馅饼是一种家常食品。馅料可以是各类型的食材，例如肉类、蔬菜、海鲜及蛋等，味道以北方的咸香鲜口味为主。制作方式有煎 烤 焗等，由饼皮包著馅料。下面佳酿网小编教大家用胡萝卜，香菇和肉馅制作一款香香小馅饼，赶紧来看看吧。...

生活中有很多食物或许你经常享用，或许你只听说过它们的大名，这都不要紧。重要的是你知道这些食物背后的故事吗?人在成长中要经历很多，会很多故事发生，食物也会有故事吗?下面佳酿网小编为大家介绍那些有着浪漫传说的，因爱而生的美食。...

如果看到超市琳琅满目的葡萄酒，你是当作没看到轻松走过?还是停下来用审视的眼光看看有没有你中意的好酒?其实只要沉着冷静，认真辨别一样能从超市中挑选出好酒。下面佳酿网小编教大家逛超市7招淘到优质好酒。...

皮诺塔吉是一种被低估的红葡萄酒，原产于南非，由黑皮诺(Pinot Noir)和神索(Cinsault)杂交而成。尽管在基因上与黑皮诺有着联系，但是不管是在外形还是在风味上，皮诺塔吉都与黑皮诺有着很大的不同，而与西拉(Shiraz)有着几分相似。下面佳酿网小编将为您揭晓皮...

秋葵脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。秋葵的吃法也是多种多样，下面佳酿网小编教大家来做凉拌秋葵，口感爽口，营养美味。...

一般在市面上出售的葡萄酒都是装在葡萄酒瓶里的，可是你知道吗?在葡萄酒装瓶之前，葡萄酒是装在哪里的?或许有的朋友会说储存在酒窖里，恭喜你答对了一部分，但不完全，下面佳酿网小编为大家详细讲解葡萄酒在装瓶之前的容器——橡木桶、不锈钢罐和水泥容器。...

以酒入菜早已是公开的秘密了，因为在烹饪过程加点酒可以明显提升菜肴的味道。可是并不是所有的酒都适合放进所有的食物里，酒添加得好，锦上添花，否则就是画蛇添足了。下面佳酿网小编为大家图示以酒入菜的4个技巧，让你在家里也能做出精美食物。...

葡萄酒的品质如何判断?或许经过大量的训练，侍酒师可以准确辨别葡萄品种、产地、年份、品质甚至酿酒师等信息。此外，葡萄酒的价格与品质是成正比的。当然个人喜好将影响其对葡萄酒的品鉴。那么究竟要怎样才能知道一瓶葡萄酒的品质呢?下面佳酿网小编为大家介绍...

提到葡萄酒生产大国，很多人会说意大利，法国等一些国家的名字。很少有人说中国也是葡萄酒生产大国。可是你说与不说，中国是一个葡萄酒生产大国却是一个事实。目前，中国已经成为全球第五大葡萄酒产国。下面佳酿网小编将为您盘点世界上最主要的葡萄酒生产大国...

有时对酒精并不过敏，可是喝下一杯葡萄酒后却产生了过敏反应，这可真是让人迷糊?这是怎么一回事呢?佳酿网小编告诉你这是因为葡萄酒会引起食物过敏，这和葡萄酒的成分有关。 ...

马尔贝克是阿根廷占绝对主导地位的葡萄品种。马尔贝克颜色深浓，果香浓郁，单宁柔和，闻起来非常舒服，且口感不错。虽然马尔贝克葡萄酒的酒精度通常较高，但是它如丝鹅绒般的口感偷走了许多葡萄酒爱好者的心。马尔贝克是一个阿根廷品种吗?它是如何成为阿根廷...

由于葡萄酒是一种舶来品，很多名称都是翻译过来的。有的意思相近却不同，有的即指地名又是酒名。这让很多新接触葡萄酒的国人感到很困惑，下面佳酿网小编为大家列举一些不易区别，让人很容易混淆的专业知识。...

如果有机会出去旅游，一定不要以为欣赏美丽风光才是最重要的事情。品尝当地的美食，试试当地的特色饮品，这都会让你回味无穷。下面佳酿网小编带您一起尝遍世界各国的特色饮品!...

对于亚洲人来说，白葡萄酒最适合与亚洲美食搭配。且不说那些著名的白葡萄酒都能与亚洲美食搭配都相得益彰。还有一种不为大众所熟知的白葡萄酒最适合搭配亚洲美食，它就是产自西班牙和葡萄牙的阿尔巴利诺(Albarino)。阿尔巴利诺是西班牙一种非常重要的白葡萄品...

早春二月正是吃韭菜的黄金时节。这个时候的韭菜最是鲜嫩，民间有俗话说：“一月葱，二月韭”。韭菜不仅适合搭荤，还适合搭素，豆芽、豆干和它组合起来，又多了种不一样的鲜味。下面佳酿网小编教大家做韭菜炒五香豆干。...

面对放在你面前的一杯白葡萄酒，你会怎样分辨它是干型还是甜型的?在没有品尝之前，对很多人来说，从一份不大熟悉的酒单或从商店的酒架上辨别一款葡萄酒到底是甜型还是干型并不是一件容易的事情。特别是很多旧世界葡萄酒的酒标上并不会标明酿酒葡萄。这样会让...