属于养生酒而又不同于养生酒的玛咖酒 日期:2015-07-16 09:45:00
虽然玛咖酒是养生酒的一种,但因其独特功效和口味,更多人愿意单独称其为玛咖酒。今天我们来看看玛咖酒和其它养生酒的区别。 养生酒: 养生酒最著名的清朝宫廷御酒。最初的养生酒是在乾隆十五年,由刘沧州献入宫延,经太医刘裕铎审查。其后经弘历亲自品尝,...
收藏红酒请注意 日期:2015-07-16 09:22:00
什么酒值得收藏?酿造酒。勾兑的白酒不行。 红酒是不能收藏的,喜爱红酒的人常说好酒天酿造,所谓的XX年的红酒很好,是因为当年的年份由于气候降水等原因导致葡萄园的葡萄很好,所以哪年的酒好,并不是因为越陈越好。事实上,葡萄酒并不适合久藏,一是因为水...
为什么葡萄酒储存需要一定的湿度呢? 日期:2015-07-16 09:20:00
当你买回来一些葡萄酒,你要怎样保存它呢?是随手放进干冷的冰箱里,还是放进阴凉的储藏室中呢?今天,就来了解一下湿度对葡萄酒储存的影响吧! 即便是一瓶最便宜的葡萄酒,也值得我们认真去对待的。你可能听过这样的葡萄酒储存建议:你应该将它储存在温度较低...
啤酒你该喝多少 日期:2015-07-15 16:11:00
每逢会友,都会看到许多人非白即啤的海喝一番,就啤酒而言,喝多少合适?很多人喜欢来上几瓶啤酒开胃。但是,小编提醒喜欢在夏季痛饮啤酒的男士需要注意了,一天的啤酒饮量最好在500毫升以内。 酒 精含量:一升啤酒=一两白酒 有人认为,啤酒是液体面包,营养...
带你了解“水晶酒杯”和“玻璃酒杯” 日期:2015-07-15 15:45:00
水晶杯和玻璃杯带来的香气与口感会有些差别,专业品酒会一般使用水晶杯为主。那么你知道如何区分水晶葡萄酒杯和玻璃酒杯吗? 一般来说天然水晶硬度高:莫氏硬度7.0,难以加工。所以绝大部分叫做水晶杯的制品,其实是水晶玻璃制品,在比重,通透度,清澈感方面...
三伏已来,你会在家储存葡萄酒吗? 日期:2015-07-15 14:59:00
当你买了一些葡萄酒,但暂时还不打算把它们喝掉的时候,应该怎样把它们保存起来呢? 首先,我们要记住的是,市场上只有一小部分优质葡萄酒在经过长期储藏后会发展得更佳,大多数葡萄酒适合在发布后的几年内饮用完毕。如果你想要购买一些用来长期陈酿的葡萄酒...
夏季失眠来杯红酒 日期:2015-07-15 10:26:00
相对于白酒的浓烈、啤酒的粗犷,红酒的浪漫似乎更适合女人。近些年,红酒也逐渐走下神坛,不再只是上层社会的消费品,它带着诸多的养生功效,走进普通大众的生活。夏季由于天气炎热,肝火旺,我们很容易出现失眠的症状,而且总是感觉很烦躁。别担心,睡前一...
雨水是决定葡萄酒年份好坏的关键 日期:2015-07-15 09:09:00
相比起使用粮食作为原料酿造的酒,作为果酒的葡萄酒,其品质更多地取决于葡萄果实的质量。也就是说,在假定酿酒师的影响不变的前提之下,当年葡萄的收成对于葡萄酒的最终品质有着近乎决定性的作用。 简单来说,气候差异越大,不同年份的葡萄收成相异也会越大...
酒局之妙不在“酒”而在“局” 日期:2015-07-15 08:50:00
易中天曾说,政治即吃饭,会不会吃、懂不懂吃、善不善于处理饮食问题,就关系到会不会做人,会不会做官,会不会打仗,甚至能不能得天下。 他这话并不夸张,有诸多史实可以佐证,如蔺相如渑池会上屈秦王,开赵国数十年之太平。曹操邀刘备青梅煮酒论英雄、赵匡...
白酒酿造之水“道” 日期:2015-07-14 15:48:00
好酒必有佳泉、水泉必香,这些是老祖先留给我们后人的经验之谈。可以说水贯穿在白酒酿造过程中每一个环节中,微生物培养、原料浸润、发酵酿造、蒸馏、勾兑降度等等都有水的参与,水融合在白酒成形之路的每一个部分上。在白酒中,有一半或者一般以上的组分是...
葡萄酒的“清洗”和“去除”作用 日期:2015-07-14 15:43:00
葡萄酒有很多清洗作用 清洁肌肤 将海绵放到酸涩的红葡萄酒中浸泡后取出,以打圈的方式温和清洗脸部肌肤。在清洗的过程中,可以将灰尘、汗水、油脂和残留的彩妆一一清除。洗完之后,皮肤明显变得有弹性。不过一定要使用完全发酵的葡萄酒才行。 清洗汽油污渍...
葡萄酒的滋补、养颜、强身 日期:2015-07-14 15:35:00
欧洲的哲学家曾这样赞美葡萄酒:什么是葡萄酒?葡萄酒是一种有生命的躯体,它具有最为丰富、平衡的精神,飞翔而沉着,联接着天地。与所有植物相比,葡萄更好地与大地的灵性结合在一起,而使葡萄酒具有恰如其分的力量。如此集天地人文之精华于一身,且散发着典...
三大黄金法则学会奶酪与葡萄酒搭配 日期:2015-07-14 15:18:00
奶酪和葡萄酒是绝佳的搭配,而风味、品种众多的奶酪如何搭配葡萄酒呢?如果奶酪搭配葡萄酒的复杂图表让你头晕眼花,那么,记住下面三条奶酪与葡萄酒搭配的黄金法则,就能轻松找到最合适的葡萄酒来搭配美味的奶酪了! 法则一:风味相近 将风味相近的奶酪和葡萄...
不同葡萄酒的最佳适饮温度 日期:2015-07-14 15:08:00
当开始种植葡萄,就已点亮了葡萄酒的生命,历经风风雨雨后,一瓶饱经风霜的葡萄酒呈现于众,或许她似清纯的恋人,或许她如智慧的贵妇,散发不同魅力,予人不同风情! 当你寻觅到你的挚爱,迷恋她的性格,欣赏她的人品,是否也期待她独有的特征会淋漓散发、达...
葡萄酒与中国文化探秘 日期:2015-07-14 12:01:00
葡萄酒文化以中国传统白酒、孔孟文化、道家和佛文化为基础,演变为现代中国文化的一个分支,更成为宏观理解中国文化的一个范例。 一直以来,西方人对于中国人饮用葡萄酒的习惯总是有些成见和误解,对中国葡萄酒爱好者圈子里的流行趋势他们也并不了解。最近,...
外出旅行,葡萄酒是否能放冰箱储存? 日期:2015-07-14 11:43:00
炎热夏日,一杯冰冰凉凉的葡萄酒正好能解暑。可是如果要外出度假一段时间,家中的葡萄酒是否放在冰箱就万事大吉了?红酒世界网(微信号:wine-world)一一为您揭晓。 对于葡萄酒爱好者来说,为钟爱的葡萄酒寻找落身之处不是一件容易的事,即便是家里已经有了葡...
