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2015年秋季糖酒会的三个关键词:论坛、e+酒、进口酒

2015-11-04 13:12  佳酿网 Www.Jianiang.Cn 中国酒业新闻 字号:【】【】【】   参与评论

2015年10月26-29日是全国的秋季糖酒会,大多业内同仁都认为是近年来人气最好的一届秋季糖酒会,特别是相对过往的重庆糖酒会、武汉糖酒会、福州糖酒会,可能主要原因有三点:第一是江苏、山东、河南、安徽、浙江、上海等附近省市是白酒、葡萄酒的消费大省,酒商多参会酒商也就多;第二应该是深度调整期酒业创新的厚积薄发;第三可能是借糖酒会之机,到南京、无锡等地游玩一下。

秋季糖酒会有三点值得关注和思考:首先是论坛多。既有各大行业媒体比如新食品、糖烟酒周刊、华夏酒报、酒业家、微酒等举办的,他们大都有不低于3场的论坛,论坛内容有产业趋势、商业创新、酒业电商等,名目繁多;也有各大酒企如洋河、1919、中粮国际酒业等举办的,他们大都是既传达企业战略又兼顾经销商招待;还有细分度很高的论坛,如酒业并购圈举办的“区域酒企并购&新三板”论坛。大多数论坛都是人气爆棚,甚至很多人还站着听,这一方面说明酒业学习氛围高涨,另一方面也说明酒行业还有很多迷茫、困惑,乃至对未来不确定性的徘徊。

其次是e+酒。如果2013年热炒的是B2C,2014年热炒的是O2O,那么2015年热炒的毫无疑问是B2B,下功夫推广的有盛初的易酒批、和君的壹吉购、链端以及以进口酒为主的挖酒网等。关于酒业的“e+”或者说互联网化,海纳的看法是:1.无论何种模式的“电商”,都要既有“电”又有“商”,甚至是要先有“商”后加“电”,先有“商”就是要有不可复制的有核心竞争力的商业模式(含运营模式、管理模式、盈利模式),后加“电”就是“e+”,为实体模式插上互联网的翅膀。2.一个创新的商业模式成功的前提是要有商业价值,也就是要么能为产业链增值,要么能为产业链降低成本,仅仅是把线下流量搬到线上的“e+酒”是不够的。3.易酒批、壹吉购等酒业B2B对产业链一定是有价值的,但赢家通吃,融资要及早,烧钱大赛应该是下一阶段的大概率事件。除了B2B,以水晶葫芦、微醺为代表的众筹和以酒龙仓为代表的定制等模式也受到了广泛关注,特别是景芝酒业的水晶葫芦,3个80后操盘上线不到1个月就销售了40多万元,一举获得了中国酒业协会和新食品举办的“中国酒业商业创新大会”的大奖。

最后,是进口酒。进口酒有两大看点:第一,进口葡萄酒已经占据了国内葡萄酒市场的半壁江山,2015年更是迎来了进口啤酒的井喷。2015年1-8月进口啤酒总量36万千升,同比增长65.7%,总额3.93亿美元,同比增长48.9%;同期国产啤酒总量3479万千升,同比下降6.12%,也就是213万千升;特别是8月份进口啤酒6.7241万千升,同比增加75.9%,金额为7125.6万美元,同比增加60.6%。第二,中粮国际酒业“平台化发展,产业链整合”商业模式创新备受瞩目,白酒厂、白酒商共谋进口酒,跨界与山东最大的白酒企业景芝酒业成立斐王名庄荟(山东)国际酒业有限公司,跨界与水井坊最大的酒商河南云飞酒业成立河南名庄荟国际酒业有限公司。

德鲁克说经营的本质是营销和创新,秋季会的三个关键词就是在完美诠释酒业创新这一永恒主题,创新创造未来,让酒业创新来得更猛烈些吧。

关键词:糖酒会 论坛 e+ 进口酒  来源:大河网-大河报
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