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在家里如何储存白酒？家庭条件下长期储存白酒 日期：2015-12-04 08:56:00
一般酒厂储存白酒会有专业的容器，适宜的环境，合适的位置，但是倘若是在家中储存白酒，还想要长期储存，恐怕真得学习一下了! 需要准备这些工具 深窖、保鲜膜或塑料袋、蜡或泥; 专业存放白酒的方法：用坛子存放。放入深窖储藏。 用坛子装好密封后，选择深窖...
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年份对于葡萄酒到底有什么卵用？ 日期：2015-12-03 15:15:00
年份对于葡萄酒到底有什么卵用? 好吧，让我们先回到那个充满传奇的1982年。 让我们先回到那个充满传奇的1982年。那一年，邓小平首次提出一国两制的概念，小菌子最爱的日本歌手大冢爱也在大阪出生 而在地球另一端的法国波尔多，春季与冬季气候温暖，7月炎热，...
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什么样的酒适合陈年？葡萄酒陈年指南 日期：2015-12-03 13:05:00
如果我想买几瓶葡萄酒留到以后再喝，那么有哪些方面是值得我注意的呢? 什么样的酒适合陈年?影响葡萄酒陈年的因素有哪些?我想买几瓶葡萄酒留到几年后再喝，该如何挑选?本文将为您一一解答。 1. 葡萄酒类型 法国人将葡萄酒分为新酒(Vin de Soif)和陈酿酒(Vin d...
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世界各地的人都喜欢喝什么酒？ 日期：2015-12-03 10:18:00
每个国家都有自己特色的饮品，有的喜欢葡萄酒，有的喜欢烈酒，而有的喜欢啤酒。一起来看看世界各地的人都喜欢喝什么? 每个国家都有自己特色的饮品，有的喜欢葡萄酒，有的喜欢烈酒，而有的喜欢啤酒。例如，英格兰人喜欢喝金酒，而俄罗斯人则钟爱伏特加。一起...
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美国精酿啤酒的文化土壤（一）——嬉皮士与波希米亚 日期：2015-12-03 09:54:00
2015年全国啤酒行业惨重下滑!2016年将是天下大乱的一年，所有啤酒厂都会打出精酿啤酒的口号。在很多人的眼中，精酿啤酒就是一部印钞机。无论什么样的啤酒，挂上精酿啤酒四个大字就能起死回生。此时，有更多的人也产生了迷茫，究竟什么才是精酿啤酒? 精酿啤酒...
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美国精酿啤酒的文化土壤（二）——波希米亚式食品文化 日期：2015-12-03 09:48:00
波希米亚文化下的商业模式 上面说到了60年代初期少数带有波希米亚情节的商业富翁们向精英文化圈里渗透，尤其是婴儿潮的富二代们，凭借手中的资本积累，开始进驻精品文化圈，开始搭建他们心目中的波希米亚生活社区，而后召集来他们志同道合的文化青年，一起过...
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喝酒也有潜规则? 日期：2015-12-02 13:39:00
敬告，如果自己真不能喝，请千万别喝第一口，端着饭碗夹了菜一边吃着去如果确信自己要喝，就别装磨叽，接下来就是喝酒的的规则了。 规矩一： 酒桌上量然感情深，一口闷;感情浅，舔一舔但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。 规矩二： 韬光养晦，厚积薄发，...
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中产过亿，这些葡萄酒将大受欢迎 日期：2015-12-02 11:52:00
近期某报告指出，中国中产阶级人数已经超过一亿。本文根据普通中产阶级家庭的消费情况，为该阶层人群选择最适宜消费的葡萄酒。 瑞士信贷银行一个多月前发布的《全球财富报告2015》指出，中国超越日本成全球第二富国家，中产阶级人数超过1亿人。有人按照其他...
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真正的中国酒文化是什么？ 日期：2015-12-01 13:48:00
酒是一种饮料，属于物质层面，但是它又融于人们的精神文化生活之中。形成了一些特殊的功能，铸就中国特色的酒文化，在中国几千年的文明史中，酒文化几乎渗透到政治、经济、文化教育、社会生活和文学艺术等各个领域。 酒文化与政治： 《左传》有言：国之大事...
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喝酒十六招教你千杯不醉 日期：2015-12-01 10:41:00
亲朋好友聚会免不了吃肉喝酒。我们知道喝酒伤肝，有害于身体健康。但不喝酒，盛情难却。那么怎样喝酒千杯不醉还不伤身呢?推荐您16喝酒千杯不醉的秘方。 1、喝酒之前不能太吃饱。吃饭只能吃6份饱，且不可大量饮水。 2、喝酒之前二十分钟，喝瓶牛奶。最好是纯...
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李德美：葡萄酒神话，神化葡萄酒？ 日期：2015-12-01 08:32:00
每每提及葡萄酒，总是将其与优雅、品位、浪漫、情调等等词汇联系起来，其实不仅是在西方文化里，即使在中国文化中，大量史料佐证：葡萄酒被赋予太多太多的神秘色彩。 今天，在我国葡萄酒消费在很大程度上局限于社会成功人士，富足的小资中间，葡萄酒被作为一...
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哪个国家酒驾初犯就枪毙？ 日期：2015-11-30 13:45:00
现在开车的人越来越多，酒后驾驶导致的事故也越来越多，在我们提倡理性饮酒的同时，也希望大家尽量在酒后不要开车，或者选择酒后代驾，保证自身和他人的安全。 2015年10月16日，中国酒业协会发起并主办的中国第一个全国理性饮酒日活动，滴滴代驾投入亿元级资...
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细说蒸馏酒的起源 日期：2015-11-30 11:03:00
中国白酒与法国的白兰地、俄罗斯的伏特加、英格兰的威士忌、起源于西印度地区的朗姆酒、荷兰的金酒并称为世界六大蒸馏酒。 然而，中国的酿酒和中国的白酒历史最久远，在世界蒸馏酒史上有不可动摇的鼻祖地位。就蒸馏技术而言，早在秦汉时期，随着炼丹技术的不...
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什么是茶酒?茶酒是这么来的 日期：2015-11-30 10:20:00
自古以来，我国传统文化推崇的是迎客以茶、送别以酒，但若放在当今之世，就显得太过繁文缛节了，现在宴席上是茶酒不分家，茶酒相容相得益彰。如今的宴席上经常出现这样的场景，小弟不胜酒了，以茶代酒敬各位了。当然，不排除确实有人酒量浅，但更多的是以此...
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低度酒是怎么生产的? 日期：2015-11-30 08:51:00
白酒的生产用水，其中就有一个重要的用途，有一部分是作为白酒降度用水。所谓降度就是将白酒的度数降低，这个通常是为了满足消费者需求而勾调出各种酒精度的产品。其实大家都知道，喝度数低的白酒自然就不容易醉，可是低度酒是怎么生产的呢?仅仅加水降度就可...
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世界上最恐怖九大烈酒 老白干上榜 日期：2015-11-30 08:50:00
第一：波兰精馏伏特加 酒精浓度：96%。 波兰精馏伏特加Spirytus Rektyfikowany。它被西方人称之为生命之水是世界上已知的度数最高的酒。 它的主要原料是谷物和薯类作物，经过了反复70回以上的蒸馏，达到了96%的酒精度数，堪称是世界上酒精度最高也是最烈的酒...
