“葡萄酒宗师”（“Le gourou du vin”）：这是米歇尔·罗兰（Michel Rolland）新书的名字，4月4日正式在书店亮相。选择期酒周期间发行，有一种象征意义！值此特殊时刻，记者有幸采访到这位最有名的“飞行酿酒师”（“flying winemakers”）。...

计渝(微博)喜欢葡萄酒，喜欢体味法国家族酒庄和精品小酒庄背后的文化基因。在他看来，酒在橡木桶中自酿的过程才是成就其价值的关键。他欣赏酿酒师和酒庄庄主坚守祖训、严格自律的传统。如果说红酒与人生有某种关联，那么人生也有自酿和自律，要忍受孤独寂寞...

《葡萄酒行业十二五规划》即将出台不仅对行业的发展起着巨大的推动作用，同时，也对行业内的乱象起到更好的监管，针对《规划》，本报记者采访了在酒行业内有着深厚研究的赵禹，其目前担任中国酒业创新联盟副秘书长、吉林省吉酒文化研究中心主任、长春市酒类...

当Philip Laffer 2002年获得澳大利亚年度酿酒师(Australias Winemaker of the Year)称号时，评审团一段精辟而有力量的评价也同时落在了他的身上：一位令澳大利亚葡萄酒在出口市场上取得巨大成就的梦想实践者。这位来自澳大利亚的资深酿酒大师如今将其40多年...

一种烈酒，一枚商标，一个看到国外烈酒进入中国市场后给消费者带来不平等消费而进行抗击的白酒技术工作者，一场自西南边陲打到首都北京，历经马拉松式的国际性官司，最终，这位白酒技术工作者赢得了这场官司，而且赢的是国际顶尖的伏特加品牌。对于官司的胜...