智利葡萄酒:目前性价比最高的葡萄酒 日期:2015-06-05 10:00:00
目前性价比最高的葡萄酒产自哪里?这恐怕是不少红酒商家最关心的一个问题。首先,我们可以先给出答案:智利,而且智利的赤霞珠和长相思酿造的葡萄酒特别好。为什么说智利葡萄酒的性价比最高,我们可以从一下几点分析。 1、智利葡萄酒的地理位置 智利是位于南...
如何区分纯粮固态发酵酒和液态发酵酒 日期:2015-06-05 08:34:00
我们的普通消费者在选购酒款之前,经常会听到促销员推荐“这款酒为纯酿固态发酵酒,而某某款其他酒为液态发酵酒。”那么什么叫纯粮固态发酵就和液态发酵酒?他们之间又有怎么样的区别呢?小编就给大家简单介绍一下这两种酒。...
酒瓶上的封瓶锡帽 你了解多少 日期:2015-06-04 16:00:00
在打开一瓶葡萄酒时,大家有没有好奇,为什么瓶口会有一个封瓶的锡帽?这个锡帽有什么作用?是为了让酒瓶看上去更美观?还是为了保护软木塞? 很久以前,葡萄酒装瓶后需储存在酒窖中。酒窖中黑暗潮湿的环境特别适宜储存和熟成葡萄酒,但这也为一些小型动物和虫子...
史上最厉害的宿醉恢复指南,赶紧收藏! 日期:2015-06-03 11:33:00
李白诗云,抽刀断水水更流,借酒浇愁愁更愁,说的真是太对了!抛开别的不说,光是喝完酒后的宿醉反应就够愁的了。不过,今天红酒百科全书将给大家带来史上最厉害的宿醉恢复指南,看完之后就和宿醉开心say byebye吧。...
葡萄酒:耶稣的血,诺亚的事业 日期:2015-06-03 11:30:00
我们身边的基督徒们都会非常熟悉福音书关于圣约翰部分所记载的迦南村的那场婚礼,正是在这场婚礼上耶稣将水变成了葡萄酒。而且在最后的晚餐上同样用葡萄酒来招待自己的门徒,耶酥在最后的晚餐上说:面包是我的肉,葡萄酒是我的血。这已经成为了一项经典,并...
关于软木塞你不知道的5件事 日期:2015-06-03 11:25:00
早在中世纪末,拥有悠久酿酒史的欧洲人就开始使用天然橡木皮切割成的软木塞来封瓶,这种软木塞能很好地保证瓶内之酒呼吸通畅,延长葡萄酒的保存寿命。研究葡萄酒的人不少,但对于被称为葡萄酒生命卫士的软木塞却很少有人去研究。 1. 采割软木不需要砍树 用来...
葡萄酒塞子断了,一半还在瓶子里怎么办? 日期:2015-06-03 11:14:00
不要认为一把酒刀在手就能保证成功打开一瓶葡萄酒,酒塞断了怎么办?...
黄晓明成西班牙顶级酒庄Bodegas Lan的总代理 日期:2015-06-03 09:20:00
无论是葡萄酒爱好者,还是葡萄酒商家,黄晓明在葡萄酒圈也能算是前辈了。从与娱乐圈朋友合作名庄酒买卖开始,黄晓明的葡萄酒之路一直都是风生水起,而也是葡萄酒生意,让晓明极有自信的在媒体面前称自己是很有生意头脑的。2015年的5月对晓明来说是一辈子都会...
香槟能陈年多久? 日期:2015-06-02 12:07:00
香槟能放多久是经常被问起的问题。对于香槟砍手党们来说,在酒窖里面不停购买后发现家中已经屯了一大堆的香槟。...
如何区别城堡酒与酒厂酒? 日期:2015-06-02 10:49:00
葡萄酒标所传递的信息实在太大,之前我们讲到了酒标,这一期笔者还想聊聊酒标上的一个关键信息——当我们拿到一瓶葡萄酒时(以波尔多酒为例),如何判断它是城堡酒,还是酒厂酒?...
股市狂跌一天,到底蒸发掉多少顶级葡萄酒? 日期:2015-06-02 10:46:00
5月28日,上证综指跌幅6.5%,深成指下跌了6.19%。两市市值一天内大幅蒸发超过4万亿元。4万亿到底有多少?如果拿4万亿买世界上最贵的葡萄酒,能买多少呢?...
大瓶装的大玄机,葡萄酒为什么有超大瓶? 日期:2015-06-02 10:40:00
平常我们最常看到的葡萄酒瓶,尺寸大都是750ml标准容量。但是偶而也会在酒店看到各式各样大尺寸的葡萄酒瓶,但令人奇怪的是,这些大容量葡萄酒的售价一般都会贵上1/3。我们平常买大包装的东西不都应该有优惠,卖便宜些吗?...
酒中遗珠——老基坊 日期:2015-06-01 10:51:00
今天我要为大家介绍的老基坊酒并不是酒中的明珠,而是一颗有待于伯乐发现的遗珠。英雄豪杰们都被明珠的灿烂光辉所倾倒,争抢的头破血流,可是真正能发现尚未出世却又难掩自身光亮的遗珠的人才是真正可以笑到最后的王者。...
儿童千万不能饮酒! 日期:2015-06-01 08:27:00
又是一年儿童节到来之时,许多卖酒郎们都准备带着孩子去游乐园共享亲子之乐,可是在这个时候,我们要特别提醒我们的家长们,儿童千万不能饮酒! 今年4月,攀枝花市民王某带着两岁的儿子小林去朋友家做客,王某的三名朋友一直逗小林喝酒,结果,小林在喝下差不...
甜食爱好者的必修课:蛋糕配酒指南 日期:2015-05-29 16:09:00
口感甜美松软的蛋糕在配酒方面有什么秘籍呢?让我们一起来看一下各种推荐搭配吧!...
行货、水货、山寨和假葡萄酒 日期:2015-05-29 16:05:00
一说到买酒,耳边总是充斥着行货、水货、山寨货和假货等词语。那么,问题来了,葡萄酒的行货、水货、山寨货和假货到底有什么区别? 葡萄酒之行货 行货是相对于水货而言的。行货指经过合法的报关手续等正规渠道进入国内市场的境外商品。行货能在国内市场享受到...
