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品牌VS口味，啤酒营销盲品探秘 日期：2015-10-09 08:37:00
手工啤酒在美国大获成功后，在过去两年里蔓延全球，中国也不例外，越来越多的迹象表明，中国人的品味已经从过去批量生产的淡啤酒，转向了世界众多行家所青睐的创新性高品质啤酒。 中国作为世界上最大的啤酒市场，每年的啤酒消耗量达5000万千升。那么，究竟哪...
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文化战略如何为新名酒“撑腰”？ 日期：2015-10-08 16:53:00
文化与品牌 文化的最大作用，就是为品牌找魂，为消费者找理由，为行业找出路。 对于酒类企业来说，品牌是靠渠道支撑的，品牌只能反哺渠道。你的产品再好，品牌再强，一旦品牌遭渠道封杀，很快就会走向衰退。因为渠道能让消费者买不到你的产品，渠道能放出风...
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“免费模式”为何在葡萄酒行业走不通？ 日期：2015-10-08 15:13:00
记得在2009年时看过一本书，叫《免费》。这本书是中国免费模式的倡导者和践行者周鸿祎作序，书中倡导一个理念：免费是最好的商业模式。 2009年时我在浙江开酒窖卖酒。既然免费是最好的商业模式，所以从09年开始我一直在思索，我的商业模式如何设计成免费?后...
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再谈1919酒类直供圈钱已毫无意义 日期：2015-10-08 11:47:00
近期，有媒体朋友谈起1919酒类直供3亿元股票融资及贷款3.3亿元，竟然用了一个词圈钱;还有某经销商谈起1919酒类直供近百万的保证金，也用了这个词圈钱。笔者针对这番言论，以融资的三个用途说服了怀有疑虑的朋友：融资奠定酒业新三板的江湖地位，融资为打赢双...
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电商造节之路会不会越走越窄 日期：2015-10-08 10:40:00
有人说中国人山寨能力强，国外有个阿迪达斯的运动品牌，中国企业就能弄个阿迪王给你试试。美国人为刺激零售，生造了个黑色星期五，从线下狂欢到线上;天猫为继续扩大领先优势，依葫芦画瓢弄了个双十一，让线上的消费者直呼要剁手，线下的经销商捶着胸脯来跺脚...
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诺贝尔奖与中国白酒现代化 日期：2015-10-08 09:29:00
北京时间2015年10月5日下午5点30分，据诺贝尔奖官网( www.nobelprize.org )最新公布消息，诺贝尔生理学或医学奖颁给三位医学家，他们分别是：William C. Campbell，Satoshi ōmura和我国的女药学家屠呦呦(Youyou Tu)，William C. Campbell和Satoshi ōmura两...
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白酒技术人才的断代危机 日期：2015-10-08 09:24:00
国庆佳节到来之际，我谨代表全白酒行业的科普工作者，向奋战在生产技术一线的朋友们，向奔走在销售市场一线的朋友们，致以节日的祝福。其实我一直在想，国庆佳节应该写一些喜庆的科普文章，或者是应景的话题， 但是有一个我思考了很久的问题，始终不得不说，...
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白酒历史之说说白酒的著名典故 日期：2015-10-05 14:42:00
酒渗透于整个中华五千年的文明史中，在文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各个领域都可以看到它的身影。其中很多的文学书籍中都有关于酒典故、历史的记载，今天小编就来盘点一下大家不得不知的白酒历史典故。 一：以茶代酒 以茶代酒的典故最早出...
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2015白酒狂饮资本，激情之后该回归理性和务实 日期：2015-09-29 09:15:00
要获得资本青睐的前提是你要有自己的资本。 现在看来，在白酒行业，拥有这种资本能量的企业不在少数。 5月28日上午9时30分，随着安徽迎驾集团董事长倪永培在上海证券交易所证券交易大厅敲响迎驾贡酒股票鸣锣开市的锣声，迎驾贡酒(股票代码603198)正式登陆上...
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酒业获取“互联网”的正确打开方式 日期：2015-09-29 09:01:00
从2015年的情况来看，互联网渠道的酒类销量仍很有限，在整个酒类销售规模中所占比例不足2%，但这并未妨碍互联网在酒业的持续升温。酒企厂商已不再满足于把产品转至电商销售的初级应用，而是寻求互联网生态、互联网思维对企业发展布局的深层次影响，意图借互...
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散装酒进入去库存，进口结构趋于健康 日期：2015-09-29 08:46:00
8月份葡萄酒进口继续延续二季度的增长趋势，但如国观智库此前预测，增速出现放缓，同比增速由7月的55%回落到约29%，环比则出现了约21%的负增长。 国观智库发布最新8月份葡萄酒进口数据，8月份全国葡萄酒进口量44,588.7千升，同比增长28.9%，环比下滑20.7%;进...
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金沙联手五州国酒行的野心，是胜局还是赌局？ 日期：2015-09-28 10:05:00
日前，坊间传出了贵州金沙酒业联姻河南五州国酒行，将在河南实施再造贵州计划的消息，然而，正当无数围观者望眼欲穿之时，金沙与五州却又变得沉默起来，有着三寸不让之称的金沙硬汉董事长董兵与柔中带刚的五州老板蒋文到底将会怎样牵手?整个行业都在猜 商品...
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激辩直供酒：是创新？是倒退？可整合？ 日期：2015-09-28 09:11:00
丰联酒业的武陵酒砍掉经销商环节，由厂家直供终端、消费者的模式，减少了销售层级。但有业内人士观点认为，因为白酒产品的特殊性，更需要经销商的资源，那些名酒厂更多是做好经销商服务和终端服务。 值得探讨的是，酒厂和经销商应分别承担生产、销售的社会分...
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“酒”怎样与综艺节目接轨？ 日期：2015-09-28 09:00:00
消费人群已经趋于80代为主力军的时候，个性化成为这个时代最常用的字眼。然而引领个性化消费的风潮，却源自明星效应。无论是国内还是国际，都会常见一些冠名综艺节目的产品随着节目火热。除了摆明代言外，在综艺活动中，明星身上的品牌或者综艺节目延伸的项...
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白酒产业到底缺少什么？ 日期：2015-09-25 10:31:00
在酒类市场行情不理想的当下，我们很多人除了抱怨与责难之外，很少看到务实自省的行业精神。能够具体到落地企业执行层面的措施与努力，更寥若晨星。究其深层原因，多半是可以感知，却难以执行。 我们的企业家，尤其是民营企业家，往往大多耽于具体事务的执行...
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酒业电商O2O到底有多难 日期：2015-09-25 09:16:00
一直以来，酒业电商都在一轮一轮地制造着话题，以求让消费者乖乖掏钱。从去年开始，O2O成为众多酒业电商的转型力作。酒仙网作为国内最大的酒业电商平台，第一个扛起酒业O2O的大旗，酒快到的问世被业界看来是为了抢占市场先机的项目。随后，1919酒类直供、中...
