核心观点股市表现2017年8月29日上证综指报收于3365.23，日涨幅0.08%，食品饮料板块报收于11149.93，日涨幅0.02%，在28个行业中排名第9位。 今日食品饮料板块以上涨为主，涨幅前三的股票分别为沱牌舍得、元祖股份、山西汾酒，涨幅分别为4.12%、3.96%、3.68%。...

长期以来作为市场两大主体的厂商始终各怀目的，既合作又争斗，导致错失机遇、浪费资源、品牌贬值、目标打折问题屡屡出现。市场如战场，如要打胜仗还要代价小，就必须整合厂商的品牌、产品、渠道、团队诸多资源，形成合力，彻底拆掉厂商之家那堵墙。 而唯有实...

在唯高端不破的酒业黄金十年，为什么老村长低调的成功了? 在混沌彷徨的调整期，牛栏山、龙江家园、红盖汾、小郎酒、老窖二曲却稳步扎根10亿级规模? 为何善于讲情怀和故事的江小白创造了轻渠道的酒业营销奇迹? 但也有人说，酒业回暖，抢位高端、次高端和中端...

移动互联网时代的新商业本质所有的商业模式都要以人的更多样的需求和更极致快捷的体验为中心。如何做到满足更多需求和提供极致体验的品牌?显然，不能只是简单追求产品功能的完美，而是要思考如何建立消费者阵营，如何运营消费者关系。对此文中谈了几点建议：...

自行业遭遇调整期后，对光瓶酒关注热度不断上升。光瓶酒的市场容量也由此前据说的650亿被看涨为未来1500亿左右。在热度以及包材上涨等影响之下，光瓶酒呈现出价格持续上涨、细分、系统化精细运作等特点。 近日，笔者带着对光瓶酒目前市场现状走访了福建、河...

朝日啤酒在战后昭和时代日本啤酒市场的地位每况愈下，市场占有率从50年代的30%+下降至80年代的不足10%，但是凭借对消费者需求的超前理解，朝日在1987年推出单品Super Dry取得了商业成功，仅用了3年的时间Super Dry在啤酒品类销量中的占比就上升至20%，到2002...

茅台酒价一飞冲天，尽管厂家频频出招但市场犹如脱缰野马，火热之势直追酒业 黄金十年的态势! 但不论是供需矛盾还是资本逐利，市场的长期饥饿也必将再次推动酱酒热潮也是不争之实。但在这个波诡云谲的酒业市场，挤压式竞争仍是主旋律，品质消费也渐成时代共识...

2016年四季度，我在一篇长达一万字的文章《董宝珍:茅台2017年价量政策恐慌与实际需求不符》中提出关于茅台酒经营形势的几个论断： 论断一：如果2017年茅台酒不提价，供应量和需求量需要30%的速度增长。2017年茅台酒社会需求增长率是在30%附近。 论断二： 201...

近年来，白酒行业出现了一个奇怪的现象：外行人看白酒行业，觉得行业发展潜力巨大;内行人看白酒行业，感觉行业高度集中分化。为什么会出现这么大的反差呢?新的时代到来，消费者出现了分层，共性需求变的多元化。笔者经过洞察研究分析发现，未来将会有四类人...

白酒行业经过几年的调整，在转型发展的道路上，大多数企业已经实现逆势平稳发展，留给我们许许多多的思考。近几年来，中国白酒产业一直处在低迷的发展态势中，许多白酒企业自顾不暇，难以应对。由于过去的孤军奋战，让大家意识到只有抱团取暖、互助互利才能...

1952年，新中国刚刚成立第4年，首都北京启动了一项意义深远的(首届)全国评酒会，白酒领域评出了茅台、泸州老窖、汾酒、西凤四大中国名酒，中国从此走进名酒时代。其后，国家又分别于1963年、1979年、1984年、1989年，举办了四次全国评酒会。五次全国评酒会，...

如果上一代消费者内心的追求是担心无法完成任务，那么这一代年轻消费者追求的就是担心错过美好人生。著名营销公号李叫兽对新中产定下如此人设，使得近2亿新中产的新消费模式被广为关注。他们更注重产品品质，企业沟通方式、互动方式，更愿尝试新事物，然而这...

消费者的性格特征、成长环境、收入水平、受教育程度等因素，无不左右着消费者的选择和购买决定，不过，女性消费者往往是冲动消费与理性选择的矛盾体，她们既会货比三家之后再进行消费，又会产生冲动型购买。 统计显示，20～50岁的女性消费者约占人口总数的21...

2016年河南省副食品公司(以下简称省副食)以约12亿元的销售额位居河南省内酒类商贸公司前列，综合销售额排名第一。可以说，省副食作为酒类大商，乃至超商的代表，其发展模式十分具有代表性。尤其对于新时期的大商+，更具指导意义。在当前经销商普遍迷茫，大商...

桃花影落飞神剑，碧海潮生按玉箫。黄药师的弹指神通、落英神剑掌;欧阳锋的灵蛇拳、蛤蟆功;洪七公的打狗棒、降龙十八掌;一灯大师的一阳指;小李之飞刀、叶孤城的天外飞仙、轻功一流的盗帅楚留香...... 要想有江湖地位，不仅内功要深厚，必须要有自己的独门秘籍...

从最初的野蛮生长，到后来的群雄逐鹿，再到如今的天下初定，中国内地啤酒行业经过多年的发展，形成了如今相对稳定的格局。随着中国经济社会的发展与进步，啤酒消费与国际接轨的步伐进一步加快，国产啤酒经营与消费领域开始显示出自己独有的特色。雪花啤酒、...