酒瓶的形状设计往往孕育着于葡萄酒的相关信息，以及这些酒瓶背后隐含的信息。可以根据酒瓶来推断出该瓶葡萄酒属于哪个产区和具有什么样的风格特点。下面佳酿网小编带您看看世界上最常见的一些葡萄酒瓶，以及这些酒瓶背后隐含的信息。...

寻找葡萄美酒，世界各地可为很多，但是澳大利亚里是必去之地，美食相伴!澳大利亚不仅遍布葡萄园，其葡萄园里更是少不了诱惑美食。佳酿网小编就带你一同前往。...

当你选葡萄酒送礼时，或许会感到困难：送欧洲的还是美国的？红酒还是白酒或是桃红？酒体清瘦的还是酒体丰满的？干的还是甜的？但如果你按照以下原则选酒，事情就会变得简单起来。...

医学的最新研究结果表明，经常饮用红葡萄酒，起码有四大好处：延缓衰老，预防心脑血管疾病，预防癌症，美容养颜。...

世界各地的人们越来越喜欢意大利美食了，例如披萨。很多人都会经常出去吃披萨，或者在家煮意面。那么作为葡萄酒爱好者的你，是否知道葡萄酒和意大利美食是绝配呢?佳酿网小编就带你一起来探索各种意大利美食与葡萄酒的搭配。...

前不久在苏富比伦敦举行的一次葡萄酒拍卖会,德国酒王伊贡•米勒(Egon Muller)紧随领头羊罗曼尼·康帝(Romanee-Conti)大受欢迎。...

每当在一些重要场合，打开一瓶香槟时的那一声“砰”响让全场人着迷。相反，如果软木塞只是一声不响地弹到你身上，你又会有怎样的感觉?是不是香槟的泡泡越多，嘶嘶声越多，就越好喝呢?下面佳酿网小编教大家一招，就是从泡泡声音鉴别香槟。...

剁椒鱼头是湖南湘潭的一道汉族传统名菜，属湘菜系。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体，风味独具一格。不过下面佳酿网小编教大家做一道秘制剁椒鱼头，因为用得不是红辣椒酱而是青辣椒酱，...

如果你去一家餐厅就餐，当服务生递上长长的酒单之后，可能并没有时间对消费者作充分的解说。于是为了不出错，大部分朋友都会选择点自己熟悉的酒款。如何面对酒单点对酒呢?下面佳酿网小编在此提供几项建议，让你面对酒单不再害怕。 ...

全球气候变暖已是不争的事实，气候变化对地球上很多方面都产生了巨大的影响。其中气候变化正在改变人们对葡萄酒的口感喜好。...

那些位于金字塔顶端的香槟，有着绝佳品质，奢华精致，妖冶诱人。顶级奢华香槟不论是用来取悦自己，还是作为身份的象征，都有着令人难以抵挡的魅力。如库克香槟或水晶香槟，这类香槟除用于特殊庆祝场合外，还是投资的理想选择，过去6年这类香槟价格涨幅高达30%...

泡椒，俗称“鱼辣子”，是川菜中特有的调味料。泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点，泡椒可以减肥、助消化、促进血液循环、降血糖、防感冒、健胃、预防胆结石、改善心脏功能、缓解皮肤疼痛的作用。下面佳酿网小编教大家来做春日爽口小菜——泡椒牛肉...

提到法国名庄酒，大家一般都会想到像拉菲、拉图、侯伯王等酒款。揭开它们的神秘与高贵，这些名庄酒都是以“红葡萄之王”——赤霞珠主要酿酒葡萄而打造出的万千葡萄酒中的一员而已。下面佳酿网小编就让我们一起揭开这些神话名酒的神秘面纱，为大家分享世界顶级...

告诉你一些不常见的葡萄酒知识...

早春气温转升，乍暖乍寒，尤其是湿度较大，早晚低温，因此，总让人感到寒气透骨，沉重凝冷，那么当香醇的咖啡邂逅酒精度40以上的烈酒，你敢想象二者将碰撞出何等花火?就是这么任性的春季特饮，就能抒发春意呢?在这个时候佳酿网小编告诉您咖啡邂逅鸡尾酒，你值...

书法与绘画也都独步一时的苏东坡，就是在烹调艺术上，他也有一手。他曾作诗介绍他的烹调经验是：“慢著火，少著水，火候足时它自美。”“东坡肉”流传至今而不衰。佳酿网小编今天给您露一手做日本东坡肉。...