新晋葡萄酒爱好者常常会有疑问： 这酒的味道真像酒标上说的一样吗? 你真的会闻到白色花的香气，还有成熟杏的味道吗?其实酒标上面的香气提示只是概括了这一款酒的香气特征，当然具体大家能闻到什么样的气味，这是真的是跟个人的味蕾的灵敏度有关。在结束忙碌...

随着韩剧的流行，大家经常会看到一些喝烧酒的镜头，随之而来的，我们身边很多商铺也出现了韩国烧酒的身影。有些人会质疑，这种看着同样透明的烧酒和白酒到底有什么区别?带着疑问，记者近期咨询了业内人士。 据介绍，烧酒是一种源于韩国的酒精饮料，主要原料...

由于普罗塞克起泡酒供应量短缺，the drinks business从2015普罗塞克国际大师(Prosecco Global Masters)选出了一些列性价比高的普罗塞克起泡酒。 2014年，普罗塞克起泡酒的在英国的销量上涨了75%，首次超过香槟，英国大型超市起泡酒销量上涨40%，如乐购、Sins...

勃艮第与性价比似乎很不常出现在同一句话中，碰到勃艮第最著名的产区夜丘(Cote dOr)时更是如此。在连续几年收成受到冰雹影响后，勃艮第的价格也节节高升。 大多数人不能一掷千金开一瓶罗曼尼康帝(DRC)或者亨利贾耶尔(Henri Jayer)，此次Wineseacher从数据库...

有时，在你最喜欢的烹饪食谱里加入些许葡萄酒，可以给美食增添更多无穷的妙味哦。不过你可得掂量着，因为一不小心倒入的量过多或选错酒款，很可能会让你的心血之作毁于一旦。那么本文就提供一些小小的建议，希望对你的烹饪之路有所助益。 (1)考虑食材宜否 我...

Vox网站近期发布了一则视频，对职员展开了一项葡萄酒品鉴调查和随机访问。品酒者对于便宜和名贵葡萄酒的喜爱程度几无差异。大众健康杂志“SHAPE”受此激发，专门刊载了一篇有关劣质酒对嗜酒者健康影响的文章。...

西班牙是旧世界重要的葡萄酒产区。本文简要介绍西班牙的几大葡萄酒产区。 西班牙是旧世界重要的葡萄酒产区。尽管名声和葡萄酒价格不及法国，但西班牙葡萄酒产量大且物美价廉。下面就让我们一起来简要了解西班牙的葡萄酒产区。 里奥哈 里奥哈(Rioja)是西班牙...

南非的奥达西亚酒庄，利用当地植物材料，出产了一款被认为最健康的葡萄酒。 如果你相信饮用葡萄酒有助于身体健康这一说法，那么你或许会对南非奥达西亚酒庄(Audacia winery)的葡萄酒感兴趣。该酒庄的庄主特雷弗斯爵德姆(Trevor Strydom)别出心载地用当地著名...

桃红葡萄酒成为时尚的潮流，曾经一直不为人所知的橙葡萄酒，也逐渐走入人们的视野。 夏日炎炎，桃红葡萄酒成为人们的新宠。缤纷的色彩和明媚的阳光相得益彰，然而，并不只有桃红葡萄酒拥有美丽的颜色和清爽的口感，曾经一直不为人所知的橙葡萄酒，也逐渐走入...

相较于其他国家的消费者，英国人极大地影响了一些葡萄酒的风格。 英国的地理气候条件虽不能满足大量优质葡萄酒的生产，但临近法国等主要葡萄酒产区，航海时期积累的大量资本，还有善饮的英国人，让英国很早之前就成为重要的葡萄酒市场，并极大程度了影响了葡...

特浓情是阿根廷白葡萄品种的标志，让我们一起去了解一下它。 特浓情(Torrontes)是阿根廷白葡萄品种的标志，其种植面积为20,000公顷。阿根廷也把特浓情白葡萄酒当做了外交大使，连霞多丽(Chardonnay)都无法撼动它在阿根廷白葡萄酒界的地位。并且，阿根廷酿造...

海马酒刀是一个让人惊叹不已的设计，自从被西班牙人发明后，跟风者众多，却没有一个能够超得过它，因此它号称开瓶器之王。你知道它的专业用法吗? 如今，葡萄酒瓶的瓶塞大致分为三类：天然橡木塞、合成塞和螺旋盖。然而，市面上的开瓶器却是多种多样的，有些...

摘要： 父亲节，总想为他做点事情;可以是饭后一起漫步，可以是饭桌上的小酌几杯。当然，想要这个父亲节变得不一样，那就送给他一个欲罢不能的啤酒小礼物。再递上一杯啤酒，老爸一定会记住这个属于父亲与孩子之间的暖心时刻。 1、 啤酒瓶盖地图 这些地图是炫...

谈到礼仪，脑海里浮现出西方人复杂的喝酒程序，醒酒器、杯子、餐食，甚至环境，葡萄酒的礼仪渗透到喝葡萄酒的每个环节里。现如今，越来越多的中国人开始饮用葡萄酒，但是如何掌握正确的饮用礼仪却还未普及。这里介绍下葡萄酒的基本礼仪，让你可以优雅地喝酒...

经常会被问到，为什么葡萄酒都是涩的，苦的，酸的，为什么不是甜的呢?其实也并非如此，葡萄酒都含有糖份，只不过被其它的物质给遮掩了。 葡萄酒术语中，葡萄酒的甜度主要指的是葡萄酒在发酵之后的酒体中所含残糖的百分比等级。 1. 梅洛 酒标标记梅洛的葡萄酒...

苏玳贵腐酒(Sauterness)是法国著名的甜型葡萄酒，也是世界三大贵腐酒之一。苏玳贵腐酒凭借其甘美诱人，浓郁复杂的特点备受侍酒师和收藏家的青睐，这种葡萄酒还是节庆日十分受欢迎的酒饮之一。本文将简单介绍苏玳贵腐酒该如何侍酒。 1. 苏玳贵腐酒的侍酒温度...