提到“品酒”，可能有些人会想到那些神情严肃的品酒大师。品酒在世界葡萄酒文化中，原意是指对葡萄酒品尝鉴别。品酒不只是正式场合的严肃品评，日常中品酒要随意得多，有时是指享受饮葡萄酒酒过程，有时也纯粹就是指喝葡萄酒。...

大家都知道葡萄酒虽然只分成红、白和粉红酒三种。可不同的葡萄品种，不同的产区和酿造方法却又让葡萄酒的颜色有着千变万化的区别。还有，葡萄酒也会像我们一样，随着岁月流逝而不断变老。同样，葡萄酒色也随着酒龄逐年显露老态。...

葡萄酒在生活中出现的愈来愈频繁，对于那些经常出席一些酒会或宴会的人来说，掌握一些品葡萄酒的礼仪与规则，是非常有必要的。一是可以增加自己的个人魅力，二也能更好的品尝各种美酒。下面就详细来说一下在品酒会上的礼仪以及一般准则。...

酿造葡萄酒的过程，是一个很有成就感的过程。亲眼看着那些葡萄变成了美味葡萄酒，这其中的自豪心情可想而知。针对大家自己酿造葡萄酒的热情不断高涨，佳酿网小编特别推出一期在家酿造红葡萄酒全攻略，目的就是教会大家成功酿制出美酒。 ...

在品鉴葡萄酒时，经常听到这样一个名词。那就是“口感均衡”。这瓶酒的口感与香气是否“均衡”或单宁与酸度是否“均衡”，葡萄酒的均衡度是其品质好坏的指标之一。口感均衡较容易直接感受，却也相当复杂。香气的均衡很难以人的感官来理解，现今也难以做科学分...

有不少新手葡萄酒发现那些被品酒大师给出高分的葡萄酒款并不如想象的好喝，为什么那些令人期待的好酒在入口一刻变得平淡无奇?为何价格昂贵的甜酒杯里显得乏味甜腻?排除买到假酒的可能，那就只有侍酒温度的差别了。下面请跟随佳酿网小编一起来探索，侍酒温度背...

红酒是酒会Party上优雅的象征，MM们多半会拒绝你再名贵的白酒，但不会抗拒那沈红似火的红酒。尤其是红酒还能帮MM们减肥养颜，哪个想减肥的MM们又能抵制的住这美妙的诱惑呢。在睡前温一杯红酒，就着些许奶酪，让你于睡梦中就能将脂肪斩杀无形。 红酒减肥 睡前...

喜欢桃红葡萄酒的人们经常是第一眼就被她那新鲜的色彩所诱惑，品一口，更是为她的清新爽口而叫好。桃红葡萄酒历史悠久，公元前600年，腓内基人将葡萄园的概念引入法国(France)后，桃红葡萄酒开始盛行，十七、十八世纪桃红成为欧洲帝王最欣赏的美酒。下面佳酿...

孝感米酒是湖北省的传统的地方风味小吃，具有千年历史的地方名吃。孝感米酒以孝感出产的优质糯米为原料，以孝感历史承传的凤窝酒曲发酵酿制而成。孝感米酒白如玉液，清香袭人，甜润爽口，浓而不沽，稀而不流，食后生津暖胃，回味深长等特点。...

随着人们对葡萄酒的喜爱不断升级，周围从事葡萄酒相关产业的行业也开始渐渐多了起来。越来越多的红酒俱乐部、红酒会所、酒窖出现在我们身边。对于喜欢葡萄酒的人来说，“独乐乐，不如众乐乐”，分享的乐趣大于其他。...

葡萄酒分红酒与白酒，葡萄酒中的花香也分红花与白花香味。葡萄酒的花香一般只会在某一种酒中，某种特定的花香才会比较明显，不像果香味几乎可以出现在每一瓶葡萄酒中。花香的种类也没有果香那么多变，也许是某些特别的品种，或者来自特别的葡萄园，优雅的花香...

全球命名最古怪的“十大”啤酒品牌 随着夏天的临近，啤酒销售也开始进入旺季。而随着啤酒市场的竞争愈发激烈，以及消费者的口味越来越挑剔，啤酒行业的竞争压力越来越大。对于那些无钱参加广告大战的小企业来说，如何给自己的啤酒取个响亮容易被记住的名字...

近几年来，饮用葡萄酒，尤其是饮用红葡萄酒的人有增无减。这些人只注意到世界卫生组织提出的新观点少量喝一些红葡萄酒，可以预防动脉粥样硬化，而忽视了世界卫生组织曾郑重声明少量饮酒有益健康无科学根据，酒精是仅次于烟草的第二杀手，饮酒越少越好。 葡萄...

有关证明显示，每天吃一个洋葱的人，能够保护心脏，降低身体里不良的胆固醇。另外，民间还有洋葱能够恢复性能力的传说。而用红葡萄酒泡洋葱有神奇的保健疗效。 一 每天只喝少量此酒，对膝盖疼痛，白内障，老年痴呆等症状的治疗在日本已经非常盛行，效果相当...

什么是才是好葡萄酒?这是很多新手葡萄酒爱好者经常问的一个问题。因人而异，你认为好的酒就是最好的。不同的品酒师在品鉴同一款酒时也可能会有不同的结论。...

会喝酒的人不一定会品酒，看、闻、尝是品酒过程中最重要的三个环节。也被称为品酒三字经。其实要想真正走近葡萄酒的世界，真正享受杯中好酒，还是要注意很多品酒细节的。...