中国有着数千年的白酒文化，无酒不成席的传统也是流传至今，而中国人的好客，在酒席上也是发挥得淋沥尽致。人与人的感情交流往往在敬酒时得到升华。中国人敬酒时，往往都想对方多喝点酒，以表示自己尽到了主人之谊，客人喝得越多，主人就越高兴，说明客人看...

《爱上青岛的两样东西》 一到青岛 就爱上这里的两样东西 一个是大海 蓝得像我家乡的千岛湖 却比千岛湖有更为辽阔浩大的品质 海的远处仿佛时间 漫无尽头 一个是啤酒 这旧日历般发黄的液体 这神迹一样占据日常生活的泡沫 它使我的忧伤 有了一个貌似合理的出口...

喝完的葡萄酒瓶，形形色色的其实也挺好看。弃之可惜，留着又太占地方，不如今天就来看看脑洞大开的城里人是怎么使这些空酒瓶摇身一变成为漂亮的装饰品的吧。 滴式灌溉器 花花草草喜欢湿润的环境，把酒瓶斜插入花盆中形成一个灌溉装置既美观又使用。在软木塞...

目前，意大利葡萄酒在中国葡萄酒进口市场位居第二。随着其在中国进口数量日益增加，更多的酒友对意大利葡萄酒产生了兴趣。作为葡萄酒旧世界的典型代表，意大利葡萄酒具有深厚的历史文化沉淀，并以产量极大、种类繁多和个性鲜明而闻名于世。 风味各异极具个性...

法国拉菲?意大利西施佳雅?西班牙贝加西西里亚?上述酒款都被认为各国酒王，是世界拍卖场上风头无限的领军酒款，但这些酒王都坐不上各国的头把交椅。据著名葡萄酒网站wine-searcher最新数据显示，最贵葡萄酒为： 1、法国的罗曼尼康帝罗曼尼康帝园干红葡萄酒，...

智利的酿酒历史十分悠久，早在16世纪中期，欧洲的殖民者就开始在伊塔塔谷(Itata)种植派斯(Pais)葡萄。如今的伊塔塔谷依然保留着很多老藤葡萄，并沿用传统的种植管理方式。在很长一段时间，伊塔塔谷的葡萄都只用来酿造低端的葡萄酒，但近来不少知名的酒庄，包...

夏天来了冰啤酒又成了饮料冠军，著名欧美健康杂志《男性健康》的营养学研究中发现了喝啤酒的诸多好处。啤酒中含有丰富的糖类、维生素、无机盐和多种微量元素等营养成分。独有的清新小麦香碰撞其他食物的芬芳，低卡路里低热量融合丰富营养与健康。...

曾几何时，一款葡萄酒是否经过橡木桶陈酿，成为消费者判别这款葡萄酒是否优质的重要考量因素之一。在葡萄酒的世界里，除了葡萄藤，橡树无疑是最受瞩目的植物之一。从古罗马时代开始，酿造者就把葡萄酒放进橡木桶里来陈年和储存。那么，橡木桶究竟能给葡萄酒...

有关酒的趣闻轶事从来都是最好的饭桌谈资 1、cheers碰杯据说是这样来的古罗马时期战争频发、人心险恶，为了避免在宴会酒桌上被敌人下毒，当时的斗士们想出了互相碰杯的方法。两杯相碰，有意地将各自的酒溅撒到对方的酒中，如果酒有毒，大不了同归于尽!当然ch...

香槟酒中常会展现出广泛的香气。根据香槟风格的不同，香气的发展也是一个连续不断的过程。这种变化贯穿着酿酒过程的每一个阶段，包括压榨、调配、酒脚接触成熟、除渣、打塞、瓶中成熟以及待售前的窖藏。 年轻的香槟 酒龄：23年 年轻且有活力的香槟散发着丰富...

Cabernet Sauvignon，无论翻译成卡本内苏维侬、赤霞珠或解百纳，应该都是绝大多数初识酒滋味的葡萄酒爱好者们第一个学到的品种名称。发源自法国波尔多左岸的它，颗粒...

葡萄酒礼仪看似不重要，实际上却可以在社交场合发挥举足轻重的作用。学习一些葡萄酒礼仪，可以让你不论是在商务晚宴、正式场合，还是在约会中，彰显风度，提升魅力。下面的9条基本礼仪，能够助您快速成为葡萄酒达人。 1. 拿酒杯要握住杯座或者杯梗 2. 先闻酒...

作为一种进化得十分成功的酒精混合饮料，鸡尾酒这个名字起得真是十分古怪。到底什么是鸡尾酒?这里是你的答案。 鸡尾酒是什么?不同的时代有不同的答案。今天我们所说的鸡尾酒泛指一切含酒精的混合饮料。也许你可以由此认为鸡尾酒的历史几乎和酒本身一样长，反...

若要推荐一支葡萄酒给爱好者们，MoscatodAsti绝对是不二之...

在炎热的夏天，无论是正餐还是夜宵，许多人都会选择冰镇的啤酒来给高温天气降降温。近两年，有越来越多的精酿啤酒出现在大排档里，也有人在朋友圈晒自己做的自酿啤酒。也许你会带着好奇心去品尝一杯这种比普通啤酒颜色略深的液体，除了颜色上的差异，与普通...

20世纪80年代后期，一对来自美国芝加哥的夫妻将霞多丽(Chardonnay)葡萄带到英国西萨塞克斯郡(West Sussex)，从此便开启了英国起泡酒的革命。如今在英国，霞多丽和黑皮诺(Pinot Noir)是种植最为广泛的两个葡萄品种，加上莫尼耶皮诺(Pinot Meunier)，这三个品...