众所周知，品鉴起泡酒的酒杯主要有香槟碟型杯(Coupe)和长笛型杯(Flute)两种，前者在倒酒时，酒液容易飞溅，并且二氧化碳易散失，气泡不持久。后者又长又细，在倒酒时，能防止酒液飞溅，气泡也比较持久，是品鉴香槟不错的选择。下面佳酿网小编为大家讲解用哪种...

提到土耳其，大家会说那里的烤肉很美味。其实土耳其不只有烤肉，还有很多特色美食哦。下面佳酿网小编为大家介绍土耳其15种特色美食，赶紧来看看吧。...

葡萄酒评分是很多葡萄酒爱好者在购酒时会参考的一个数据。一般来说，那些优质的葡萄酒更容易获得高分。在2014年伦敦国际葡萄酒交易所(以下简称为Liv-ex)公布的百强佳酿名单中，所有酒获得的评分都在90分以上，而前20强的评分除了罗曼尼·康帝(DRC)、作品一号(...

人们常说，喜欢看画展的朋友会注意到，很多和葡萄酒相关的作品会出现在各大展厅。在电影里，我们也常常能看到主人公一边品味葡萄酒，一边欣赏油画的情节。葡萄酒与油画搭配在一起，本身就是一种艺术。没有人能说得清楚葡萄酒与油画之间的渊源，下面佳酿网小编...

随着日式料理店在中国的越来越多，寿司也成了餐桌上的家常菜，你可能会吃寿司，但可能吃得并不透彻。要知道寿司可是世界上最具深奥学问的食物之一。下面佳酿网小编为大家总结一些吃寿司的小细节，帮你把寿司吃得更透彻，做个专业级吃货。...

酒的历史源远流长，酒的文化丰富多彩。酒的制作工艺形形色色，蒸馏酒、酿造酒、调制酒等。因此也诞生了烈如火焰的白酒，高贵典雅的红酒，五颜六色的鸡尾酒。各种各样的酒成了生活中不可或缺的一部分，那么到底有哪些常见的酒类?下面佳酿网小编为大家盘点一番...

尽管你会通过很多渠道学习有关酒的知识，但酒知识纷繁复杂，还是会有很多你不知道的冷门知识。下面佳酿网小编为大家介绍酒的8个冷门知识，看看哪些是你不知道的吧。...

提到鱼子酱，人人往往和奢华联系在一起。鱼子酱是一种非常珍贵的食材，鱼子酱是指用鱼卵制成的酱。鱼子酱的英文Caviar还有一般人欣赏不了的高雅物品的意思。虽然任何鱼卵都可以做成鱼子酱，但最正宗的当属鲟鱼的鱼卵。最上等的鱼子酱是采用产自里海的野生鲟鱼...

生活中有很多问题大家会有不同的答案，所谓仁者见仁，智者见智。这样一来，可是让一些新手葡萄酒爱好者困惑了。到底什么叫做“适度饮用”?每天睡前一杯葡萄酒是否有助于睡眠?下面佳酿网小编为您解答这些最基础的保健问题。...

如何买到便宜又好喝的葡萄酒?很多人会说在各大超市或网上商城去购买那么折扣最多的葡萄酒就是个好办法。因为原来要花24.99美元(约155元人民币)去买的葡萄酒12.99美元(约80元人民币)就可以喝到。这种折扣观点对不对呢?佳酿网小编在从事葡萄酒行业以前，也有此...

爱喝酒的人很多，爱谈论酒的人也很多，大家只知道喜烟闷酒，和它的酒精作用，但是，对于酒，人们一直以来都有些误解。现在，其实有很个关于酒水的不为人知真相!下面就让佳酿网小编慢慢的告诉你。...

馅饼是一种家常食品。馅料可以是各类型的食材，例如肉类、蔬菜、海鲜及蛋等，味道以北方的咸香鲜口味为主。制作方式有煎 烤 焗等，由饼皮包著馅料。下面佳酿网小编教大家用胡萝卜，香菇和肉馅制作一款香香小馅饼，赶紧来看看吧。...

生活中有很多食物或许你经常享用，或许你只听说过它们的大名，这都不要紧。重要的是你知道这些食物背后的故事吗?人在成长中要经历很多，会很多故事发生，食物也会有故事吗?下面佳酿网小编为大家介绍那些有着浪漫传说的，因爱而生的美食。...

如果看到超市琳琅满目的葡萄酒，你是当作没看到轻松走过?还是停下来用审视的眼光看看有没有你中意的好酒?其实只要沉着冷静，认真辨别一样能从超市中挑选出好酒。下面佳酿网小编教大家逛超市7招淘到优质好酒。...

皮诺塔吉是一种被低估的红葡萄酒，原产于南非，由黑皮诺(Pinot Noir)和神索(Cinsault)杂交而成。尽管在基因上与黑皮诺有着联系，但是不管是在外形还是在风味上，皮诺塔吉都与黑皮诺有着很大的不同，而与西拉(Shiraz)有着几分相似。下面佳酿网小编将为您揭晓皮...

秋葵脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。秋葵的吃法也是多种多样，下面佳酿网小编教大家来做凉拌秋葵，口感爽口，营养美味。...