在竹子里生长的酒——鲜竹酒 日期:2014-11-30 14:49:39
鲜竹酒是在竹子里生长的酒。鲜竹酒选用两年以上野生孟宗竹,运用独创技术,将茅台镇优质陈年原浆酒灌入活竹内,自然生长、天然密封,饱吸竹子精华,孕育鲜香;生态竹香,营养丰富,酒中珍奇,人间美酒。...
山东酒桌文化风俗特色 日期:2014-11-30 14:43:00
山东因居太行山以东而得名,简称“鲁”,省会济南。先秦时期隶属齐国、鲁国,故而别名齐鲁、东鲁。提到山东人,往往好跟山东大汉,豪情仗义相联系起来。山东大汉更是饮酒的好手,山东人素善饮,天下皆知。下面佳酿网小编就跟大家聊聊山东人酒桌上的风俗和礼节...
香烤鲑鱼 日期:2014-11-29 22:19:00
鲑鱼又叫大马哈鱼,素以肉质鲜美、营养丰富著称于世,历来被人们视为名贵鱼类。马哈鱼体大肥壮,肉味鲜美,可鲜食,也可胶制、熏制,加工罐头,都有待殊风味。下面佳酿网小编教大家来做烤鲑鱼,制作简单,香美可口。...
法国阿曼:卢梭父子酒庄 日期:2014-11-29 22:17:00
阿曼•卢梭父子(Domaine Armand Rousseau Pere et Fils)酒庄由阿曼•卢梭(Armand Rousseau)创建于20世纪初,勃艮第的又一家富有传奇性的家族型酒庄,使用传统方式生产出世界顶级的葡萄酒。...
什么是丢糟酒 日期:2014-11-29 22:13:00
白酒在生产酿造过程会产生一定废弃物,这些统称为白酒的副产物。而丢槽就是酿酒过程中的一种副产物,之前被认定为一种不能重新利用的产物,但是随着科技的不断发展,现在丢槽能否回收再利用呢?下面佳酿网小编为大家讲解如何用白酒丢糟来酿酒。...
人头马如何选橡木桶陈酿 日期:2014-11-29 22:10:00
人头马酒庄是世界公认的特优香槟干邑专家。创建于1724年,人头马酒庄选取法国干邑地区最中心地带——大香槟区和小香槟区的葡萄,保证了人头马特优香槟干邑无与伦比的浓郁芬芳。人头马特优香槟干邑芬芳浓郁、口感醇厚、回味悠长。下面佳酿网小编为大家讲解人头...
西凤酒的“凤”香及分类 日期:2014-11-29 22:07:00
西凤酒是我国著名白酒品牌之一。“凤、浓、酱兼香型”白酒,以浓香突出、酱香明显、醇厚、回味突出醇香为基本要求,即闻香要浓带酱,入口要感知浓香,落口要体现醇和。...
匈牙利皇家托卡伊酒庄 日期:2014-11-29 22:04:00
皇家托卡伊酒庄位于匈牙利(Hungary)托卡伊(Tokaj-Hegyalja)葡萄酒产区。皇家托卡伊酒庄由知名葡萄酒大师休•约翰逊始创于1990年。托卡伊葡萄酒产区的阿苏葡萄酒是欧洲最早的甜酒,有不少显赫名人,包括教宗圣良四世(Pope Pius IV)、法国国王路易十四(Lou...
虾仁萝卜汤 日期:2014-11-29 22:02:00
冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康。萝卜是餐桌上的常见菜,物美价廉。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌...
3个步骤酿造蒙古酒 日期:2014-11-29 21:58:00
蒙古酒就是奶制酒,是蒙古民族主要传统饮品。蒙古民族用五畜(牛、马、驼、山羊、绵羊)奶制酒饮用历史悠久。蒙古酒是能够暖身、兴奋、开胃、广通思路、加快血液循环、除痹、理气安神之功效的饮食极品。蒙古地区寒冷、风沙大,游牧生活,居住分散,野外作业时间...
袪病美容佳酿——玫瑰露酒 日期:2014-11-29 21:53:00
在古希腊神话中,玫瑰集爱与美于一身,既是美神的化身,又溶进了爱神的血液。目前,在世界范围内,玫瑰都是用来表达爱情的通用语言。每到情人节,玫瑰更是身价倍增,玫瑰还是恋人、情侣之间的宠物。玫瑰代表爱情,但不同颜色、朵数的玫瑰还另有吉意。下面佳酿...
利口酒:一种甜美餐后酒 日期:2014-11-29 21:49:00
什么是利口酒?利口酒 (LIQUEUR) 可以称为餐后甜酒,是由英文Liqueur音译而来的,它是以蒸馏酒(白兰地,威士忌。朗姆酒。金酒。伏特加)为基酒配制各种调香物品,并经过甜化处理的酒精饮料。具有高度和中度的酒量,颜色娇美,气味芬芳独特,酒味甜蜜等特点。...
如何自酿菠萝酒 日期:2014-11-29 21:42:00
菠萝具有抗炎、消水肿的作用,通过酒浸的菠萝能够使得菠萝中的营养成分容易的溶出。菠萝酒具有清热解渴,消暑提神,化食止泻的功能。那么该如何制作菠萝酒呢?下面佳酿网小编为大家介绍制作菠萝酒的基本步骤和菠萝酒的营养功效。...
自制洛神花酒和洛神花茶 日期:2014-11-29 21:39:00
洛神花又称玫瑰茄,洛神花茶富含人体所需氨基酸、蛋白质,有机酸维生素C,大量天然色素及多种矿物质、水槿酸,其中水槿酸,被认为对治疗心脏病、高血压、动脉硬化等有较好疗效。洛神花的花萼同时还可药用,其味酸、性寒,具有清热解暑、利尿降压、养颜消斑、...
济南饮酒3个步骤 日期:2014-11-29 20:17:00
济南,简称“济”,别称“泉城”,山东省省会城市,是山东省的政治、经济、文化、金融、交通、会展和科教中心,济南军区领导机构驻地,美国福布斯杂志评选的中国20个最适宜建厂的城市。济南因境内泉水众多,被称为“泉城”,素有“四面荷花三面柳,一城山色半...
品葡萄酒为何要碰杯 日期:2014-11-29 20:13:00
品葡萄酒为何要碰杯 亲朋好友齐聚一桌,共同举杯畅饮之时。为何要举杯相碰以示庆贺呢? 最流行的一种说法是来源于中世纪的欧洲。当时碰杯的诞生其实不是因为礼仪需要,而是为了安全着想。这又是为什么呢?下面细听佳酿网小编为大家一一道来。 当时,能享...
