近日，中国竹筒酒行业协会公布了《2015中国竹筒酒品牌排名排行榜》。该排行榜历经行业调研、实地走访、数据统计与分析等步骤，对整个行业，分别从品牌影响力指数、市场占有情况、品牌特色、品牌运营模式、创新点、发明专利等进行了综合考量，得出以下排行：...

最近有两篇讨论中国人葡萄酒兑雪碧的文章，引起了我的兴趣，也想来讨论一下这个话题。...

随着白露节气的来临，天气开始变凉。 百度上显示：白露是秋天的第三个节气，表示孟秋时节的结束和仲秋时节的开始。露是由于温度降低，水汽在地面或近地物体上凝结而成的水珠。这时，人们就会明显地感觉到炎热的夏天已过，而凉爽的秋天已经到来了。昼夜温差可...

名满天下的库克香槟(Champagne Krug)不仅是海明威等传奇人物的梦幻香槟，还是全世界资金雄厚的收藏家不可多得的美酒。作为世界顶级香槟，它是当之无愧的劳斯莱斯，其酒中窃窃私语的气泡和复杂的香气总能给享用者非一般的感受。 1、库克香槟的发展历程 库克香...

葡萄酒具有长寿抗衰老和美容作用，这个我们都知道。所以，也提倡很多女性朋友每天睡前可适量的喝一定量的葡萄酒，但是你知道吗?并非所有葡萄酒都具有这些作用，很多朋友往往会被产地和导购的语言所误导。 葡萄酒的养生价值非常高，并且葡萄酒用在宴会上也会...

花间一壶酒，独酌无相亲、明月几时有，把酒问青天、明月易低人易散，归来呼酒更重看在古代，月圆之夜是文人墨客情感的寄托，酒则是思念之情的载体。如果说月饼的存在是对过去的怀念和回忆，那么葡萄酒的相伴则是对未来生活的创新和追求，五瓶不同风味的酒庄...

人们常说红葡萄酒适合在室温下饮用，所以一般情况下，大家从商店买回一瓶红葡萄酒就会直接开瓶饮用。但在大家眼中的室温真的是理想侍酒温度吗? 事实上，在葡萄酒行业中，室温指的是在上个世纪50年代冬天的室内温度。而如今，受全球气候变暖，室内出现供暖等...

粗犷豪放的东北菜也能配葡萄酒，听起来还真有点不可思议。其实，根据以往的配餐经验和个人的口感偏好，东北菜也有好酒来配。 一、 东北名菜，锅包肉 锅包肉是一道东北名菜，满族美食。做法是，将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒...

酒饮除自己小酌怡情外，还有人际交往润滑剂的作用。尤其在工作需要时，陪领导、陪客户参加饭局，常常少不了敬酒和被劝酒。上了酒桌，就如同上了战...

美剧中尝尝出现一些美食镜头，引得观众们边看边流口水。今天，让我们来看一下，剧中的美食可以搭配什么酒。 1. 《纸牌屋》烤肋排 热播美剧《纸牌屋》是一部严肃的政治美剧集，在剧中弗兰克白手起家，从小就喜欢吃美国南方黑人常吃的烤肋排，肋排是他对童年的...

如今酒局的名目也越来越多了，节庆酒、生日酒、聚会酒、商务酒等纷至沓来，这不，中秋国庆又来了，想想一下酒评君都觉得害怕。问题来了：别人请喝酒，不喝行吗？领导要喝，不喝行吗？...

假如你是个爱喝酒的男银，或者你有个爱喝酒的男银，这篇文章一定不能错过，因为通过喝酒，能够真实的判断你（或者你男银）的人品，比星座、血型神马的准多了。什么，不信？这不中秋和国庆到了么，仔细观察下你身边喝酒的人，赶紧验证下！如有不服，寻小编来辩...

酒桌上，经常看到不少小伙伴还没饮上半杯小酒，脸蛋就红得跟个红苹果似的，甚至全身皮肤发红。这种现象，中国人俗称上脸。这一度成为了人们劝酒的理由，因为在大部分人看来，喝酒越容易脸红的人越能喝。然而事实真是如此吗? 1、喝酒为什么会脸红? 不少人认为...

物尽其用总是比浪费强，对于美味的葡萄酒来说更是如此。可是，葡萄酒不像其他的固体食品那样能放很久，一瓶打开的葡萄酒最好在几天之内喝完，否则就会变成醋或者口味变差了。想让放久了的葡萄酒重新变得美味也不是没有办法，来看看下面这五种方法吧! 1. 桑格...

自上世纪90年代起，美国葡萄酒在国际上影响力不断攀升，加州作为美国美酒的主产区，甚至获得了新世界中的波尔多的美誉。 如果你住在旧金山，那你就可以喝到全加州的葡萄酒。一本旅游指南上如是说。 对于葡萄酒爱好者来说，纳帕谷(Napa Valley)的名字更是如雷...

19世纪的工业革命带来的改变同样表现在啤酒上：制冷技术的发展让大规模的生产啤酒成为可能，于是，一种必须要通过制冷才能生产的淡味啤酒拉格开始变得越来越流行。接踵而至的二战和美国禁酒令更是让啤酒厂家通过加入大米和淀粉这样的出糖辅料来减少成本。美...