波尔多葡萄酒名扬世界，但波尔多产区葡萄酒品牌众多，哪些是波尔多最优秀的葡萄酒品牌呢?下面给大家公布2009波尔多葡萄酒“20强”排行榜。...

葡萄酒评论对葡萄酒爱好者的影响非常大，特别是一些新手葡萄酒爱好者们。甚至有些葡萄酒评论能影响对葡萄酒的口感评价。葡萄酒评论往往左右着葡萄酒的走向。...

香槟是起泡酒的一种，并不是所有的起泡酒都能称为香槟。墨西哥和澳大利亚已明令禁止国产起泡酒使用“香槟”的标示，加拿大也将在2014年前逐步取缔国产起泡酒上的使用“香槟”的标示。可是在美国，却有这样一种“加州香槟”的起泡酒，这是怎么回事呢?...

很多葡萄酒爱好者知道醒酒这一环节，但并不是所有的葡萄酒都适合醒酒。有的葡萄酒即开即饮才最美好，有的葡萄酒开了要先醒酒才能喝出好味道。那么究竟哪些葡萄酒不需要醒酒器醒酒呢?...

路易王妃香槟可谓是全球最著名的香槟品牌之一。凭借其卓越的品质更被奉为英皇室的御用香槟，也是欧洲贵族们的挚爱。在法国，蕴含如水晶般纯洁爱情寓意的路易王妃水晶香槟成为了不少成功男士求婚必备法宝。如果为路易王妃水晶香槟披上一层镀了黄金的“外衣”，...

酒标就像葡萄酒的身份证一样，酒标上有很多有关葡萄酒的信息。只要你仔细观看葡萄酒标，就能发现很多葡萄酒的有用信息。挑选葡萄酒首先看酒标，如果您之前对酒厂、品牌声誉有所了解，那么生产商的名字也许会让您产生共鸣。让我们来看看酒标里都提供了哪些信息...

葡萄酒杯也像葡萄酒一样有各式各样的类型，有的杯子杯口宽阔，有的杯子杯口狭窄。不同杯子对酒香气与口味的影响都很明显。酒杯的形状可以决定酒的入口流向，酒杯的造型、容量、杯口的直径、杯缘吹制的处理以及水晶的厚度，决定了酒入口时的最先接触点。因为当...

葡萄酒爱好者喜欢追捧优秀的葡萄酒款，觉得喝优秀的葡萄酒才是最美的享受。可是有人发现本来是很好的葡萄酒，可是却喝不出来好味道，这是怎么回事呢?...

葡萄酒的气味之所以令很多人为之着迷，很大程度上是因为葡萄酒中的花香味。葡萄酒的花香分为红花与白花香味。红花香味主要有哪些?白花香味又主要有哪些呢?...

博若莱的名字总是后面会加上“新酒”二字。博若莱(Beaujolais)酒并不十分名贵，但它以特有的芳香、丰富的果味和轻柔的单宁闻名于世。如今，“博若莱新酒到了!”(Le Beaujolais Nouveau est Arrive!)这句话已成为一种流行语言或时髦的表征!...

葡萄酒也像我们人类一样，也有百分制，就是世界上最有影响力的葡萄酒评论家罗伯特·帕克(Robert Parker)创办的100分制的葡萄酒评分体系。每瓶葡萄酒最低都能得到50分。帕克的100分制主要基于以下四个因素：外观，香气，风味，总体质量或潜力。下面一起来看看...

你对葡萄酒了解多少?你会鉴别葡萄酒的品质?鉴别葡萄酒不仅是指会选择优质葡萄酒，另外在葡萄酒发生腐坏变质时自己还能鉴别出哪些是坏酒。以免自己饮了坏酒却还懵然不知。...

想到周立波这个名字，就会想起一个梳着背头，西装笔挺，皮鞋锃亮的男人形象。周立波是海派清口创始人，周立波还是一个喜欢喝咖啡、抽雪茄、品红酒的人。在接受媒体采访时，他经常会不经意间谈及葡萄酒。红透上海滩，并享誉全国，以笑侃大上海，笑侃三十年等海...

雷司令可以酿出从最清淡绝干到世界上最浓郁香甜的甜酒，涵盖了白葡萄酒的全部形态。顶级雷司令是不经橡木桶陈酿的。针对现在葡萄酒收藏的热潮，如何收藏顶级雷司令?特别是白葡萄酒又该如何收藏?采访3位业内人士，帮你解读极品白葡萄酒中的一支——特级雷司令...

对于喜爱喝酒的人来说家里会有很多空玻璃酒瓶子，是随便当废品丢掉?还是想点创意来个大变身?如果你也喜欢下面这些个性化的酒杯，那么下面介绍的这几款设计产品恰好能解决这一问题。...

无糖葡萄酒就是不加糖的葡萄酒。在家里自己酿造葡萄酒早已不是什么新鲜事，可是在家里自己酿造无糖葡萄酒还真是有人不清楚怎么做。如何在家酿造无糖葡萄酒呢?...