最先降临白酒行业,席卷整个赛道的深度调整让往日的喧嚣归于沉寂,多数酒企业绩报表上的负增长已成为一种常态。在此背景下,任何一抹增长的亮色都显得弥足珍贵。 10月30日,山西汾酒2025年前三季度业绩报告正式发布。数据显示,汾酒前三季度...

  • 古井贡酒的韧性:行业深度调整期的价值重构与长期动能储备 日期:2025-10-31 14:42:26

    10月30日晚间,古井贡酒发布了2025年三季度报告。报告显示,今年前三季度,其主要经营指标出现一定下滑营收164.24亿,净利润39.6亿。 然而,这份短期下滑的财报,远非故事的全部。深入剖析古井贡酒近期的系列举措,我们看到的不应是悲观与退缩,而是一家成熟...

  • 陈华公开首秀,茅台新帅能否驾驭多重挑战? 日期:2025-10-30 08:16:50

    10月28日,贵州茅台镇。新任茅台集团董事长陈华在天地位育主题的2025赤水河论坛上首次公开亮相,此时距他10月25日正式掌舵这家白酒巨头仅过去三天。 面对齐聚一堂的酒业同仁,陈华将赤水河定义为一条传承赓续的文化之河、和谐共生的生态之河、互通往来的开放...

  • 刘红增:茅台镇重阳祭水是古礼新酿中的文化近观与产业远见 日期:2025-10-30 08:16:36

    在酱香白酒行业面临同质化竞争、文化表达趋同的今天,我们该如何寻找真正打动人心、经得起时间检验的价值锚点呢?贵州省仁怀市2025(乙巳)年茅台镇重阳祭水活动给出了答案。 重阳祭水,祭的是自然规律,是沉淀了数百年的文化记忆。它超越了表演的范畴,其深层...

  • 从魏强到张道红的排队离职:白酒职业经理人面临职场生死劫 日期:2025-10-29 08:51:59

    近日,华润万家官网显示,魏强已出任华润万家(控股)有限公司首席财务官(CFO)。 这也预示着这位前金沙酒业董事长将彻底退出白酒行业。 时也,势也。在如今行业持续下行的当下,各大名优酒企通过更换职业经理人重组管理层,便是走出困境的一种大胆尝试。 这也...

  • 黄河、风土与陕西白水杜康 日期:2025-10-27 11:09:42

    在中国白酒的版图上,每一滴佳酿都是风土的结晶,是天地人共同书写的诗篇。当我们谈论美酒的诞生,本质上是在解读一条河流的脉络、一片土地的脾性、一方气候的韵律。风土,是美酒最独特的基因,也是时间与空间凝结在酒液中的灵魂。 而若论风土之深厚、底蕴之...

  • 娃哈哈41天反转剧:宗馥莉回头,品牌价值胜过万马千军 日期:2025-10-27 09:38:45

    一块金字招牌,远比一条生产线更难复制。 41天前,宗馥莉和她掌控的宏胜系向经销商发出通知,2026年起将启用新品牌娃小宗,告别熟悉的娃哈哈。 41天后,同一批经销商又接到通知:明年继续卖娃哈哈。 这场被业内称为宗馥莉的独立冒险的品牌切割计划,在短短41...

  • 从追捧到质疑:奶茶为何陷入信任危机? 日期:2025-10-27 08:15:27

    当奶茶从街头饮品跃升为全球社交货币,当明星网红的推荐让它成为年轻人手中的时尚标配,这个曾经的小众饮品已然演变为千亿级别的庞大产业。 然而,在光鲜亮丽的营销背后,一场关于健康、商业伦理与消费文化的争议正在悄然发酵。从成分安全到营销乱象,从容量...

  • 酒商,警惕沦为美团们的“外卖员” 日期:2025-10-24 08:04:36

    9月24日,美团闪购联合汾酒、洋河、茅台酱香酒、古井贡酒、郎酒、西凤、今世缘、剑南春、水井坊等十余家头部酒企,推出即时零售行业首个白酒全链路保真体系。 该体系以正品保障为核心宗旨,为消费者打造安心买酒,正品保真的购物体验。过去,产品保真多为少...

  • 白酒香型与度数:传承与变革中的理性思考 日期:2025-10-20 08:05:29

    近年来,白酒行业关于香型和度数的讨论甚嚣尘上。有观点称白酒分香型要取消,白酒分低度高度没出路,而应突出产区和风味。这种说法看似新颖,实则引发了我们对白酒传统评价体系和未来发展方向的深入思考。 白酒香型:并非简单的标签 白酒香型的划分并非与生...

  • 中美大豆“暗战”:一粒豆子的全球权谋与东方破局 日期:2025-10-16 10:00:14

    仓廪实,天下安;豆脉断,全局危。美国中西部广袤农田里,大豆静静躺在仓库中,再也等不到驶向东方的货船;而地球另一端中国人的餐桌上,豆腐、酱油的醇香依旧袅袅弥漫。 今年夏季,芝加哥期货交易所的交易员们目睹了历史性的一幕:中国对美国大豆的装船量栏赫...

  • 从救火队长到帝国舵手:汤向阳的能力边界与吴向东的风险对冲 日期:2025-10-15 17:10:57

    10月14日,珍酒李渡公告称,汤向阳接替颜涛出任公司新任首席执行官(CEO)。 从2024年开始,珍酒李渡业绩便出现连续下跌;到今年上半年,其营收与利润更是双双下滑超30%。作为珍酒李渡集团董事长,吴向东亟需汤向阳帮助企业快速逆势反弹,储备充足的子弹,好应...

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