生活中经常出现这样的场景，聚会上开了一瓶红酒，或者你参加朋友的聚会喝了一口红酒，你朋友问道你觉得这个酒怎么样?你不知道怎么去评价这款酒，只能尴尬地笑笑，说挺好的。 在这样的场合，喝完一口红酒如果能够来一段优雅的点评，那瞬间能够提升自己的优雅...

关于酒精酒VS粮食酒、酒勾酒VS水勾酒的话题，酒评君在往期的话题中已经做过大量的阐述和说明，长期关注酒评网(微信号：jiuping_cn)的酒友一定知道，不论是纯粮固态法、液态法还是固液法，都是符合国家白酒生产标准的，但此次闹得沸沸扬扬的泸州老窖二曲酒食...

对于一个品酒大师而言，看看颜色、闻闻香气及喝一口，就能判断一款酒是不是已经坏了。而对一个普通消费者而言，判断一款葡萄酒是否变质，相对困难重重。但是不要担心，只要你看准了葡萄酒有以下这些特征，你也能像品酒大师一样，轻松判断葡萄酒是否变质了。...

为什么同一个酒庄出产的不同葡萄酒，价格差异可以达到几百甚至几千呢?酒庄到底是如何给一瓶葡萄酒定价的? 其实，影响一瓶葡萄酒的价格因素有很多，但是就同一个酒庄葡萄酒的价格而言，其影响因素主要有：年份、葡萄品质、酿酒工艺、葡萄酒等级和葡萄酒类型等...

首先向酒友们说句抱歉，酒评君（微信号：jiuping_cn）最近的活动有点多，先是参加泸州酒博会期间由中国酒业协会举办的青酌奖酒类新品品评会，接着又是出席成都春季糖酒会的各种新闻发布会，然后又抽空参观了贵州的几家酒厂，行程紧，任务忙，一直没能抽出时...

我们总是听到一些葡萄酒的专业人士评判一款酒时说道这款酒不能再陈年了要赶紧喝掉或者是这款葡萄酒还有陈年潜力，陈年潜力这一指标到底指的是什么?葡萄酒到最终是像所有生物一样死掉吗?对于每款酒来说是否都有一个品尝的巅峰状态?接下来，小编就为你一一解答...

最近，韩剧《太阳的后裔》在网上掀起一股收视热潮，剧中的红酒Kiss更是俘获众多少女的心，让人心动不已。 躲过了钟汉良，避开了李敏镐，最终却还是没有逃过宋仲基。看过热播韩剧《太阳的后裔》的女孩们都被剧中阳光帅气的宋仲基俘获，满脸的胶原蛋白配上暖男...

葡萄酒的历史与其他农作物的历史没有两样，葡萄酒的起源也是来自于采集：将葡萄采集到住处，吃不完，放着，不久就变成葡萄酒了。而葡萄酒则更有猿猴传说，即猿猴们将果子采集到树洞中，吃不完，放久了，便成了酒。 而考古则发现，人类最早的葡萄种植与最古老...

还在为喝酒的事情烦恼吗?既想喝酒，又想要健康，该怎么喝酒最健康?下面一起来看下，既让你过了喝酒瘾，又能够让你身体健康的喝法吧。 怎么喝酒最健康呢?喝酒自古以来都是一把双刃剑，喝对了分分钟开外挂，出口成章开启锦绣人生;喝的不对头疼宿醉胸闷气短，不...

很多人都喜欢偶尔独酌一两杯，但经常苦恼一瓶750mL的酒，一次性喝不完怎么办?出于健康的原因，我们也不建议大家每次开瓶了为了不浪费就一定非要喝完不可。那么问题来了一瓶酒开了后，能放多久? 最好别超过三天有朋友抱怨说，这太短了，不同类型的葡萄酒是不...

如果提到南美洲葡萄酒，你会想到什么?肯定是智利和阿根廷。如果提到葡萄酒旅游，你会想到什么?也许是加州，也可能是法国、意大利或者澳大利亚。如果提到巴西，你就会想到狂欢、甘蔗酒、足球、桑巴舞和热带海滩。如果提到巴西南部的高乔山谷(Serra Gacha)，你...

很多人认为吃海鲜的时候，只能喝白葡萄酒，但真的是这样吗?当然不是。其实，海鲜的配餐范围比你想象的还要大哦，从轻酒体的白葡萄酒，到各式各样的起泡酒，再到红葡萄酒都可以尽情尝试! 1. 鳕鱼、龙利鱼、鲽鱼、黑线鳕鱼 搭配：酒体轻至中等的白葡萄酒。 例...

可能你已经知道，开过瓶的葡萄酒应该在几天之内喝完。相比之下，烈酒其实让你省心很多。在讲解储藏方法之前，我们先要了解保存烈酒的三大敌人：光线、温度和空气。 光线和大范围的温度变化都会催化酒中不稳定化合物的变化，使得为酒带来风味的酯类物质分解，...

专家提醒酒桌上要hold住，能不喝就不喝，解酒别粗暴抠喉咙来催吐 饭局中觥筹交错，然而端起酒杯之前，请一定要三思。记者获悉，广东一名49岁男子因酒桌上贪杯，近日连遭两回罪：先是酒后引发食管破裂出血， 医生为其做手术，放入支架止血，谁知支架突然脱落...

对爱酒人士而言，一生之中一定要开展一次葡萄酒之旅。去世界上不同的葡萄酒产区旅游，可以欣赏独特的自然风光，吃地道特色美食，喝到直接从木桶中取出的葡萄美酒，还可以和热情的酿酒师就葡萄酒交流一番。 10. 特塞拉岛(Terceira) 特塞拉岛是大西洋北部的亚...

对爱酒人士而言，一生之中一定要开展一次葡萄酒之旅。去世界上不同的葡萄酒产区旅游，可以欣赏独特的自然风光，吃地道特色美食，喝到直接从木桶中取出的葡萄美酒，还可以和热情的酿酒师就葡萄酒交流一番。 1. 法国阿尔萨斯(Alsace) 阿尔萨斯堪称全法国最美丽...