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不爱宅家爱“泡吧” 这就是英国的酒文化

2015-10-25 08:10  佳酿网 Www.Jianiang.Cn 中国酒业新闻 字号:【】【】【】   参与评论

“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月”。前不久,外媒评选出了世界最爱喝酒的国家,一向给人留下绅士印象的英国,在这项评选中意外拔得头筹。在英国,人门对酒品的热爱不可小觑。英国人给人的保守印象却在酒精的作用下变得奔放自由,并且形成了独具英国特色的酒吧文化。而与此同时“酗酒文化”也愈演愈烈,成了英国警方不得不面对的“老大难”问题。可以说,英国人对酒的热爱承载着英国历史的变迁,守护着英国人心中独特的文化印记。

英国人爱喝酒! 每年消耗达150亿英镑

 

 

据英国最新一项调查显示,英国人每分钟就要消耗14841品脱(约合8430升)啤酒和13923杯红酒,也就是平均每秒喝掉247品脱(约合141升)啤酒和232杯红酒。

调查数据显示,英国人每年在酒上的消费高达150亿英镑(约合人民币1460亿)。很多人选择在酒吧或者自己家大醉一场。在英国的酒吧、饭店、超市和专门卖酒的商店,酒的消费每分钟就达到3万英镑(约合人民币)。虽然调查显示,英国人喜欢在饭店和酒吧里喝酒,但是从整体来看,更多酒的消费是来源于超市和专门卖酒的商店。

英国人都爱喝啥酒?

说起英国酒,最负盛名的就是苏格兰威士忌。中世纪,炼金术士们炼金时偶然发现了制造蒸馏酒的技术,后来这种酿酒技术流传至古爱尔兰,爱尔兰人把当地麦酒蒸馏之后酿成的酒称为“生命之水”,这就是威士忌的起源与名称由来。英国人把威士忌视为自己国家的一宝,并以痛饮威士忌为人生一大乐事。

 

 

苏格兰威士忌已有千年历史,在苏格兰共有100多家酿制威士忌的酒厂,其产品90%出口世界200多个国家,为英国赚取大量外汇。规模较大的威士忌酒厂大都设在爱丁堡、格拉斯哥等大城市的近郊,一些规模较小的酒厂则散布在风景如画的苏格兰乡村。这些小酒厂大都保留着传统的酿酒方法,取用峡谷中的山涧溪流,而这也是苏格兰威士忌不被超越的秘方。在苏格兰,威士忌是新年前夜的必备酒。因此,受邀参加别人的新年家庭聚会,威士忌通常是必备礼品。

 

 

除了威士忌,啤酒也是英国普通民众的大爱。英国人喜欢喝啤酒,全国有400多家啤酒厂,每一家都会生产好几种啤酒,喝啤酒则是英国人的传统习惯之一。接下来便是是红酒。而一般人们喜欢在酒吧喝啤酒,在家里喝红酒。

关键词:泡吧 英国  来源:新华网
(责任编辑:程亚利)
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