中国自古是礼仪之邦,但到现代礼仪的缺失让人不禁扼腕叹息,只得从古代寻找些许待客之道、酒礼习俗。 古代饮酒的礼仪四部曲 拜、祭、啐、卒爵,就是先作出拜的动作,表示敬意,接着把酒倒出一点在地上,祭谢大地生养之德,然后尝尝酒味,并加以赞扬,令主人...
昨天12时24分,迎来夏至节气。 这一天,太阳光几乎直射北回归线,是太阳在一年中所能达到北半球最高的纬度,也是北半球一年中白昼时间最长的一天。 骄阳渐近暑徘徊,一夜生阴夏九来。夏至的到来意味着炎热天气的开始。一年最热的阶段即将到来,你准备好了吗?...
关于高度白酒和低度白酒的优劣问题,很多朋友都有些疑惑,有人觉得高度酒纯度高、不上头、醒酒快,有人认为低度酒酒精含量少,对身体伤害小,双方各执一词。那么白酒度数到底是高的好,还是低的好呢? 一般来说,我国传统生产方法所形成的白酒,酒度在50度以...
在生活节奏不断加快,酒局应酬也越来越多的今天,常常有人把成箱的酒放到车子后备箱中,方便随时开怀畅饮,殊不知这种做法无异于暴殄天物。 同样的一款酒,在不同地方品鉴时,会出现不同的口感。这是温度捣的鬼当周围温度超过30℃的时候,就体内富含香味物质...
我们都知道,闻香和品酒时,需要摇一摇杯子,但是在生活中,又难免看到各种各样、千奇百怪的摇杯姿势。其实,摇杯也有专业的方法,今天就来说一说,品酒前为什么要摇杯,以及正确的摇杯姿势。 为何要摇杯? 摇杯可以增大葡萄酒与空气的接触面,从而帮助葡萄酒...
在中国,判断一个人值不值得深交有一种很简单的方法,那就是一起喝酒。善于观察的人总能在觥筹交错间以小见大,进而判断一个人的性格和人品,然后再决定是否要继续深交。 以下酒桌上最受欢迎的八种人,有没有你呢? 1 喝酒干脆,不乱劝酒 该自己喝的时候爽快...
葡萄酒是一种酒精饮料,那么酒精度就是酒精饮料始终避不开的一个话题。一种说法认为葡萄酒酒精度的高低和葡萄酒品质是挂钩的。 葡萄酒的酒精度的高低和葡萄酒的品质高低是没有必然联系的。 葡萄酒中的酒精来源:葡萄酒中的酒精并非是人为添加的酒精,而是来...
喝醉后的十二星座各自都是什么样的表现?看完你就会发现...太准了! 天秤座:喝,不喝,喝,不喝,还是喝吧!咦?人咋走光了... 天蝎座:很会保护自己,醉了也不会被劫财劫色 射手座:给我再来一打妹子!继续喝! 摩羯座:自制力很强的摩羯其实真的很少喝醉 水瓶座...
在中国数千年的历史长河中,上至帝王将相,下至贩夫走卒,芸芸众生皆爱喝点小酒。白酒,是与中国人传统饮食生活联系最密切的饮品。古语有云:无酒不成宴,无酒不成礼,无酒不成欢,无酒不成敬,这些总结放之现代中国,依然十分受用。 但是,在经济腾飞、节奏...
葡萄酒与食物的搭配说简单也简单,说难也难。简单就简单在基本可以遵循红葡萄酒配重口菜,白葡萄酒配清淡菜这一原则。难就难在凡事都有例外,这一原则也不是金科玉律。此外,个体之间存在的口味差异也比较大,这无疑也给餐酒搭配增添了不少难度。然而,对于...
清蒸小龙虾、蒜香小龙虾、麻辣小龙虾、油焖小龙虾、啤香小龙虾、十三香小龙虾!网红小龙虾从出道以来便夺人眼球,随后由北至南迅速火爆半个中国。如今夏日一到,你的朋友圈是不是也迅速被它占领?让小编先为你科普一下,每年的6-8月是食用小龙虾的最佳时间,因...
葡萄酒是一种多才多艺的饮品。它不仅能够搭配风格各异的桌上菜肴,还能驾驭各种各样的甜点。今天,我们为各位甜品爱好者奉上一份蛋糕配酒指南。 1. 柠檬蛋糕配雷司令(Riesling)葡萄酒 图片来源:Life, Love, Sugar 柠檬蛋糕甜中带酸,清新爽口,并带有浓郁的...
为了与心爱的美酒更进一步地拉近距离,很多人选择了这样的一种方式到葡萄酒产区旅游。到葡萄酒产区旅游,不但能让葡萄酒爱好者有机会一睹心爱美酒的酿造过程,体验酒庄独特的葡萄酒文化,还能品尝到当地的地道美食以及欣赏到别样的风景。本文将为你介绍5个能...
葡萄酒香之路(Route des Vins),指的是沿着孚日(Vosges)山脉的山脚,攀山越岭,横跨深谷,延绵170余公里的一段路。它由古老的小木屋、罗马式或哥特式大教堂、以及保留完整的中世纪小村庄和连绵的葡萄园连缀而成,真正是风景如画。行驶在途中,绿波荡漾,阳光...
在鸡尾酒、红酒等时尚酒类的围追堵截中,白酒与当下追求时尚与个性的年轻人之间的距离仿佛越来越远。但实际上,在中国酒坛叱咤了千年风云的白酒又怎会轻易落败呢?而且,对于中国人来说,白酒可以包罗万千。 当我们喝鸡尾酒时,喝的是一种时尚与活力;当我们喝...
平时大家卖酒、买酒、喝酒,有多少人注意过白酒的包装?比如,白酒瓶或外包装上的酒信息你又了解多少?别看一个小小的酒瓶或外盒,上面却有大大的酒学问。 每个人都或多或少的接触过白酒,你可曾仔细看过白酒标识中的内容?通过看酒标识,就能够了解这瓶酒的基...