收藏名酒是当今一大热门投资之一。很多爱酒人士也纷纷加入到藏酒的行列中，可是这其中并非每个人都了解其中的收藏知识。为了帮助大家更好的收藏名酒，下面佳酿网小编专门为大家邀请中国酒业协会名酒收藏委员会常务理事、江西章贡酒业总经理杨立志专家为您解读...

卡托尔酒庄地处德国法尔兹(Pfalz)产区，是该地区内最优质的酒庄。卡托尔酒庄从1744年开始就一直归穆勒-卡托尔(Muller-Catoir)家族所有，现在酒庄已经传到家族的第九代。...

素食是一种不食肉、家禽、海鲜等动物产品的饮食方式，有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些严格素食者极端排斥动物产品，不使用那些来自于动物的产品，也不从事与杀生有关的职业。现代社会中，素食者越来越多，素食人群也趋年轻化。...

花雕酒是汉民族的一种特产酒。据科学鉴定，花雕酒含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分，被称为“高级液体蛋糕”。下面佳酿网小编为大家介绍这款汉民族的特产酒：花雕酒。...

郎酒以“酱香浓郁，醇厚净爽，幽雅细腻，回甜味长”的独特香型和风味而闻名全国，郎酒是中国一个拥有百年历史的中国白酒知名品牌，郎酒是我国名酒园中的一株新秀;1984年首次荣获全国名酒的桂冠，并获金奖;...

酱香型白酒以酱香为主，略有焦香(但不能出头)，香味细腻、复杂、柔顺含泸(泸香)不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散(茅台酒有“扣杯隔日香”的说法)，味大于香，苦度适中，酒度低而不变。下面佳酿网小编为大家介绍...

四特酒为特香型白酒，四特酒源自四特酒有限责任公司，该公司创建于1952年，坐落在中华酒文化的发祥地之一 ——江西省樟树市。四特酒的主要代表产品有：四特东方韵系列、四特锦瓷系列、四特老窖等多品种。四特酒凭借“特香型”白酒独特的口感和卓越的品质，得...

圣派德罗酒庄地处智利中央谷地(Central Valley)产区内的库里科谷(Central Valley)，圣派德罗酒庄创建于1865 年。圣派德罗酒庄的创始人是科雷亚•阿尔巴诺(Correa Albano)兄弟。圣派德罗酒庄是智利第三大酒庄，同时也是智利最传统且历史最悠久的酒庄之一...

药酒大家都听说过，就是用各种药材和酒结合制成的一种保健酒。补肾壮阳酒就是利用传统的调和作用进行补肾壮阳的，可以缓解疲劳、放松心情。如果你想了解常见的补肾药酒都有哪些，不妨看看下面佳酿网小编为大家整理的10种补肾药酒及制作方法。...

冬季来了，不少地方的居民喜好将鸡肉、牛肉、猪肉等各类肉类烟熏或腌制成香肠、腊肉等熏制食品，更喜好将这些食物当做冬季的下酒菜。其实，将这些熏制食品作为下酒菜并不科学，因为它们所含的亚硝胺和色素较高，在与葡萄酒同食后，会与酒精发生作用，不仅会刺...

五粮液古窖池位于老街的居中一段，红墙碧瓦、斗拱飞檐，颇具明代风貌。这些古窖池建于明代成化年间，是我国唯一现存最早的、保存完好且至今仍在使用的地穴式曲酒发酵窖池。它们承载着600多年的酒香，依然韵味十足。...

现代社会，由于人与人之间的沟通交流，需要参加很多酒会。由于有的酒会参加的人多，进行的时间比较长，有的宾客因为临时有事情要离席。应该如何离席呢?作为客人中途离场应该怎么做才能不失礼仪呢?下面佳酿网小编为大家讲解酒会中途离席如何不失礼。...

古贝春是一种浓香型优质白酒。自从古贝春在七十年代末她一经问世，就很快誉满中原。山东、河北、河南，乃至京、津等地区，产品所到之处，无不翘指称赞。当时，是计划经济的年代，名优产品供不应求，商贸部门凭票供应。可见古贝春是多么的受人欢迎，下面佳酿网...

澄城水盆羊肉在原产地被称为“清汤羊肉”，到省城后才称为“水盆羊肉”。早上回民吃羊肉泡馍，汉民则吃水盆羊肉。水盆可以简单地理解成是羊肉泡馍的汉化版，但事实上却不尽然。这里头的讲究只有吃过的人才知道。下面佳酿网小编为大家介绍西安水盆羊肉，赶紧来...

奶酒主要为我国北方游牧民族所酿造与饮用。从古代的匈奴、东胡、乌桓、鲜卑到现在的蒙古、柯尔克孜。鄂温克等民族，都非常擅长酿造奶酒，也最喜欢饮用奶酒。元代蒙古人把马奶酒作为最重要的饮料。元朝宫廷和蒙古诸王都掌握有一批专门酿造马奶酒的人，所制马奶...

景阳春于1973年问世，以“窖香浓郁、绵软爽净、余味悠长”的独有风格成为山东省第一个浓香型粮食白酒、第一个出口创汇白酒，远销日本、朝鲜、东南亚等十多个国家和地区，被港商誉为“海外最能站稳脚跟的大陆五大白酒之一”。下面佳酿网小编为大家介绍景阳春这...