对于想要开始学习葡萄酒的小伙伴来说，学会选酒是必须的。因为谁都不想兴高采烈的喝一口却马上皱眉撇嘴。其实选酒本来就是一件好玩的事，打开一款自己仔细选购的酒的时候也会更加期待。下面佳酿网小编教大家如何从菜鸟开始选酒喝。...

细心的有朋友会发现，不同的葡萄酒，酒瓶颜色并不尽相同。有的葡萄酒酒瓶的颜色是浅绿色，有的又是无色透明的，还有棕色的，还有一些是蓝色的，难道葡萄酒也爱美丽，喜欢各种颜色吗?下面佳酿网小编将为您讲解酒瓶颜色里面的故事，赶紧来看看吧。...

葡萄酒香气那么复杂，究竟是什么原因产生的这些葡萄酒香气呢?其实葡萄酒香气对应着许多复杂的呈香物质。在葡萄酒中，科学家根据这些物质的来源，可将葡萄酒的香气分为三大类：从青苹果味到香草味再到泥土味，我们可将葡萄酒的风味分为三大类：果香类、香料类...

香槟虽好，可由于品牌众多，要想从中挑选出一款心仪且适合的香槟却也并非易事。怎样挑选香槟?下面佳酿网小编将从生产商、原料、剩余糖分以及年份四个方面来教您挑选出适合自己的香槟。...

酿造的白葡萄酒竟然变成了桃红葡萄酒，这到底是怎么回事?桃红葡萄酒和红葡萄酒的颜色来自于花青素。难道白葡萄中也有花青素吗?最近，科学家在白葡萄中也发现了花青素，从此解开了白葡萄酒的变色之谜。...

葡萄酒是一种很百搭的酒精饮品，但这并不是说葡萄酒可以搭配任何食物。葡萄酒也有它的克星，如果在就餐时葡萄酒遭遇到它们，可真是让人心疼的浪费。下面佳酿网小编为大家介绍葡萄酒的两个常见杀手：蒜和醋。...

拉菲葡萄酒是拉菲庄园出产的享誉世界的法国波尔多葡萄酒之一。2014年3月26日法国总统奥朗德在爱丽舍宫为习近平和夫人彭丽媛举行了盛大国宴，前道菜就是佐以1997年的吕萨吕斯酒堡葡萄酒，主菜则配以1997年拉菲酒庄红葡萄酒。...

有时一瓶酒开得太早，就会喝到了太过“生涩”的酒，你会觉得它味道呛人──丹宁的味道太重、酒精的味道太浓、各种滋味也没有达到平衡，跟一道放多了胡椒或盐的菜肴非常相似。如果等待的时间过长，酒又会丧失鲜活的果香，入口的感觉死气沉沉，仿佛是搁久了的食...

在英国、德国或者比利时，不说出你要的是比尔森啤酒、Stout啤酒或是其他种类的啤酒，服务生将无法为你上酒。这说明啤酒的种类实在太多了，那么你知道世界上的啤酒究竟有多少种呢?...

众所周知，香槟是一种气泡酒。只有在香槟刚刚开瓶，凉凉的充满气泡的时候才最好喝。如果开瓶后的香槟没有喝完，先别忙着扔掉，因为开瓶后的香槟还有很多其它用途。看看佳酿网小编为大家推荐的开瓶后没喝完香槟的3大妙用吧!...

2015年的葡萄酒界将会有怎样的发展趋势?如果你是一个葡萄酒爱好者，请不要错过下面佳酿网小编为大家推荐的2015年葡萄酒界三大预言。...

对于经常喝葡萄酒的人来说，葡萄酒软木塞一定不会陌生。每次喝完葡萄酒之后，一般会怎么处理软木塞呢?如果你还不知道如何处理这些葡萄酒软木塞，就看看佳酿网小编为大家介绍的25种软木塞的创意玩法，来看看别人都是怎么做的吧!...

喝不完的葡萄酒怎么办?千万不要扔掉，物尽其用总是比浪费强，对于美味的葡萄酒来说更是如此。下面佳酿网小编教大家5个妙招让你把喝不完的葡萄酒华丽变成其它饮料，让口感更美妙。...

俗话说，一分价钱一分货。意思是商品价格越高，品质就越好。葡萄酒也是商品，人们通常都习惯通过价格来判断葡萄酒的品质，是不是越贵的葡萄酒品质就越好呢?佳酿网小编告诉大家有些优秀的葡萄酒款的确价格很高，但葡萄酒价格并不能完全决定品质。...

自酿葡萄酒已经成为不少热爱葡萄酒的人们的一种乐趣了。一边亲自体验酿造葡萄酒的快乐，一边等待收获美酒的成功。不过，葡萄的品种非常多，并不是所有的葡萄都适合酿造葡萄酒。下面佳酿网小编为大家介绍有关酿酒葡萄的知识，赶紧来看看吧。...

在无年份葡萄酒的酒标上，一般都不列出葡萄的采摘时间，因为它们大多由多个年份的基酒混合而成(有的人更愿意称之为“多年份葡萄酒”)。这些无年份葡萄酒如同大龄剩女一般，总是不肯轻易透露自己的年龄。...