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为什么商家不如藏家 藏家不如玩家？ 日期：2018-07-27 10:50:53
笔者常常有这样的感慨，即商家不如藏家，藏家不如玩家的说法。如以商家为例，尽管商家能经常觅到可遇不可求的古玩珍品，但是商家往往图眼前蝇头小利，见利就转手卖出去了。而藏家就不同，他们的收藏一般以自己兴趣爱好为主，一旦觅入心仪的藏品，不会因蝇头...
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三国演义里的“好酒之徒” 日期：2018-07-26 16:28:22
三国时期正是崇尚酒的时代，酒俗繁多，酒文化更盛，无论是使节往来，官吏互访，民间会友，酒是绝对不能少的。因此，《三国演义》的里的英雄人物也大多爱酒。 刘备 刘备本人就好酒，曾有酒后失态之举。刘备在庞统的建议下去讨伐刘璋，所过之地，战无不克，于...
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关于桃红葡萄酒的秘密 这里都有答案 日期：2018-07-26 11:23:29
说到浪漫，桃红葡萄酒(Rose)绝对是葡萄酒界最适合的代言人。它那娇艳欲滴的色泽，优雅迷人的香气，将红葡萄酒的热情和白葡萄酒的清爽完美结合，让这炎炎夏日，也变得鲜嫩起来! 可以说，关于桃红酒的魅力，还真是三天三夜也说不完。 图片来源网络，如有侵权请...
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啤酒味道是甜还是苦？由你的遗传基因决定 日期：2018-07-26 11:20:52
如果品尝一口啤酒的想法都会让你感觉到恶心的话，你或许并不孤独。但即便这样的人很多，我们也有一个无法回避的问题：为何有的人厌恶啤酒的味道? 这个问题归根结底源于遗传因素，遗传信息会影响你的大脑如何处理苦味和冰饮料。事实上是啤酒含有的苦味触发了...
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酱香型白酒是白色还是微黄的？ 日期：2018-07-26 11:17:45
五年、八年、十二年、十五年、十五年以上的优质大曲酱香坤籽酒液颜色变化的规律如下：五年以上呈现出微绿黄色;八年以上呈现出较深的微绿黄色;十二年以上呈现出玉绿黄色或者琥珀色;十五年以上呈现出玉绿微黄色。 为什么现在市售的酱酒，在五年以上基本无色或...
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桃红葡萄酒到底有什么魅力？ 日期：2018-07-26 11:12:54
在炎热的夏天桃红葡萄酒除了最适合大口沁凉喝下之外，还是随和好搭餐的酒款，是国外餐桌和野餐垫上不可或缺的好伙伴。 几乎所有的红葡萄酒品种都可以拿来做成桃红葡萄酒，通常颜色越深，代表与葡萄皮浸渍的时间越长，萃取到的香气与单宁也越多，喝起来的口感...
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一文了解桃红葡萄酒的秘密 日期：2018-07-26 10:31:28
说到浪漫，桃红葡萄酒(Rose)绝对是葡萄酒界最适合的代言人。它那娇艳欲滴的色泽，优雅迷人的香气，将红葡萄酒的热情和白葡萄酒的清爽完美结合，让这炎炎夏日，也变得鲜嫩起来! 可以说，关于桃红酒的魅力，还真是三天三夜也说不完。 桃红葡萄酒的颜色从何而来...
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这些香槟的冷知识 你都知道吗？ 日期：2018-07-26 10:07:47
香槟，是浪漫、喜庆与奢华的化身，它在全世界都享有极高的声誉。但是，下面这几条关于香槟的小知识，你都知道吗? 01、比法国人更喜欢香槟的是尼日利亚人 尽管63%的尼日利亚人日平均消费还不到1美元，但是尼日利亚的香槟人均消费量却名列全球第二，仅次于香槟...
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喝葡萄酒为什么容易变胖？ 日期：2018-07-26 10:06:06
很多人觉得喝酒就会长胖，这是真的吗?本着科学探讨的精神，咔嚓君今天就跟大家深入讨论葡萄酒与长胖之间的关系。 一、酒精热量会被优先代谢 葡萄酒内实际上只含少量的碳水化合物和脂肪，但是，每100g干型葡萄酒就含有72千卡的热量!只不过葡萄酒的热量和食品...
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法国加亚克 不容错过的古老产区 日期：2018-07-26 09:40:29
加亚克(Gaillac)是法国西南产区(South West France)一个具有重大历史意义的葡萄酒产区。在古罗马时期甚至更早的时候，该产区就已经有了和葡萄种植有关的历史记录。接下来，小编就从历史、品种和风土这几个方面来为大家介绍这个古老的葡萄酒产区。 10世纪末，...
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葡萄酒的五种基本类型，你知道吗？ 日期：2018-07-26 09:30:25
世界上的葡萄酒种类繁多，风格各异，分类方法也有许多种。但是，最基本的类型要数以下几种。 1. 红葡萄酒 红葡萄酒采用红葡萄品种酿制，在酿造过程中与葡萄皮进行接触，这一个过程称为浸皮。通常，浸皮的时间越长，颜色也会越深。年轻的红葡萄酒一般呈现深紫...
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进口葡萄酒如何定价？ 日期：2018-07-25 16:22:03
你是否有过这些经历：一瓶进口葡萄酒与一瓶国产葡萄酒口感上并没有太大区别，但为何乔装打扮一番后便价格翻倍;有的葡萄酒几十块，有的几十万，都是合格产品，价格却有天壤之别。究竟这些酒是贵得有理，还是厂商随意定价?接下来，就让法国拉蒙酒业的品酒师来...
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喜欢意大利葡萄酒? 先从这7种喝起 日期：2018-07-25 16:16:42
高大的阿尔卑斯山脉(Alps)像一个弧形的屏障，横亘在整个意大利的北部，而亚平宁山脉(Apennine mountain range)自北向南斜穿过整个半岛; 此外，意大利国内河流众多，湖泊星罗棋布，且受地中海气候的影响，可以说是所有葡萄种植者的梦想之地。 来到意大利，你...
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饮酒者分九个品级 除了酒圣、酒仙你还知道哪个？ 日期：2018-07-25 14:08:57
酒，对于文人来说是风花雪月，是万丈豪情，一醉虽不能泯千愁，但可慷慨激昂，可肆意纵情，可百转千回对于武将来说是江湖豪情，是肝胆相照，醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回也是一种洒脱 相同的酒在不同的饮酒者身上我们会看到不同的表现，有的饮酒者附庸风雅...
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有关葡萄酒的酒体 你了解多少？ 日期：2018-07-25 10:02:53
葡萄酒的酒体(Body)这个品酒中最基本的术语，描述了葡萄酒的口感与重量。就像人的身材有环肥燕瘦之分一样，葡萄酒的酒体也有厚重轻盈之别。 葡萄酒可以分为饱满型、中等型及轻盈型，他们描述的是葡萄酒在舌头上的重量和质感。 酒体饱满的葡萄酒往往骨架庞大...
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家里放了N年的葡萄酒 还能喝吗？ 日期：2018-07-24 14:29:08
酒是陈的香这句话大家一定不陌生，从新闻偶尔能看到的某某老年份的葡萄酒拍卖出天价，这就更让大部分普通消费者坚信，酒一定是越老越好的。 不信? 去问问左右邻居，看他们是不是都把一些葡萄酒放起来，不舍得喝，总说要等到某个特别时刻。 还拿出一瓶不知名...
