5月24日晚，重庆啤酒对外发布了《重庆啤酒关闭安徽亳州公司的公告》。据公告称，重庆啤酒在2015年11月27日的七届二十八董事会上，审议并通过了《关于公司优化生产网络的议案》，重庆啤酒在未来提高自身盈利的过程中，会持续考量多种方案不局限于优化现有的啤酒生产厂家的部署，此议案还包括关停、出让冗余的机构或企业和人员优化提高现代化水平。
佳酿网记者了解到，重庆啤酒安徽亳州有限责任公司注册资本1亿元，亳州公司已运营了约 8 年，拥有约4万吨的生产能力，2015年实现销售收入(不含税)5271万元，啤酒销量2.73万千升。今年一季度，重庆啤酒亳州公司自产产品的销量与去年持平，其市场容量没有明显增长，同时受限于当地市场的消费能力和中高端产品盈利的缺乏，重庆啤酒不考虑在亳州公司继续投资新的生产线。
对于关闭亳州公司，重庆啤酒表示，亳州公司的财务业绩严重下滑是由于销售低利润的产品、销量持续下滑且产能利用率低所致。根据未来市场容量及公司产品的市场占有率分析，未来亳州公司的产能利用率仍会非常低。近年来重庆啤酒实施了一系列成本节约和提升生产效率的项目，才基本上让亏损金额没有进一步扩大。但从可以预见的未来3年来看，亳州公司都实现不了盈亏平衡。继续维持亳州公司运行将导致现有及未来亳州公司单位产品生产成本昂贵，不利于市场竞争及业务发展，也将为重庆啤酒财务业绩带来沉重负担。因此，关闭亳州公司将给公司2016年带来更多的息税前利润(减少亏损)。
事实上，为了进一步优化生产网络、去除低效产能、减少亏损源、继2月末重庆啤酒宣布关停六盘水工厂后，重庆啤酒已经累计关闭7家分公司。
重庆啤酒董秘邓炜指出，重庆啤酒关停分公司是在“做减法”，我们去掉的是辐射能力弱、可替代性差、生产效率低的酒厂。我们不仅仅在做减法，也在做加法，公司在重点区域加大投资力度，比如宜宾建了新厂，希望在四川、重庆做一些加法来以点带面、提高生产网络优化的效率，例如4月初，重庆啤酒宜宾有限责任公司年产30万千升啤酒生产线技改搬迁项目正式启动。
由于重庆啤酒的重组改造，关闭分公司导致销量下降。但是，因产品高端化、销售单价提升，也带来了重庆啤酒营收的增长。2015年度，重庆啤酒销量为98.95万千升，同比下降6%;营业收入为33.24亿元，同比上升5%。对于重庆啤酒现有产品策略，邓炜表示，本土品牌方面，公司对“重庆”品牌重新包装和升级;在国际品牌上，公司引进嘉士伯、1664等品牌丰富公司的高端品牌产品线。“随着公司一直在推进的‘勇者之路’计划，我们不断在淘汰一些低档产品，让产品不断高端化，比如推动更多听装产品上市。”邓炜表示，这也是顺应了国内啤酒行业产品高端化的大趋势。
重庆啤酒“做减法”之际，其高端产品策略已经取得了初步成效，而且重庆啤酒关闭冗余不盈利的分公司与其控制方嘉士伯的市场战略不无关系。
据公开资料显示，嘉士伯一直平稳居于中国啤酒市场排名第五位的稳定位置，这样的业绩让新任总裁郝瀚思不得不着手寻求嘉士伯转型。近日嘉士伯公布的2016年一季度业绩显示，中国市场销量下滑3%，而2015年嘉士伯在华销量下降5%。郝瀚思表示，在行业整体下滑的市场大势下，嘉士伯在中国正在执行既定的业务发展策略，目前在中国市场的整体业绩表现不逊于其他业内同行。
嘉士伯制定了以改善利润、资本回报和现金流的两大举措，包括正在进行的“资”援新征程和已经公布的“扬帆22”。嘉士伯对此解读为，前者是一个利润改善措施，目的是要确保紧紧聚焦于利润，并致力于利润的达成。而后者的时间跨度将达到7年，并为嘉士伯集团未来定下方向。嘉士伯管理层对它的期待定位是一场演变，具体层面涉及产品组合和品牌定位等。
有业内人士指出，在竞争激烈的啤酒行业中，各酒企都在寻突破求生存，导致本土啤酒行业低迷的原因主要有两点，一是现阶段我国啤酒产品结构过于单一和啤酒总体消费需求趋于饱和，此为主因;二是啤酒消费市场的结构性变化，此为外因，主要表现在差异化和多元化消费需求增长，使啤酒产品的消费黏性降低。重庆啤酒关闭分公司正是为了应对行业竞争，虽然短期内会受到一定影响，出现销量下滑的局面，但随着其高端产品比例的增加，结构性调整和多元化消费需求增长，其利润会相应增长。
