近日，尼尔森高级总监余美琳于秋糖微酒论坛上针对白酒市场消费升级发表了玩转大数据，解析高端消费群的演讲。展示了尼尔森数字广告收视率及脑神经研究方案在白酒市场战略当中的应用。 01、酒类市场出现不同层面消费升级 尼尔森零售研究数据显示，商超渠道中...

2016年10月25日，国务院健康中国2030规划纲要发布后，迅速在全国范围内掀起了大健康热潮。在十八大以来中国经济持续低迷的局势下，大健康战略俨然成为中央政府刺激经济复兴和拉动内需的最重要抓手。 中国酒业也很快掀起了健康白酒热。茅台、五粮液、泸州老窖...

笔者从事酒类咨询工作多年，在与众多酒厂高层接触中，大家普遍反映一个问题：即当前酒类市场中端品牌很难操作，中档品牌的推广遇到的阻力更大，许多希望以中档产品占领中端白酒消费市场的企业都陷入了渠道战和推广站的境地。 深入分析便会发现，近年来流行的...

随着中国酒业的快速复兴，各大酒企都在比学赶超式的涨价，看谁更快、看谁更频、看谁更高。毫无疑问，价格占位的确对酒类品牌极其重要，毕竟酒对于中国消费者更多的需求不是陶醉自我，而是沟通你我、传情达意。酒杯里的不仅仅是乙醇和水，而更是赋予了尊重、...

行业遇冷，光瓶酒不冷;行业复苏，光瓶盛世愈盛。业界专家估算，近五年光瓶酒市场平均增速均在20% 左右;当下，光瓶酒市场规模在650 亿左右，可以预判3-5 年后整个光瓶酒市场将突破1200 亿，光瓶酒大风口已经确切。未来五年，光瓶酒走势获奖呈现十大趋势。 一...

从中国酒业的发展周期看，一般来说每当行业的低谷期(比如2013-2016年的调整期)，往往都是流通领域的创新大于生产，也就是说流通的话语权会强一些儿;每当行业的发展期、高峰期(比如2016年底开启的复兴期)，往往都是生产领域的创新大于流通，也就是说生产的话...

这几天，上市公司的三季报陆续出炉，结果诚如预料，全国性品牌全线飘红，营收和利润都以双位数以上的速度暴涨，茅台的股票也没有任何悬念地站上600元以上的历史高位，离1000元的预期目标越来越近;而身为地方酒企，金种子还是没能止住继续下滑的势头，路在何...

今天我会给大家带来全新的研发未来五年光瓶酒十大趋势，我现在分享的这五大趋势也是我前两年给大家做预判，也是现在得到印证的，当下光瓶酒的五大趋势。 趋势一：老名酒、新贵时尚强势品牌将是光瓶酒的主力。 这是我在两三年前给大家预测的，目前，光瓶酒市...

目前市场上，茅台买1300多供不应求，五粮液卡位1000趋于稳定，随着此轮白酒价格天花板的再起，我们过去常说的那个次高端又回来了!在传统的高端酒阵营代表茅五国各自在自己的价格带站稳且到了动销旺盛的放量阶段，我们基本可以预言：次高端市场强势复苏，且这...

从全国范围来看，老村长、小村外、江小白、牛栏山陈酿、汾酒红盖玻瓶、泸州老窖蓝柔二曲、红星蓝柔、三井小刀、西凤375，光瓶酒企业或大单品的不断壮大，证实了这一市场的潜力依然巨大。从我服务三井小刀、龙江家园、泸州老窖二曲、小村外到现在，我有一个客...

就全国化而言，效率最高的方法，毫无疑问是名酒的超级品牌+超级产品的模式。但很遗憾，不是每个酒企都具有名酒门票这种稀缺资源。 那么，除了名酒模式以外，还有哪些全国化的路径，值得我们参考?笔者认为还有以下三种： 第一种，是以洋河、古井为代表的，以...

距离10月18日中国共产党第十九次全国代表大会还有3天时间，在这个海内外瞩目的大会上，将选举产生新一届中央委员会和中央纪律检查委员会。 十九大前，人民网特意梳理了涵盖中国特色社会主义道路、党的建设、经济建设、政治建设、社会建设、文化建设、生态文...

水是人类生命最重要的组成部分，是人类生活最重要的物质。人类离不开水，人的身体有70-80%是由水组成。 自古以来，人们择水而居，人类的文明起源于河流。古埃及文明发源于尼罗河流域;古巴比伦文明发源于幼发拉底河和底格里斯河流域(又叫两河文明);古印度文明...

2012年，叱咤风云的白酒行业结束了风风火火的十年辉煌期，一下子进入了如履薄冰的惨淡寒冬期，自此已经蛰伏五年有余。在历经五年的倥偬时光之后白酒行业顶着各方压力不断前行，经过艰苦的改革发展，目前白酒行业已经趋于好转，并逐渐迈上新的台阶。 五年的沉...

小马过河，不知水的深浅，黄牛说水浅的很，松鼠说水深的很。小马就是低端酒，很难被下定义。高端酒以飞天茅台、水晶盒五粮液及国窖1573等，黄牛及松鼠都很认可。说低端酒，名酒的低端酒不是近百元，也得50元左右，这个价格在很多省级酒企看来，依旧是中高端...

前天，被茅台新的《品牌管理办法》的消息刷屏，庖丁解酒以为这可能是近一年以来茅台最值得点赞的动作，没有之一。 如果，非要找一个量化的标准，来评估这一举措的未来价值的话，庖丁解酒以为至少值得打个板，茅台市值超6000亿，打个板最少也得600亿。 价值60...