你知道吗?进口食品，包括葡萄酒都应该在外包装上有中文标签!近日，《南方都市报》发表的《广州市民买进口虾包装上没中文 获10倍赔偿》一文，对普及食品知识和提高消费者维权意识有一定的影响作用。 该文主要内容是讲，一位广州市民谭先生在华润万家超市购买...

一、消费者对市场严重缺乏信任。 白酒的核心技术是酿造，酿造技术技术复杂，工艺繁琐，而且对各个因素要求严苛，如：水质的酸碱度、粮食的淀粉含量，菌群环境等。但是，勾调勾调技术可以弥补酿造技术的不足，让酒的品质都能大概一样，同时勾调的成本与技术含...

保定市是一座历史文化古城，古城文化和白酒品牌得到了广大市民的关注。 第一，日常消费用酒度数量偏低。 在保定，白酒的日常消费用酒与政商务用酒的价位差距比较大。一方面，保定的经济水平与唐山秦皇岛石家庄相比存在比较大的差距，因此在普通消费者层面，...

来，喝口酒暖和暖和，寒风中瑟瑟发抖的几个人传着白酒瓶一人一口，然后满足地呼出一口热气。这是经常出现在电影中的场景，而在现实生活中，靠喝白酒驱寒的行为也比比皆是。 仅靠喝白酒驱寒是不可取的，而且还有一定的危险。江苏省中医院营养科营养师汪燕说，...

葡萄牙是著名的葡萄酒生产大国，与波特(Port)一样，马德拉(Madeira)也是葡萄牙知名的加强葡萄酒，其特点是非常长寿。为庆祝战争胜利，美国开国元勋还曾畅饮马德拉，来见证这一光荣的历史时刻。 1、马德拉加强酒：产自同名产区马德拉岛 马德拉岛位于葡萄牙西...

新西兰中奥塔哥的葡萄酒生产模式越来越接近勃艮第的模式，据当地一位最受人尊敬的葡萄栽培者JamesDicey所说。 JamesDicey现在负责MtDifficulty Wines酒庄和他自己家族的谷神星酒庄(CeresWines)的葡萄栽培工作，他说，现在该地区跟勃艮第一样，越来越多地关注...

1995年，秦池酒产量9600吨，实际销售9140吨，当年销售收入1.8亿元，利税为3千万，而据测算，1996年标王额在6000万元以上，也就是说，如果秦池最终中标，那么1996年秦池必须保证当年产、销量要达到2万吨，销售收入必须突破3.6亿元，否则，等待秦池的将是巨额...

如何选择一款适合自己的葡萄酒?也许你下次可以根据自己所属的星座，找到自己最佳的搭配。让我们一起举杯庆祝吧。 白羊座橙葡萄酒(Orange Wine) 你总是鹤立鸡群，在人群中最为出众的那一个。那么，在选酒方面也不要落入俗套，跳出红、白葡萄酒的世界，为自己...

一.清酒 日本清酒是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。 日本人常说，清酒是上帝的恩赐。1000多年来，清酒一直是日本人最常喝的饮料。在大型的宴会上，结婚典礼中，在酒吧间或寻常百姓的餐桌上，人们都可以看到清酒。清酒已成为日本的国粹。 据中国...

据日本媒体报道，2015年是羊年，日本三得利酒类公司推出的羊年生肖威士忌目前已进入生产高峰，今年订货数量比去年增加了一成以上。 三得利自1982年起每年都推出生肖威士忌，作为年末年初的答谢礼品而深受顾客好评，去年订货生产数约达13800瓶。访日外国游客...

对初学者来说，日本清酒总是很难触摸。香气不突出，味道好像大同小异。事实上，比起大鸣大放的葡萄酒，日本清酒的区别相对更为微细，往往需要静心细尝才可找出个中差异。不单这样，往往跟朋友谈到日本清酒，他们总好像对它存有不少误解与迷思。这里就试列出...

喝白酒，是门技术活，因为白酒香型多，口感区别大，在酒桌上，你能细微感知酒品，绝对会让大家对你侧目相看，这里我给大家分享国家酒类及加工食品质量监督检验中心白酒鉴评组组长钟杰主任编写的白酒12种香型的尝评要领，赶紧学起来吧。 钟氏品酒要诀： 举杯...

1995年，中央电视台开始以竞标的方式分时段销售下一年度的广告位，黄金时段的广告位颇受关注，来自山东的秦池酒，分别以6666万和3.2亿的天价，连续两年获得标王称号，在中央电视台的黄金时段投放广告后，迅速成名，产品供不应求。好景不长，秦池酒的原酒生产...

桌上喝酒的时候，经常听到有人说干杯，似乎一口气将杯中的白酒喝完，才显得够豪爽、够英雄。 但你知道吗?喝啤酒、白酒都有讲究，要符合这个原则：啤酒大口喝，白酒小口喝。 为什么?听佳酿网小编给你解释下吧! 啤酒刚刚倒入杯中时，酒的醇香和麦芽香很浓郁、...

喝洋酒是有讲究的，不同的场合，喝酒也就有不同的讲究。作为一种生活方式的体现，一种格调和品位的流露，从喝酒中就可以看出一个人的修养和身份地位。下面几方面的知识你不可不知。洋酒其实指的就是外国输入中国的酒。目前习惯把洋酒分为六大类：即白兰地、...

我国白酒有着三大基础香型，即山西的清香，贵州的酱香，以及四川的浓香(由我国著名白酒专家沈怡方先生提出)，还有众多如特香、凤香等新派香型，那么白酒香型是如何演化发展的呢?是从古代酿酒开始就有着这些香型名称吗? 追溯我国的酿酒历史，清香型白酒才是白...