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  • 细说英国博大酒文化 日期:2015-10-25 08:36:00

    说起酒文化,大家的第一反应就是法国红酒和德国啤酒,殊不知英国的酒文化也是博大精深。英国酒吧已有一千来年的历史,至今已形成一种独特的酒吧文化。英国有几万家风格迥异的酒吧,其中不乏数百年历史的酒吧。酒吧里幽暗的灯光、古老的木质地板以及独特的古...

  • 4种喝酒方法养生不伤身 6件事情酒后不宜做! 日期:2015-10-25 08:31:00

    在聚会或应酬时都会要喝酒,但是酒喝多了会伤身,这可怎么办呢?今天,小编就要来为大家出出招,看看怎样喝酒才能不伤身,还有养生的效果。 4种喝酒方法养生不伤身 白酒。又名烧酒,可疏风散寒、舒筋活血,少量白酒能刺激胃液与唾液分泌,有助健胃止疼,并能...

  • 不爱宅家爱“泡吧” 这就是英国的酒文化 日期:2015-10-25 08:10:00

    人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。前不久,外媒评选出了世界最爱喝酒的国家,一向给人留下绅士印象的英国,在这项评选中意外拔得头筹。在英国,人门对酒品的热爱不可小觑。英国人给人的保守印象却在酒精的作用下变得奔放自由,并且形成了独具英国特色的酒吧...

  • 庄园风景,这边比英国首相的契克斯更好 日期:2015-10-24 13:16:00

    这个星期,与英国有关的一切都好了起来。 不列颠岛上的贵族、文学、音乐、大学、美食个个都陌生,样样又都有些熟悉。白金汉宫的女王精神矍铄,唐宁街10号的首相风度翩翩,一切如往,一切常新。当然,契克斯庄园(Chequers)与酒吧的出现,还是给了人们别样的惊...

  • 品鉴小炉作坊:颜值高,走胃又走心 日期:2015-10-24 12:14:00

    不知罗羽“小炉作坊”的创意是否借鉴了白居易,反正我拿到这瓶酒首先想到的便是这首《问刘十九》。小炉作坊是罗羽的新作,上市之前罗羽便在朋友圈直播了他的研发过程,选产区、觅酒厂、包装设计、酒体研发,吊足了大家的胃口,所幸不负众望,小炉终于诞生了。...

  • 进口葡萄酒必须有中文标签! 日期:2015-10-24 09:50:00

    你知道吗?进口食品,包括葡萄酒都应该在外包装上有中文标签!近日,《南方都市报》发表的《广州市民买进口虾包装上没中文 获10倍赔偿》一文,对普及食品知识和提高消费者维权意识有一定的影响作用。 该文主要内容是讲,一位广州市民谭先生在华润万家超市购买...

  • 消费者为何感觉买酒难? 日期:2015-10-23 16:52:00

    一、消费者对市场严重缺乏信任。 白酒的核心技术是酿造,酿造技术技术复杂,工艺繁琐,而且对各个因素要求严苛,如:水质的酸碱度、粮食的淀粉含量,菌群环境等。但是,勾调勾调技术可以弥补酿造技术的不足,让酒的品质都能大概一样,同时勾调的成本与技术含...

  • 剩葡萄酒巧利用,拿来酿醋吧! 日期:2015-10-23 15:48:00

    葡萄酒喝不了过期怎么办,扔掉?浪费;喝掉?口感已经失去。现在有办法啦,如果你家里有喝不了的剩葡萄酒,就拿来酿醋吧! 葡萄酒醋(vine vinegar)是欧美食用醋中最为优良的品种,它以葡萄酒为原料,以醋酸菌进行天然发酵而制成,并且和葡萄酒的成份相似,果香浓...

  • 保定人都爱喝什么样的白酒? 日期:2015-10-23 15:20:00

    保定市是一座历史文化古城,古城文化和白酒品牌得到了广大市民的关注。 第一,日常消费用酒度数量偏低。 在保定,白酒的日常消费用酒与政商务用酒的价位差距比较大。一方面,保定的经济水平与唐山秦皇岛石家庄相比存在比较大的差距,因此在普通消费者层面,...

  • 唬人的健康流言 感觉冷就喝白酒? 日期:2015-10-23 14:05:00

    来,喝口酒暖和暖和,寒风中瑟瑟发抖的几个人传着白酒瓶一人一口,然后满足地呼出一口热气。这是经常出现在电影中的场景,而在现实生活中,靠喝白酒驱寒的行为也比比皆是。 仅靠喝白酒驱寒是不可取的,而且还有一定的危险。江苏省中医院营养科营养师汪燕说,...

  • 马德拉加强酒常识 日期:2015-10-23 11:49:00

    葡萄牙是著名的葡萄酒生产大国,与波特(Port)一样,马德拉(Madeira)也是葡萄牙知名的加强葡萄酒,其特点是非常长寿。为庆祝战争胜利,美国开国元勋还曾畅饮马德拉,来见证这一光荣的历史时刻。 1、马德拉加强酒:产自同名产区马德拉岛 马德拉岛位于葡萄牙西...

  • 巧克力与葡萄酒的甜蜜碰撞 日期:2015-10-23 10:59:00

    巧克力,葡萄酒,这两个伟大的存在碰撞在一起能产生怎样的火花? 巧克力和葡萄酒在一起会发生什么奇妙的化学反应?让我们来看一下巧克力和葡萄酒的经典搭配吧! 霞多丽(Chardonnay)+白巧克力/巧克力包衣水果 一款上好的霞多丽或勃艮第(Bourgogne)起泡酒(Cremant...

  • 中奥塔哥产区开始走勃艮第路线 日期:2015-10-23 10:52:00

    新西兰中奥塔哥的葡萄酒生产模式越来越接近勃艮第的模式,据当地一位最受人尊敬的葡萄栽培者JamesDicey所说。 JamesDicey现在负责MtDifficulty Wines酒庄和他自己家族的谷神星酒庄(CeresWines)的葡萄栽培工作,他说,现在该地区跟勃艮第一样,越来越多地关注...

  • 英格兰的啤酒风格介绍 日期:2015-10-23 10:39:00

    据英国广播公司报道,当地时间10月22日下午,英国首相卡梅伦以英国式的待客方式,请中国国家主席习近平在契克斯庄园附近的酒吧一起去喝一杯。习近平曾表示愿意在访问英国的时候喝一杯英格兰传统的黑啤酒,卡梅伦于是尽地主之谊。 苦啤酒(bitter) 苦啤酒是广...

  • 到底什么是“勾兑”酒? 日期:2015-10-23 08:46:00

    1995年,秦池酒产量9600吨,实际销售9140吨,当年销售收入1.8亿元,利税为3千万,而据测算,1996年标王额在6000万元以上,也就是说,如果秦池最终中标,那么1996年秦池必须保证当年产、销量要达到2万吨,销售收入必须突破3.6亿元,否则,等待秦池的将是巨额...

  • 星座和葡萄酒“对对碰” 哪一款葡萄酒适合你? 日期:2015-10-22 11:39:00

    如何选择一款适合自己的葡萄酒?也许你下次可以根据自己所属的星座,找到自己最佳的搭配。让我们一起举杯庆祝吧。 白羊座橙葡萄酒(Orange Wine) 你总是鹤立鸡群,在人群中最为出众的那一个。那么,在选酒方面也不要落入俗套,跳出红、白葡萄酒的世界,为自己...

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