Marcel Guigal被誉为罗纳河谷的教父。其位于昂布村(Ampuis)的吉佳乐世家酒庄(E. Guigal)所酿造的葡萄酒，不管是来自自家葡萄园，还是通过在整个罗纳河谷范围内的大规模采购，都很难得的同时保证了极高的产量(年产量高达700多万瓶)和无可挑剔的品质。对他来说...

我有个极容易让我抓狂的好友不管是我送酒给他，还是请他一起喝，之后他总是要不厌其烦的跟我说一遍对我来说，红酒喝起来其实都一个味儿! 把我送你的那瓶名庄还我，我给你换瓶便宜的。 我相信，你身边也总同样会有个别常说红酒都一个味儿的朋友，有时还会补充...

酒在人类发展史上拥有悠久的历史，丰富的饮酒、酿酒文化是值得国内外酒企不断挖掘的宝藏。一方面，文化成为酒企打开大众日常消费、休闲消费的关键因素;另一方面，独具特色的酒文化是产品走向海外市场的利剑。 文化是企业持续发展的动力源泉，更是企业核心竞...

圣人说饮食男女，人之大欲，不管男女，淘小最只知道在吃和喝这件事情上多少情绪都隐藏不...

葡萄酒世界奥妙无穷，除了品鉴与历史，其实还有很多有趣的小知识值得酒粉发掘。本次，小编就为大家奉上10个小知识，保证有趣、有料! 1、借酒消愁愁更愁，是真的! 酗酒看似能一醉解千愁，实际上却根本不行。研究表示，酗酒会重组大脑里的回忆，让人对心灵创伤...

这几年，大家喝洋酒似乎比过去优雅了很多。 或是下班回家，或是闲暇之时，再或者三五好友一起谈天说地，每人来一杯白兰地或是威士忌。不为了买醉，也不图热闹，单纯享受杯中醇厚的琼浆。 最近关于想了解威士忌或是其他烈酒如何品鉴的需求越来越多，每一种都...

美联社报道粉末酒精早在2014年4月份就已经提出了申请，其中共有6种不同的风味，分别为V、R、Cosmopolitan、Mojito、Powderita和Lemon Drop。其中，V和R分别由伏特加和朗姆酒制成，其余4款为鸡尾酒。目前4种风味已经获得了在美国地区的销售许可，最早可于今年...

意大利几乎无处不产酒。这里的葡萄酒充满个性与活力，看上去又像是随性而为，想摸清意大利人的想法，当真不容易。自由的意大利人给我们带来了风格不计其数的美酒，就像是酒界的一股清流，让人无法不痴迷。 知味这篇文章将向大家仔细介绍一下意大利的美酒，涵...

别人只品一口就知道酒的好坏，而你却傻傻搭不上嘴?为什么有的酒喝了第二天睡醒还是头疼，有的酒却没事?价钱是判断酒好坏的唯一标准吗? 今天小编就跟大家讲一些方法，适用于鉴别绝大多数酒质的优劣。 1观 好酒倒入酒杯后，色清澈透明;轻微晃动，酒液流动的速...

饮酒可以但是不能过度! 但为什么很多人饮酒后血压反而升高呢?这不是酒的错，是你胡吃海喝的错!一口酒，两口菜，原本吃两块肉，三杯酒一喝，一盘肉都吃光，这样能不血压高?所以适当饮酒，把酒当药喝是没有问题的! 像水管里流动的水一样，血液在血管中流动，对...

郁达夫：朋友来了有酒肉 郁达夫一生著作等身，享誉文坛，他的《沉沦》想必很多人看过。然而生逢乱世，郁达夫终日饮酒消愁，每顿必饮黄酒一斤，有时也喝白兰地，常饮得酩酊大醉。 郁达夫平生游历很广，交友也同样广泛，而朋友们在一起又往往少不了吃吃喝喝。...

酒瓶上标的年份，指的是葡萄采摘的年份，而不是酿酒的年份也非罐装或出厂年份，如葡萄的采摘是2014年，罐装在2015年，出厂时间却是2016，那酒标上的年份仍是2014。但是喝酒多的朋友会发现，有的葡萄酒标上却没有标年份，那这样的酒是假酒吗? 为什么有些葡萄...

有人喝了几十年白酒也不知道大曲、小曲为何物? 那么，什么是大曲酒、小曲酒呢? 大曲，又称块曲或砖曲，以大麦、小麦、豌豆为原料，经过粉碎，加水混捏，压成曲醅，形似砖块，大小不等，让自然界各种微生物在上面生长而制成，统称为大曲。大曲又分为低温曲、...

夏季来临，中国南方大多数省份都会经历35摄氏度以上的酷暑天。这种高温不仅炙烤得人们难受，对葡萄酒的运输同样是一种考验。 山东潍坊一名葡萄酒经销商在与供货商打交道时，要求供货商夏天发货必须进行隔热处理，否则就不收葡萄酒。 为葡萄酒贴隔热膜 据记者...

无论是过去还是现在，茅台镇就像一本精美的书，散发着天堂般的清香，吸引着你用行走的方式去阅读它。 我的生活如是真朴，我可以看到自然的面目，这是我与酒游记数次游历茅台镇后内心最直白的感受。 去过的人一定会认同：茅台镇就是这样一个地方，让远离它的...

英国著名的葡萄酒作家杰西斯罗宾逊夫人在所著的《葡萄树、葡萄与葡萄酒》(Vines, Grapes and Wines)一书中指出：葡萄酒的香味及特性有百分之九十是由其品种决定的。由此可见，葡萄品种绝对是葡萄酒的灵魂。 目前世界上有超过6000种可以酿酒的葡萄品种，但能...