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2018年安徽白酒营销趋势预判 日期：2018-02-23 15:34:22
白酒行业内历来有东不入皖，西不入川，一句话道出了安徽白酒竞争之残酷，道出了徽酒对本土白酒市场之垄断，更道出了徽酒在整个全国白酒市场中的地位。 一、安徽省白酒行业基本概况 (一)白酒产销大省，区域白酒龙头企业优势明显 1、白酒产量，全国前列。2016...
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为什么说中国酒业“第二次产品升级浪潮”来临？ 日期：2018-02-23 08:38:00
在2012年之前，酒业黄金十年的第一次产品升级浪潮是大单品战略横行，如十八酒坊、白云边这些区域性品牌，以及古井贡年份原浆、洋河蓝色经典这些全国化的产品。 而笔者预判，现在即将进入产品升级的第二次浪潮。第二次浪潮主要与三个变化有关系：一是宏观经济...
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影响酒业未来的两大新模式“合伙人制和阿米巴管理” 日期：2018-02-23 08:18:04
为什么万科、海尔、阿里巴巴、华为等都在在实行合伙人制?内部也都在运营阿米巴制。为什么东方企业对阿米巴模式由衷推崇呢?它对中国酒业有什么影响呢? 首先我们看下合伙人制，我判断合伙人制未来一定会替代厂商关系和简单的雇佣关系。 一是传统雇佣关系受到新...
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白酒行业第二次产品升级浪潮来临？ 日期：2018-01-31 09:22:34
在2012年之前酒业黄金十年的第一次产品升级浪潮是大单品战略横行,如十八酒坊、白云边这些区域性品牌,以及古井贡年份原浆、洋河蓝色经典这些全国化的产品。而我预判现在即将进入产品升级的第二次浪潮。这跟三个变化有关系：一是宏观经济，二是消费升级，三是...
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2018酒业猜想之一：高端白酒 日期：2018-01-30 15:30:09
过去的2017年，是中国白酒大放光彩的一年! 而高端白酒，正是这一轮波澜壮阔行情的引领者! 所以，今天就来聊聊中国高端白酒。抛砖引玉，以探讨中国高端白酒的格局演变以及关于2018年高端白酒走势的看法。 我们眼中的中国高端白酒 据统计，中国规模以上白酒企...
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春季啤酒代理技巧 日期：2018-01-25 09:35:53
啤酒经营者的销售技巧有哪些?在啤酒销售的时候应该灵活运用销售技巧，销售方式要贴近居民生活。春季流通大瓶啤酒代理政策高啤酒经营不同于其它酒类是属于短耗品。针对直接面对消费者的营销有很高的要求，在销售的时候手段和方式要灵活，具有较强的吸引力是促...
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从三大典型案例看黄酒品类价值提升突破口 日期：2018-01-23 09:30:58
一直以来，黄酒的高端化并不是一个伪命题，但缺乏创新与探索精神却是不争的事实。在过往的多个发展周期，很多黄酒品牌比较理想化的认为，既然消费者已经接受了高端白酒，并适应了价格上涨，那么黄酒的高端化自然也有机会和市场空间，并试图通过复制白酒的品...
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2018白酒将进入五大发展元年 日期：2018-01-17 08:54:41
消费者迭代：2018将成为第二次产品升级浪潮来临的元年 在2012年之前酒业黄金十年的第一次产品升级浪潮是大单品战略横行，如十八酒坊、白云边这些区域性品牌，以及古井贡年份原浆、洋河蓝色经典这些全国化的产品。而我预判现在即将进入产品升级的第二次浪潮。...
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中小酒企的五小优势和自身修复法则 日期：2018-01-15 08:01:29
在2018年乃至未来很长一段时间内，小区域酒企所面临的困局仍将来自于大环境下经济下行后一线酒企与区域强势酒企的双重挤压，可谓压力山大!全行业预留给小区域酒企突围的时间估计三至五年左右，如何有效地把握本次机会尤为重要。小区域酒企的破局不光是突围之...
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国内啤酒行业特征分析：备具怎样的优势才能反转 日期：2018-01-11 09:32:23
国内啤酒行业特征 1、 国内啤酒厂商市场份额 我们拿到的最新数据是国内前五大啤酒厂商市场份额合计84%，市场已经相当集中。从当下和未来看，啤酒行业毫无疑问是低速增长的快消行业。有竞争优势的公司拥有利基能够保证他在低速增长的环境中出类拔萃，拥有相对...
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葡萄酒的境界：化解千年积弊 铸造万代利器 日期：2018-01-09 10:26:00
该文为中国马克思主义化葡萄酒探索研究系列其中之一。天地玄黄，宇宙洪荒，日月盈昃，辰宿列张。大河泱泱，正道沧桑，海阔天空，酒酿弥香。 一、生理人与地球人 生理人 酒是用来解决社会问题的，而不是滋生社会问题，葡萄酒也不例外。在酒液转化为体液，并融...
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深度解析中小酒企的现状与困局 日期：2018-01-09 08:01:17
岁末年初，总是适合总结和展望。回首2017年酒业，让我们将目光再次聚焦到小区域酒企这个中国酒业最庞大的群体上来。看一看，2017年为中国酒业做出巨大贡献的小区域酒企的现状与困局。笔者一直致力于小区域酒企的研究与服务，让我们用思考、探索与创新的方式...
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从徽酒出省的局限看徽酒板块的危机 日期：2018-01-08 14:23:27
意料之外的两场浓香型大会在2017年底相继举办，首先是12月19日中国浓香型文化高峰论坛在宜宾举行，另一场是12月22日和23日两天在合肥滨湖的安徽酒业十二五成果展暨2017年酒博会。两场会议的共同点是凝聚共识维护浓香生态以及抱团，因为嘉宾重磅云集，可以说...
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豫酒振兴：本地市场是唯一选择 日期：2018-01-08 14:15:37
哪个企业都想做大做强，这没有错。 但不是哪个企业都能做大做强的，这是规律。 在豫酒振兴的号召下，大大小小的豫酒品牌一下子感觉到了春天，都想加快步伐，甚至想大跃进，这是很危险的。 从趋势和现状看，豫酒的各个品牌当前最理性也是最好的选择就是：扎扎...
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1855年的黄河故道和波尔多列级庄等级制 日期：2018-01-03 11:02:47
1855年是个特殊的年份，大清帝国咸丰五年，太平天国五年的内耗，清王朝彻底的走向衰落。持续三年之久克里米亚战争以俄国失败而告终，英法等胜利国在弹冠相庆之余，在东亚对清王朝的打击更加坚定，更加肆无忌惮，更加团结一致。这场战争还加速了沙皇俄国的革...
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细数2018年葡萄酒界十大趋势 日期：2018-01-03 10:38:02
对于葡萄酒界来说，2017年是五味俱陈的一年，几家欢喜几家愁，在波尔多期酒(Bordeaux En Primeur)收获如潮好评的同时，加州(California)却经受了肆虐野火的折磨。如今，新年的钟声已然敲响，许多葡萄酒从业者也希望能在2018年翻开崭新的一页，看看这一年间全...
