汤类与葡萄酒和啤酒的完美搭配 ...

随着人们对葡萄酒的热情不断增长，社会上也出现了越来越多的葡萄酒品鉴会。在品鉴会上，不仅能品尝到各种葡萄美酒，还能学习到很多品鉴知识。如何避免举办葡萄酒品鉴会时出现尴尬场景呢?下面佳酿网小编为您提供的8个常识将能帮你举办一场美妙的葡萄酒品鉴会。...

细心的朋友会注意到葡萄酒的瓶塞正在发生着一些变化，很多软木塞慢慢变成了螺旋盖。对于葡萄酒商来说，瓶塞的成本是个重要因素。可是陈酿时间、储存环境以及木塞污染等诸多因素也不容忽视。究竟哪种瓶塞最适合呢?下面佳酿网小编为大家介绍常见的4款葡萄酒瓶塞...

大家都知道，葡萄酒可以酿造成葡萄酒，那么你知道吗?几乎所有的水果都可以酿成酒的!这是因为水果中含有糖分，在酵母的作用下，糖分可以转化成酒精。如果想要酿制酒精度高的水果酒，还可以添加白糖或葡萄糖。下面佳酿网小编手把手教大家来做把水果酿成酒。...

餐酒搭配一直是很多新手葡萄酒爱好者容易困惑的问题，其实葡萄酒是一款很百搭的饮品，选对佳肴也并不复杂。下面佳酿网小编教您几招，餐酒搭配再也不用愁!...

品鉴、欣赏葡萄酒是葡萄酒爱好者的一大乐趣。品鉴葡萄酒，只有葡萄酒杯是不够的。下面佳酿网小编为您介绍一些方便葡萄酒品鉴的新奇小装备，方便葡萄酒爱好者品鉴葡萄酒。...

众所周知，加强酒大部分是甜型的，那么加强酒算不算是甜酒呢?基本上所有的加强酒都属于甜酒，但这并不可以说所有的甜酒也都属于加强酒。甜酒的范围比加强酒要大得多。下面佳酿网小编为大家讲解甜酒与加强酒的区别。...

随着科学技术和葡萄酒学的进步和发展，人们对葡萄酒的认识和了解不断地深入。著名法国化学家路易·巴斯德(Louis Pasteur,1822-1895)首先对葡萄酒进行了深入、系统的科学研究，第一次分离出了酵母菌，揭示了酒精发酵的实质，并且发明了巴氏杀菌法。随后，很多...

葡萄酒的最佳侍酒温度一直是人们孜孜以求的目标，因为葡萄酒理想的饮用温度对保持葡萄酒的品质和风味来说非常关键。如果你对葡萄酒侍酒温度也有疑惑，下面看看佳酿网小编如何教您使葡萄酒达到最佳的侍酒温度吧。 ...

很多人认为巧克力风味浓郁，很难与葡萄酒搭配。实际上，制作巧克力的可可豆和葡萄酒几乎采用相同的酵母进行发酵，因此巧克力很适合与葡萄酒搭配享用。尽管葡萄酒与巧克力之间关系密切，但是葡萄酒与巧克力之间的搭配充满了变数与冒险，大多数时候同时品尝葡萄...

相信很多人都有这样的经历：每次在KTV high歌时，必定会喝酒。普通的人拼啤酒，讲究点的人就会喝红酒。然而，百科君观察到一个有趣的现象：不少人都会在红酒中兑上雪碧和可乐。 1、红酒兑雪碧和可乐，缘何而来? 这 和中国人的口感有一定的关系。雪碧可乐是普...

在众多的酒品世界中， 有人爱喝啤酒、又有人爱喝烈酒，还有人爱喝葡萄酒。在这些酒中，到底哪些酒最健康?爱酒的人士该如何抉择才能让畅饮与健康不至于太失衡?下面佳酿网小编带领大家一起去听听美国NBC News邀请的专家组怎么说!...

《五十度灰》出版后，一举在包括美国和英国的世界各大畅销书排行榜夺冠。关于此书将改编成同名电影《五十度灰》后，更是引发热议。这部小说2011年问世，是一部由E. L·詹姆斯所著的情色小说。小说讲述了一个大学毕业生安娜斯塔西娅·斯蒂尔和一个商业巨头克里...

如果喝酒是为了生理的需要，那么品酒便是享受生活乐趣。为了满足人们对新鲜事物的渴望和要求，充满创造力的调酒师们不再拘泥于传统，而是大胆地调制手工工艺的、具有艺术欣赏价值的鸡尾酒。下面佳酿网小编这就为爱酒一族们献上9种最新、最时尚的鸡尾酒，提高...

作为一个国家领导人，表面上看起来风光无限，其实也是一份繁重的工作。因此，一般他们都需要或多或少的喝上一点小酒来缓解压力。美国总统也一样，那么他们喝酒时有哪些轶闻趣事呢?...

澳大利亚葡萄酒绝对是葡萄酒新世界里的明星生产国。在2014年，澳大利亚葡萄酒的总出口量和出口额都增长了1.9%，其中总出口量为7亿升，总出口额为18.2亿澳元。...