刊登于《英国医学期刊》的报告指出，虽然喝烈酒可能让人有侵略性、感到不安和想流泪，但也会激起活力、让人感到自信和觉得更性感。 据称，英国研究团队为了解不同的酒，会激起饮用者怎样的情绪反应，研究一项药物和酒类使用习惯的年度全球性调查-全球药物调...

在当今这个时代，喝葡萄酒时碰杯似乎早就成了再简单正常不过的事情。然而，你是否想过，这种理所当然的行为是起源于何处呢?如果说碰杯起源于一场谋杀，你还能愉快地碰杯吗?今天，我们就来说说究竟为什么要碰杯，该如何碰杯，以及碰杯时该说些什么。 如果碰杯...

进口葡萄酒进入中国多年，由于信息不对称，各类假酒的确不少。但同样由于信息不对称，一些判别假酒与否伪黄金准则，同样极不靠谱，贻害无穷。 谣言一：条形码证明原产地 经常听到有葡萄酒伪专家侃侃而谈：每瓶葡萄酒都有一个条形码，它的前缀码是用来标识国...

10月25日晚19点左右，网上突然爆出《麦当劳更名为金拱门》的消息，一时间引发网友众议。 25日晚八点钟左右，麦当劳官微也发出声明确认新闻属实，但改名只是证照层面。而该事件原委是因为麦当劳把中国区经营权卖给中信之后，公司再叫麦当劳就不合适了，所以改...

初学酒时, 你可能多少遭遇过这样一种尴尬：吃饭的时候，同行的人进入餐厅，难免想要开点酒来配餐，但是又不知道喝什么，于是一张酒单甩给我，等着你这个专业人士点一瓶酒来解决大众需要，或者看你点什么一并同叫。而其实对葡萄酒了解有限的你，往往看着酒单...

绿水青山就是金山银山的理念，坚持节约资源和保护环境的基本国策，像对待生命一样对待生态环境。已经成为中国发展的基本国策。在中国经济发展迅猛的同时，中国在生态文明建设上也取得了令人欣喜的结果，越来越多的企业与个人认识到发展不能以污染环境为代价...

我们在购买葡萄酒时，常常可以看到酒款描述里面出现的平衡字样。无论是葡萄酒的背标，还是电商里面的酒款详情，平衡一词几乎随处可见。那么，一款平衡的葡萄酒，到底是怎么样的呢? 所谓的平衡，顾名思义指的就是葡萄酒中各个重要元素之间的和谐状态。对葡萄...

宴客聚餐时，点菜和点酒都是个技术活，尤其是当你邀请商务合作伙伴或未来的另一半时，你绝对希望以一瓶好酒俘获对方的心。但是，如何点一瓶让人称心如意的葡萄酒，这确实是个难题。所以，小编给大家几个点酒小贴示，希望大家宴客点酒无烦恼。 图片来源：Vine...

橙葡萄酒是指由白葡萄酿成，酒色呈橙黄色的葡萄酒。喜欢橙葡萄酒的人认为它是红葡萄酒和白葡萄酒之间一座很好的桥梁，而不喜欢的人则认为它隐藏了葡萄的特点和产区的风土特色，难以成器。橙葡萄酒到底是一种怎样的葡萄酒呢，让我们一起来了解下吧。 图片来源...

与欧洲的其他旧世界产酒国一样，奥地利也有着非常悠久的酿酒和葡萄种植历史。据考证，奥地利早在6,000万年前就已经存在葡萄树了。随着历史的变迁，奥利地现已成为了欧洲乃至世界有名的产酒国，掌握奥地利酒标知识也成了奥地利葡萄酒爱好者不可或缺的一门技能...

喝酒之后什么感觉?放松、兴奋还是容易发怒?《英国医学杂志公开》期刊最新一期刊载的一篇论文显示，饮用不同种类的酒会激发不同的情绪，比如啤酒可能让人放松，烈酒可能让人易怒。 英国伦敦大学国王学院和威尔士国家卫生系统基金会的研究人员分析了全球药物调...

其实酒无论在现代生活中还是历史上，有的时候代表的不仅仅是简单的饮品：宋太祖用了一杯酒就把军权集中在了自己手中，曹操利用和刘备喝酒的机会来试探对手的志向和抱负，群英会上周瑜假装醉酒引诱蒋干来盗取自己的公文密信让曹操斩了蔡瑁、张允自古以来酒就...

1.挂杯越多，代表葡萄酒的品质就越好。 挂杯是鉴别葡萄酒好坏的方法之一，但是挂杯就一定是好酒吗，当然不是。打个比方，胖子都是有钱人吗? 在以前大家都吃不饱的时候，胖代表着有钱。现在大家都能吃饱，还有人觉得胖代表有钱吗? 以前酿酒技术不成熟，挂杯代...

大家都在说年份，网路上一堆表格告诉你哪些年是好年份、坏年份，年份的影响究竟是什么呢? 年份对葡萄酒的影响是啥? 首先，像葡萄酒这种农产品，原料的品质对葡萄酒的好坏影响是很大的。有品质好、成熟度高的葡萄，就容易酿出品质良好的葡萄酒。 而天气对葡萄...

行家都清楚，如果非要喝掉一瓶年轻的优质葡萄酒，那有必要在喝之前把酒倒在醒酒器或杯子里，让酒接触空气，这个过程称为醒酒。尽管听上去简单，这酒该不该醒，该怎么醒，却是很多爱好者争论不休的话题。 葡萄酒醒酒的意义： 1)为了更好的平衡(调整)，通常适...

对许多新手来说，红酒喝起来只有涩与不涩，要喝的出其中的差异，还真有点难度!但如果以口感与风味为基准，其实我们能将红酒粗略分为四种不同的大风格，随着葡萄品种与产地的不同，风格也会有相当大的差异! 我真的好想学会品酒可是根本分不出来，怎么办?这大...