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老村长把酒卖到四星级酒店 听听酒圈里的人怎么说

2014-12-07 13:55  佳酿网 Www.Jianiang.Cn 中国酒业新闻 字号:【】【】【】   参与评论

今天有个事儿在酒说朋友圈里“闹大”了,啥事儿这么热闹?偷偷告诉你,老村长都到四星级酒店卖酒了!

老村长

老村长进四星级酒店到底为了啥?

小工强:(低档酒进星级酒店)要进行成本和综合收益的比较。 如果是提振士气、冲量的话,亏也是可以做的。让低端酒业务员多了一个自豪的资本。所以老村长此举拉量的可能性更大。

酒内有乾坤:(低档酒进星级酒店)好比产品进入KA一样,主要目的是为了做形象、做宣传、作广告推广。

高笛:现在酒店的消费群体也在发生显著变化,进四星级酒店消费的人不一定仅限于高端人群。酒店生意不好,原来赖以生存的高端客户少了,酒店的经营模式也得相应调整,比如自助餐的价位和标准也相应下调,普通消费者其实也能承受的起。

冯亚伟:这其实也是酒企与酒店各取所需的结果,一方面,酒企想进店展示形象,招徕客户,另一方面,星级酒店面对现实,低头弯腰,挖掘中低端客户也是其转型的必然。

刘会民:个人认为(老村长酒进四星级酒店)这个现象表明消费者转移了,星级酒店也有大众消费。

武学峰:老村长能进四星级酒店,也是因为酒店门槛降低了,有了可操作的可能。

于思静:老村长这么做,我认为传播价值大于销量价值,可能是希望用成本来换取传播价值。

深州王超:我感觉老村长(此举)是在想在品牌概念上更进一步。

程海酒水:认同@冯亚伟的分析,换一个角度看,很可能是星级酒店主动与老村长酒合作,向平民消费转型,传递一种平民消费理念。

崔贝:据我了解,现在很多星级酒店的消费,比如在菜品、房价、酒水等多个服务项目上都在“弯腰”。

酒内有乾坤:个人感觉,星级酒店的自选超市或自助餐厅应该可以成为老村长酒的销售渠道之一。

田卓鹏:

老村长进星级酒店的现象存在两种可能。第一是星酒店主动现款现价购买的;第二个有可能是这个代理商跟酒店有良好的客情关系,所以进行这样的一种尝试。而在我看来,前一种可能性更大一些。

老村长进星级酒店传递了白酒消费和酒业营销的哪些变化?

肖竹青:

老村长酒进入星级酒店销售,可以传递出以下四方面的信息和变化:

一、目前国家反腐倡廉,狠抓四风,使老村长或二锅头进入星级酒店成为可能。

二、白酒销售在很长时间是面子消费,因此,在价格上超越茅台五粮液成为酒鬼酒、水井坊这些品牌的卖点和曾经成功的关键点。如今,形势逆转,对价格不敏感的公务采购逐渐边缘化,自掏腰包的消费行为更加注重性价比,强调物美价廉,这为老村长进星级酒店提供了动力。

三、如今没钱的人喜欢装,真正有钱、有足够自信的人,已经不在乎通过喝什么价位的酒来证明身份和彰显阶层符号。喝自己感觉舒服的酒,喝自己喜欢的酒成为这类人群的选购标准。

四、卖酒需要回归本质:商业的本质是满足顾客需求,商业的基本形态是交换。顾客既然有了喝物美价廉白酒的需求,我们就应该满足这种需求。

田卓鹏

对于这个现象,我有三个判断:第一点,作为高档酒店自助渠道白酒品类的补充,老村长酒开创性地使白酒成为像葡萄酒、洋酒一样的选品项目;第二点,老村长是流行性消费,此举预示着老村长可以开展泛阶层消费,扩充消费人群;第三点,白酒在营销上没有做不到,只有想不到。

首先,啤酒是泛阶层产物,与低档光瓶酒有可比性。老村长酒到星级酒店卖酒,说明光瓶酒有泛阶层消费的趋势。我认为这跟大众酒的疯狂与否没有必然联系,还是一个公说公有理、婆说婆有理的问题。其次,这肯定与星级酒店有关,与他们自身的经营压力有关!所以想办法去吸引不同的消费者,开放更多的项目。

另外一个启示是:对于中高档白酒或者大众白酒来说,我觉得在星级酒店开展口感培育和品鉴培育活动,对于所有酒厂来说都应该去抢占,率先适用、率先进入这个渠道。

梁超:对于这个现象,我觉得要从以下几方面看:一、老村长什么价位产品进了四星级酒店?二、进了少量星级酒店,还是进了一批星级酒店?三、进店后的消费量?无?少?多?

因为反腐,现在高档酒店都在做消费档次下移,山东地区前期就有几家五星级酒店主动要求降四级,这是以前从未有过的现象。随之必然会带来其店内酒水、饮料消费价位的下调,像淄博五星级酒店自助餐去年就有10几元的光瓶白酒在售。

曲唱:村长酒进星级酒店迎合了高端消费者的另一种“面子消费”,以前喝高端酒感觉面子上有光,现在反过来了,喝老村长酒是顺应、响应中央的消费导向,至少做做样子,也会让自己面子上更“有光”。另一方面,老村长酒进星级酒店更多只是迎合了不少人时下的心理需求,实际销量不好讲,在星级酒店喝老村长,想象一下这种场景,你自己能接受吗?

梁超:老村长进四星级酒店自助餐厅不是很值得惊讶的事情,如果在酒店房间被点击消费,那意义就不同了。

酒内有乾坤:老村长酒此举的意义在于重视宣传、推广工作。劲酒在酒店也有主动点击消费,而劲酒的营销成功主要得益于广告宣传及终瑞陈列做得扎实。

梁超:星级酒店自助餐厅是泛消费能力人群,但在星级酒店房间的是有一定消费能力的人群。

小工强:(消费者)在外面一直喝老村长,但在星级酒店看到同一个品牌,会不会有尝鲜的冲动呢?如果我是消费者,在外边随便可以喝到的,进了星级酒店,我干嘛不选择(尝试)一下(不同)。

崔贝:老村长进四星酒店其实有很多合理性,关键要看以后在品牌和量的提升上,这才更有价值。

小工强:高端人群的特点是愿意尝试,而且老村长酒在全国的知名度还算不错的,所以试验的可能性大,可以总结很多假设。对于市场冲量来说,这也是个很好的配合。

对于酒业营销来说,这种试错成本肯定是有的,但在快鱼吃慢鱼的时代,还是动起来的好。

关键词:老村长 酒店  来源:酒说
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