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  • 哪些法国葡萄酒庄园售给了中国人 日期:2013-03-10 18:26:12

    在法国买个葡萄园,这并不是痴人说梦。葡萄酒热显然已经烧到了庄园,个人置业葡萄园没有门槛,只要有钱。有钱,到法国买地。法国最近出手的一个110公顷知名的二级庄园Cheateau Lascombes,成交价是2亿欧元,每公顷要170万欧元,1700多万人民币一公顷,大概是1...

  • 侗家人的"合拢酒"习俗 日期:2013-03-10 18:21:48

    侗族是中国的一个少数民族。侗族在老挝也有一个分支,叫“康族”。侗族的祖先可以追溯到秦汉时期的百越、干越。有研究指出江西的简称“赣”即来自古代侗族自称。侗族的名称来自“溪洞”,这是当地人传统的行政单位,今天当地还有许多地名叫“洞”。新中国成立...

  • 3款葡萄酒炖水果 绿色天然饮品 日期:2013-03-10 16:42:25

    经常饮用葡萄酒有很多好处,这是很多人都知道的道理。水果是非常有营养的食物,也是我们生活中不可缺少的。这二者如果一起食用会有怎样的效果呢?专家证明葡萄酒和水果在一起食用,保健养生的功效更好呢。那么葡萄酒如何搭配水果吃出美丽和健康呢?...

  • 葡萄酒:忌大口喝应慢慢品 日期:2013-03-10 16:37:57

    “大口吃肉,大口喝酒”这句话常被形容中国影视或小说中的豪气冲天的好汉大侠们。如果你喝的是葡萄酒,再这样喝酒的话恐怕就要贻笑大方了。葡萄酒是现在很风靡的一款宴会酒品,它的喝酒可不能一饮而尽。葡萄酒得一点点,慢慢品味,让葡萄酒的香味充满整个口腔...

  • 对葡萄酒情有独钟的思想家——马克思 日期:2013-03-10 16:26:32

    马克思是德国著名的思想家,他来自一个酿造葡萄酒的家族。马克思最喜欢的自然是家乡的葡萄酒,当然还有法国的波尔多名贵葡萄酒。不喜欢葡萄酒的人永远不会有出息,这是马克思对葡萄酒的评价。马克思的家乡位于德国著名的酒区莱茵省,当时的中产阶级家庭都会拥...

  • 当代酒文化的6大发展趋势 日期:2013-03-10 16:11:49

    我国的酒文化历史悠久,发展到现在,酒文化还在不断变化与更新着。因为只有酒文化适应了当代中国社会的发展转型,才能为更多的人不断接受。当代酒文化只有站在重新塑造和定义中国酒文化的高度,用网络化、休闲化、体验化和社交化的休闲社交语言来讲述中国酒文...

  • 期酒和现酒的区别 日期:2013-03-10 14:49:00

    期酒,简单地讲,是指葡萄酒的早期购买。换句话说,就是葡萄酒在装瓶之前便开始销售。通常情况下,这时的葡萄酒还被储存在橡木桶中。顾客在最终得到葡萄酒之前的一两年先行付款。一旦等到葡萄酒可以被运送的时候,顾客可以选择立即缴税或者将葡萄酒储存在保...

  • 什么是纯粮固态发酵白酒 日期:2013-03-10 11:17:47

    我国白酒按风格特点分为浓、清、酱、米4大香型。根据酿造方式的不同,目前国内白酒基本可以分为纯粮固态发酵白酒和新工艺白酒。纯粮固态发酵白酒是中华民族传统食品产业的代表,是指采用纯粹的粮食为原料、用曲经固态糖化、固态发酵、固态蒸馏后贮存、勾兑生产...

  • 怎样让自己成为餐桌上的酒神 日期:2013-03-09 16:51:01

    餐桌上的酒神应该是什么样子呢?酒神首先应该了解很多酒的品种,知道什么酒配什么菜。至少应该懂得挑选合乎自己口味的酒,那我们应该如何学习才能让自己成为餐桌上的酒神?...

  • 葡萄酒瓶的形状和产区有哪些联系 日期:2013-03-09 13:48:22

    葡萄酒的品种有很多,葡萄酒的产区也有很多。细心的人可能会发现葡萄酒瓶有很多形状,有的是直身瓶型,有的是细高,有的又粗矮型。那么这些酒瓶跟葡萄酒的产区有哪些联系吗?下面就听佳酿网小编给大家详解一下吧。...

  • 怎样喝干红才正确 日期:2013-03-09 12:56:16

    葡萄酒按照含糖量可分为干型葡萄酒和甜葡萄酒,而干型葡萄酒又分为干型和半干型葡萄酒。干红葡萄酒味道甘美,酒香醇厚,适合搭配宴会及日常配餐,既能烘托饮食气氛,还对人体健康有不少帮助,是最受人类宠爱的一种酒。应当怎样正确喝干红呢?...

  • 如何用大枣酿酒 日期:2013-03-08 22:02:31

    大枣也能酿酒,你知道吗?大枣富含VC,素有VC之王的称呼,特别是女性朋友,多吃一些大枣可以补充VC,抗氧化,滋补身体。如何用大枣来酿酒呢?赶紧来看看下面的步骤吧:...

  • 6个葡萄酒的口味层次 日期:2013-03-08 21:57:00

    如何学会葡萄酒品鉴?品红酒一般分为六个阶段,是分层递进的。对于葡萄酒新手来说,他们的感官对葡萄酒通常是没有经验的。葡萄酒新手一般不喜欢酸度高的白葡萄酒和单宁新而重的红葡萄酒,反倒会喜欢一些甜度高的酒。这也是葡萄酒的第一个阶段,经常慢慢学习和...

  • 多吃4种食物延缓衰老 日期:2013-03-08 21:24:29

    每个女人都是害怕自己衰老的,可是保持永远年轻又几乎是不可能的。女性衰老会出现肌肤老化,烦躁不安肥胖等症状,是女人健康的极大威胁。那么怎样减缓衰老呢?在此,佳酿网小编推荐4种食物可帮你延缓衰老。...

  • 红葡萄酒如何搭配中外名鸭 日期:2013-03-08 21:19:47

    鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。 鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。民间还传说,鸭是肺结核病人的“圣...

  • 什么是状元酒 日期:2013-03-08 21:02:04

    什么是状元酒?状元酒其实就是在古时候的人家生了儿子,就会将当年酿出的佳酿拿来封泥窖藏,等到十八年后儿子考取功名的时候,再拆封庆贺喝的酒,也称“状元红”。状元酒有什么历史起源吗?...

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