关于新零售，我认为大家不能再浪费时间去做观点的碰撞了，因为大趋势已经非常明显，革新迫在眉睫，所以有些事情我们有必要达成共识。 消费者发生了什么变化 这类总结其实特别多，我列举三个目前比较典型的趋势：一是即时性消费;二是懒系消费;三是社交消费。...

中华酒文化传统中说到无酒不成席，在中华3000年历史记载的史书中多次被提到尊贵客人和酒筵、成桌的饭菜，现如今宴席的重要性更不言而喻。而随着行业深度调整之后，宴席环境也悄然发生着如下变化： 升级、扩容、打造消费导向，宴席市场的三个变化 1、一是消费...

关于新零售，我认为大家不能再浪费时间去做观点的碰撞了，因为大趋势已经非常明显，革新迫在眉睫，所以有些事情我们有必要达成共识。 消费者发生了什么变化 这类总结其实特别多，我列举三个目前比较典型的趋势：一是即时性消费;二是懒系消费;三是社交消费。...

从地方酒企的分布来看，大部分地方酒企的本土市场都位于县级市场或周边地区，因此我们能看到一个很典型的情况(从每个县级市场都能做到比较好的水平来看)：凡是县级市场人口基数多的县级市场酒企，其规模肯定比人口少的地方酒企更占便宜。但从笔者多年接触过...

据目前市场不完全统计，2017年全国光瓶酒的市场容量达到700亿左右，就消费升级、每年的增速，未来光瓶酒的市场容量一定还在持续上升。众多企业、包含一二线名酒在光瓶酒上都有不错的表现，比如：泸州二曲、歪嘴郎、洋河曲谱等。他们在市场上都取得不错的成绩...

蓦然回首人已到中年，看尽繁华红尘，但是你想过未来吗? 经销商渠道演变趋势： 1.终端机消费者更多的通过互联网直接向厂家下订单，传统二传手性质的经销商将会大批消亡 2. 基于移动终端的营销管理系统大行其道 3. 经销商管理电商企业化，后台分拣、人车分离销...

广告语可以从6个方向，洞察到消费者心理层面的上的冲突，用产品力解决消费者具体冲突的同时，建立自己的品牌个性，和消费者长久的发生关系，才能帮助品牌持续赢利。 01、互惠原则：给予、索...

为什么很多区域酒企的跨区窜货问题久治不愈?是公司不重视吗?是公司领导不管吗?是公司放纵这种行为吗?显然都不是。 根源在于设计。管理学有一个第一性原理，叫做设计大于管理。就是说很多事情如果在设计上存在缺陷，后期再好的管理也无法弥补。例如城市立交桥...

移动互联网时代，几乎人人都可以成为微商。而微信也确实成为当前葡萄酒人卖酒的一个渠道，从每次参加展会大家的认识方式从互换名片到互加微信就可以看出。 如今，微商卖酒已经是不少90后创业者或者企业选用的销售方式，那么，做好葡萄酒的微商，你需要做好哪...

近几年，全国性名酒企业进一步深化全国化布局和市场精细化运作;这严重挤压了区域性中小白酒企业的生存空间，中小白酒企业面临着走不出去、守不住的局面，中小白酒企业如果不能够迎接挑战、积极变革，那么中小白酒企业就可能要退出历史的舞台。面对如此严峻的...

最近，一家英国餐馆推出了中文菜单。如果这家餐厅位于伦敦市中心，或是位于Stratford-upon-Avon的莎士比亚故居旁边，这一做法不足为奇。但实际情况并非如此。 这家名为Scotts Fish and Chips的炸鱼薯条餐馆， 位于约克郡附近的A64公路上，距离约克镇中心近10...

在意大利、法国等主流葡萄酒出产国，葡萄酒是作为一种生活方式存在的，但是在中国，依然有一半以上的人没有真正认识葡萄酒。所以，挖掘平民蓝海市场，对酒商来说，是巨大的市场潜力所在。 此前，酒圈内对葡萄酒如何实现大众化有过持久的讨论，那么，把葡萄酒...

年年的糖酒会，糖酒会年年开，秋季糖酒会在长沙又开始彩旗飘扬、锣鼓喧天、人山人海、热闹非凡。糖酒会上，每年都会有部分企业租下展馆的最好位置、买下黄金广告位、包下五星级酒店做上很醒目的特装展位，陈列气派，再簇拥着很多销售人员，再招聘很多美女，...

压力从来就有，但近几年，行业舆论与实际市场情况显示，似乎区域酒企面临的压力前所未有的大，这种压力不单单是发展路径的压力，对于部分酒企来说，还有生存的压力。众所周知，全国一线名优企业对市场的聚拢力量越来越大，头部效应越来越明显，对于众多以县...

老田认为品酒师培训的对于中国酒业的四大价值：自身价值、B端价值、C端价值以及品台价值。自身价值的体现在于提升自身的品味、谈资与专业化的品鉴体系;B端价值的体现在于通过专业化的话语体系构建、品鉴体系构建，可以实现直接促动B端的销售的价值、体验价值...

微商曾一度被人们诟病是搅乱市场的罪魁祸首，但是中国电子商会微商专业委员会披露的2017年数据显示：只有6年发展时间的中国微商市场规模却超过了5000亿!对于葡萄酒这样一个急需突破的产业来看，微商的诱惑很大，但同时风险也很大。应该如何取舍呢? (图片来源...