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到哪都有争议 谈谈天然葡萄酒 日期：2018-08-07 07:59:01
关于天然葡萄酒(Natural Wine)的争议一直没有停止过，一些权威酒评家如罗伯特帕克(Robert Parker)称它为骗局，认为天然葡萄酒并不是真正的葡萄酒，一些媒体称它比变质的苹果酒(Cider)尝起来还糟糕。可是，葡萄酒界的一些机构组织包括部分餐厅，都十分推崇天...
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为什么说喝葡萄酒比吃葡萄更养生？ 日期：2018-08-07 07:58:00
我们都知道葡萄酒具有保健功能，它含有大量营养物质，更有黄酮、酚类等保健活性物质，帮助我们睡眠、美容养颜、延年益寿。 葡萄酒是用百分之百的葡萄或葡萄汁直接发酵而来，也就是说葡萄酒是百分之百的来源于葡萄。既然这样，葡萄酒与葡萄效果应该一样，为什...
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酒、茶、咖啡什么时间段喝最好？ 日期：2018-08-06 17:25:51
有人说：酒是名士，茶是隐士，咖啡是绅士。品茶，是在红尘中的一冷眼;咖啡，是快节奏生活的一首插曲;而饮酒，是背向逃离，也是迎面而上，总躲不开这五味俱杂的人生...... 酒、茶和咖啡是现代都市最常见的三大饮品，不同人喜好不一样，也许有人对咖啡情有独钟...
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你知道葡萄酒的五种基本类型吗？ 日期：2018-08-06 15:28:45
世界上的葡萄酒种类繁多，风格各异，分类方法也有许多种。但是，最基本的类型要数以下几种。 1、 红葡萄酒 红葡萄酒采用红葡萄品种酿制，在酿造过程中与葡萄皮进行接触，这一个过程称为浸皮。通常，浸皮的时间越长，颜色也会越深。年轻的红葡萄酒一般呈现深...
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令狐冲最爱的是小师妹还是任盈盈？是酒！ 日期：2018-08-06 14:36:35
暑热炎炎，桑拿天肆虐，世界那么大，竟无处可觅清凉!如何解暑降温呢?正如庄子所言的醉者神全，既得一醉，坐忘外物，似乎只要有酒，天气根本不是问题。沧海一声笑，滔滔两岸潮，浮沉随浪，只记今朝，何不大醉一场，笑傲于江湖。 张望着诗骚的背影，延续着儒、...
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酒后的男人多半想女人 那酒后的女人在想什么？ 日期：2018-08-06 14:14:38
男人喝酒，多半心里想着女人，女人喝酒，多半是男人伤了她们的心。男人喝酒从来都把烦恼随酒喝进肚子里，女人喝酒，从来都让苦衷跟眼泪一起流出来...... 酒总是令男人想女人。 酒是不是能令女人想男人?是的。 图片来源网络，如有侵权请联系本站 唯一不同的是...
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葡萄酒为什么那么多水果味儿却唯独没有葡萄味儿？ 日期：2018-08-06 14:13:37
经常喝各种葡萄酒的酒粉们有没有想过这样一个问题，葡萄酒为什么闻起来有着各种水果的香气，却唯独没有葡萄味儿呢?或者说，一款酒为什么闻起来像香草，喝进嘴里却是樱桃味儿，咽下去又如绸缎般丝滑?那么，葡萄酒中的复杂果香，甚至不同寻常的风味描述源自哪...
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到底什么样的温度才能喝出白酒最好的口感？ 日期：2018-08-06 14:08:46
不同的温度会影响白酒香味成分的挥发以及酒液在口腔中的扩散速度，所以白酒应该在适宜的温度范围内饮用，让其口感最佳。 温度是影响白酒风味口感的重要因素，过高会破坏酒液滋味的协调，过低会抑制酒液香味的散发。 图片来源网络，如有侵权请联系本站 不同的...
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品酒也讲究“吉时” 日期：2018-08-06 11:02:06
日常生活中，中国人旦逢举行重大喜庆活动都会先择吉时，比如婚礼要选吉日，新居乔迁更要选好日子，店铺开张也要在吉日举行有人说这种择吉时的行为未免有点迷信，但事实上这已经成为了一种民间风俗习惯。择吉时的习惯不仅在日常重大活动中出现，在人们品酒活...
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夏天喝点红酒 有助预防感冒 日期：2018-08-06 11:00:06
感冒的感觉真的很烂，尤其是夏天感冒，真的烂透了。当朋友们都在沙滩上或酒吧里享受美酒美食时，你自己只能待在家里擤鼻子，还要担心因缺席被朋友数落或者因错过相聚而被遗忘。那么，夏天应该如何预防感冒呢?一些常见的建议是：多吃水果、蔬菜，多喝绿茶，来...
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单宁：葡萄酒的灵魂 日期：2018-08-06 10:56:53
1、葡萄酒单宁的概述 单宁，它影响着葡萄酒的颜色、陈年能力以及葡萄酒的结构，但它却闻不到也品尝不了，不过你却可以真实地感受到它，通过饮用葡萄酒，它会给你的口腔带来一种涩感。这种涩感是由单宁和口腔唾液中的蛋白质进行反应而产生的。单宁是一种天然...
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喝葡萄酒千万不能干这些事！ 日期：2018-08-06 10:53:57
为了更好地享用葡萄酒，在喝酒时应避开那些平常不太注意的错误。下面例举了6件喝葡萄酒时不能干的事，你是不是常犯这些错误呢? 1. 千万不要抽烟或雪茄 喝葡萄酒时千万不能抽烟或雪茄，不仅仅是因为抽烟或雪茄有害身体健康，更主要的是，抽烟或雪茄会影响你的...
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白酒有这些隐藏功能值得一学 日期：2018-08-06 10:41:05
白酒在日常生活中最常见的，你知道吗?每天适量的喝点白酒，会对人的健康有很多的好处。相信在大部分的家庭里都有白酒，然而，令人没想到的是白酒有着很多隐藏功能，那么，白酒的隐藏功能有哪些呢? 图片来源网络，如有侵权请联系本站 白酒有哪些作用 我国有着...
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你知道意大利哪个产区的内比奥罗最出彩吗？ 日期：2018-08-06 10:35:52
内比奥罗(Nebbiolo)是全意大利潜藏能力最强的红葡萄酒之一，单宁紧实，酸味充足。口感方面，年轻的内比奥罗葡萄酒强劲浓郁，酸度较高，酒精含量也高，酒体丰满。不论是在颜色、香味还是结构方面，内比奥罗都是全世界最独特的品种之一。一般陈年了10年以上的...
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揭秘西班牙杜埃罗河谷葡萄酒产区 日期：2018-08-06 10:25:26
西班牙酒王贝加西西里亚(Vega-Sicilia)名扬四海，它的摇篮杜埃罗河岸(Ribera del Duero)却分外低调。在西班牙，杜埃罗河岸的光芒不及明星产区里奥哈(Rioja)那般耀眼，但是孕育出的美酒已征服业界挑剔的味蕾，潜力无穷。就让我们通过这篇文章，一起了解这个酒...
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一文了解葡萄酒的酿造过程 日期：2018-08-06 10:22:34
葡萄果实若要转变为瓶中美酒，过程中大致需要经历采摘、破碎、压榨、发酵、陈年和装瓶等步骤，但依据葡萄酒种类、酿造风格和工艺的不同，具体的步骤会相应进行调整。本文将向大家解密静止红、白葡萄酒具体是如何酿成的。 一、采收 大部分酒庄会选择先采摘白...
