有人说葡萄酒是个味道万花筒。梅子、胡椒、皮革、松木、黑醋栗、雪茄盒、野兽、猫咪、拖鞋、泥土……这都是品酒师们说出的葡萄酒香气和风味。你想知道葡萄酒怎么会有这么多的味道吗?下面就听佳酿网小编为大家一一详解吧。...

如今许多人为了养生保健开始走进了红酒的阵营，比起那些酒精度高的烈酒，红酒对身体健康更为有益。但红酒的饮用一定要适量才行，在红酒饮用过程中，有一些常犯的错误，可能会影响身体健康。下面佳酿网小编为大家提供5个小贴士能帮助您更好地享受红酒。...

提到鸡肉大家都不陌生，因为这实在是我们餐桌上的常见肉食品之一。但是布雷斯鸡有可能你没有吃过，因为布雷斯鸡是出产于法国东部布雷斯地区的鸡种，被誉为法国的“国鸡”。它就好比是香滨中的唐·培里侬，轿车中的劳斯莱斯!由于布雷斯鸡坚持自然养殖，成本极...

提到内比奥罗，大家往往会想到它的单宁和颜色，这也是一直不被人看好的短板。不过现在人们的观点开始在渐渐改变，开始接受内比奥罗的这些特性。...

早在18世纪早期，佳美娜就广泛地种植在梅多克的葡萄园里，并与品丽珠(Cabernet Franc)一起在此地声名显赫。1860年到1870年间，当根瘤蚜在整个欧洲地区疯狂蔓延时，法国人放弃了种植复杂的佳美娜葡萄。人们以为，这种葡萄品种从此永远消失了。直到20多年前，法...

春暖花开，正是出游的好时节。如果还没有计划出行路线，不妨去佳酿网小编为大家推荐的法国布列塔尼，因为在布列塔尼的小镇里，可丽饼飘香，苹果酒畅漾，新鲜出炉的黄油糕点热闹着每一个早晨。这实在是前往布列塔尼的好季节。...

餐酒搭配一直是人们津津乐道的话题，但不管说得好动听，葡萄酒与食物的搭配必须要同个人的口味相结合，并且，了解食物的食材和配料对于搭配葡萄酒至关重要。下面佳酿网小编为您介绍一个简单的搭配方法：补足法。...

阅读让你变得智慧而从容，做好葡萄酒品鉴工作也不例外，也需要多读书。下面佳酿网小编将为大家介绍10本葡萄酒相关的书籍，这些书籍涵盖了葡萄酒诗歌、设计、历史等方面的内容。让你做一个深邃有气质的爱酒人士。...

常见葡萄酒的酒标上标有“珍藏”二字，标注“珍藏”的葡萄酒真的非常优秀值得珍藏吗?答案是否定的，“珍藏”一词的应用没有严格的法律规定(意大利和西班牙除外)，“珍藏”的意思主要取决于产区或酒庄的期望表达。所以，葡萄酒酒标上的“珍藏”不一定就是“珍...

桑娇维塞(Sangiovese)是一种呈蓝黑色的葡萄品种，桑娇维塞是一些意大利知名葡萄酒的唯一的酿酒品种，同时也是一些混酿葡萄酒，如基安蒂红葡萄酒的主要的酿酒品种。因此有人说桑娇维塞就是托斯卡纳(Tuscany)甚至是意大利的代名词。下面佳酿网小编将向您详细介...

红酒开瓶后即便是使用真空瓶塞重新封口，随着时间的推移，酒的风味也会大打折扣。那么家里剩下的葡萄酒该如何处置呢?为此，下面佳酿网小编为大家介绍5种处理剩余葡萄酒的小妙招，一起来看看吧。...

它是一种酿酒葡萄的名字，它出没于各大酒展，它有着不同的名字，它无穷的魅力吸引着你迫不及待要喝上一杯。它是谁?它就是西拉(Syrah)，也是世界上最流行的红葡萄品种之一，下面佳酿网小编为大家介绍有关西拉的相关知识。...

现代社会，虽说葡萄酒已经被很多人所熟悉，但在人们对于葡萄酒的消费观念中，仍然存在很多误区，如果不加以注意仍可能会出错，以至闹了很多笑话。下面佳酿网小编为大家讲述葡萄酒的常见误区有哪些。...

特浓情是阿根廷的芳香型白葡萄酒。特浓情与灰皮诺(Pinot Gris)非常相似。特浓情(Torrontes)应该是所有葡萄品种中名字最富诗意的一个了，它是阿根廷最具象征性的白葡萄品种。一位喜欢把品种葡萄酒当作女人来描述的葡萄酒评论者曾这样说道，“特浓情是位穿紧身...

烈酒就是高浓度的烈性酒。烈酒通常被分为六大类：威士忌(Whisky)、白兰地(Brandy)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum)和龙舌兰酒(Tequila)和风味烈酒，包括金酒(Gin)和茴香风味烈酒等。下面佳酿网小编跟大家讲述烈酒品牌背后鲜为人知的故事。...

猪肝含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，同时吃它还能补充维生素B2，帮助我们集体完成解毒的重要作用;同时它能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生等等功效...