牛排也称牛扒，一块好的牛排总是非常能刺激人的味蕾。让人吃过仍念念不忘，好的牛扒也是性感迷人的。正如克拉克-盖博说：“我第一次拍爱情戏时，饥饿万分，于是在脑中想象一块鲜嫩、美味的牛扒。”可以想见，不论在《飘》还是《魂断蓝桥》中，盖博对费雯丽融...

初冬时节，天气突然变冷，气候变的也很干燥,稍不注意，容易发生咽喉、鼻子干燥，皮肤干涩等症状，好像“上火”一样。因此饮食要以“滋润”食品为主，尽量少吃刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒、胡椒等等，应多吃蔬菜、瓜果，如冬瓜、萝卜等。适当饮一些...

提到食物，人们总是会联想起那些香喷喷的气味，还有诱人的金黄色，还有一些或美观或可爱的形状。而有一些食物则可能并不像你想象的那样美好，它甚至会让你想到“恶心”“厌恶”等字眼！是什么食物会产生这样的感觉呢？这种感觉可不大好，这样一来，食欲完全被...

吃牛排离不开美酒，更离不开刀具，没有美酒相伴，牛排的美味也会失色，同样如果没有合适的刀具，吃牛排的乐趣将会大大降低。因为一块牛排虽然好，也只是独角。要想吃牛排更加完美无缺，就得有合适的配角，只有这样，才能让牛排散发出真正的光芒。牛排的配角如...

每个电影人都以能获得奥斯卡奖为至高的荣誉，哪怕只是一个提名，也会让人觉得精神振奋。今年2月份第84届奥斯卡金像奖颁奖礼在美国加州举行的，按照惯例，每年奥斯卡颁奖礼落幕后，新科影帝影后等大约1500名嘉宾将获邀参加名为州长晚宴的大型庆功宴。你想知道...

西式火锅在我国也叫洋火锅，起源于中世纪的瑞士民间，当时这种西式火锅的“内容”十分的原始：炒蛋加奶酪。后来慢慢被上层女士认可接受，并很快风靡西方。经过数百年的演变和发展，其品种系列越来越丰富多样，其中比较有代表性的有：瑞士式奶酪拌油炸牛肉火锅...

猪肉有肥有瘦，很多养生专家都提倡人们多吃瘦肉少吃肥肉。那就得让猪学会长肉才行，怎样控制猪长瘦肉减肥肉呢？是给猪吃药吗？NO，因为这样会危害猪的健康，近而影响食用猪肉的人的健康。但不吃药，怎么减呢?接下来大家一起看看香港一个化学工程师给猪减肥的...

什么是天妇罗？可能很多人并不知道这个名字。但如果说油炸食品可能你并不陌生，因为用油炸食物咱们每个人都很熟悉，可能每天都会吃到的。这里的天妇罗虽然是一种油炸食物，但却是日本料理的经典之一。你别小看这个天妇罗，这里面可是大有玄机的。如果你有机会...

谈到西班牙，可能更多的人会想到西班牙的足球和斗牛。西班牙还是一个美食国度，这里盛产牛肉，因而西班牙的烤牛肉也名扬四海，从15世纪的殖民时期就传到了美洲，特点一是嫩，二是鲜，北方巴斯克风格的烤牛肉更是好吃。西班牙人吃得多，也吃得精，传统食品如著...

德国香肠的名气很大，很多爱吃香肠的人都会知道美味的德国香肠。德国香肠的品种也很繁多，肉店里整根的、成串的、切片的、琳琅满目。饭馆的菜单上，肠子也占着绝对优势，肠条沙拉、农式香肠、巴亚白香肠、法兰克福小香肠、血肠、纽伦堡香肠···，等等多不胜...

说起西餐，牛排肯定是首先被想到的食物之一。在历史上，牛排早在19世纪中期已成了美国人最爱的美食。随后，这股吃牛排的热潮逐渐扩散到世界。懂牛排的人都知道，牛排的摆盘也会影响牛排的味道，如果你爱吃西餐，那么关于牛排的摆盘你不得不去了解。那么牛排的...

红烧肉是一道著名的本帮菜，充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特点。红烧肉是热菜菜谱之一，以五花肉为制作主料，红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，口味属于甜味。最近红烧肉也开始迅速在网上窜红，这都是名人效应造成的。“王石谈恋爱”事件火了，跟着火的还有那卖...

扇贝味道鲜美，营养丰富，与海参、鲍齐名，并列为海味中的三大珍品。扇贝的闭壳肌很发达，是用来制作干贝的主要原料。我国自70年代以来，先后在山东、辽宁沿海地区人工养殖扇贝。人工养殖扇贝，可缩短扇贝的成熟期，产量高，收获也比较方便。扇贝是扇贝属的双...

牛肉富含丰富蛋白质，牛肉中的氨基酸组成比猪肉更能贴近人体的需要。特别是现在初冬季节，多食牛肉可暖胃，因此牛肉被誉为冬季的补益佳品。历史上食用牛肉的习惯最早来源于欧洲中世纪，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是皇宫贵族们的高级肉品，尊贵的牛...

三文鱼的学名叫做鲑鱼，是一种非常美味的鱼，三文鱼的肉质紧密鲜美，肉色为粉红色并具有弹性。由于三文鱼肉质细嫩，在烹饪时不能把三文鱼烧得过烂，只需把鱼做成八成熟，这样既保存三文鱼的鲜嫩，也可祛除鱼腥味；常见三文鱼以挪威产量最大，名气也很大。但质...

豆腐是一种物美价廉的食物。它清新爽口，很受国人的喜爱。不管是搭配鱼，还是单独青菜，豆腐都能吃出好味道。豆腐还特别适宜更年期女性食用，因为女性朋友到了一定年纪，因为雌性激素分泌不足，易出现更年期综合征，这时很多女性会选择药物治疗。这时就可以多...