葡萄酒中有一股酸味，许多人对这酸味的来源十分好奇，猜测是不是因为工艺不精导致酒精变成了醋所以才有的酸味，酒精变成醋确实可能是葡萄酒酸味的来源之一，但是大部分时候我们喝到的酸味都不是醋酸引起的。 图片来源网络，如有侵权请联系本站 葡萄中本身就...

懂酒的人应该都会清楚，新酒必须经过一段时间的贮存以后才能进行勾兑使用，辣燥感会明显减轻，风味物质逐渐形成，醇香诱人，酒品质量得到明显的改善。那么，新酿白酒存多久能喝，自己酿的白酒能放多久呢? 图片来源网络，如有侵权请联系本站 经过贮存的白酒会...

药酒虽好，但如果乱服或无剂量限制，极易造成药物或酒精中毒，出现肝硬变、老年痴呆、智力减退、多发性神经炎等病症。酒友们泡制药酒时，需要多了解，避免不必要的事情发生。 中药泡制的药酒具有很好的滋补功效，但是如果泡制方法不对，喝下去也会伤身的，下...

大多数时候，人们喝香槟都是为了庆祝胜利，它能给人们带来喜悦和欢乐。很多人很享受开瓶的那一瞬间，伴随着嘹亮的卜的一声，增加喜悦的氛围，如果缺少那一声，总觉得少了点什么，那么要如何确保香槟的开瓶声音清脆玲珑呢? (图片来源网络，如有侵权请联系本站...

饮酒御寒的说法让很多人深信不疑，《水浒传》中在大雪压塌草料场的冰天雪地中，林冲抢上挑着的是打满酒的酒葫芦;《亮剑》中李云龙和赵刚在屋外大雪纷飞的时候，屋内桌上摆着的是当年极其少见的白酒;甚至于小时候春节期间家里来了客人，父亲招待客人都会倒上...

相比法国、意大利和西班牙等西、南欧的老牌葡萄酒产国，中、东欧国家出产的葡萄酒要小众不少，在国际市场上也不那么常见，但这些国家用本土葡萄品种酿造的葡萄酒非常多样且个性独特，拥有不输国际大牌品种的魅力，十分值得一试。 1、罗马尼亚摩尔多瓦 罗马尼...

常听人说，太年轻的葡萄酒不可以喝;又或是，葡萄酒越老越好喝 这完全是误导的，确实有一些葡萄酒当陈年后会更好喝，但市面上绝大部份的葡萄酒是应该是在2-4年，或甚至更短期内享用。 图片来源网络，如有侵权请联系本站 适合陈年的葡萄酒要有骨架，即是高酸度...

朋友相聚，共享美食之际，再加上一两支优质葡萄酒，的确是人生一大快事。葡萄酒除了色香味三者兼备外，其实它本身对人身体健康的益处也不少，到底喝葡萄对改善健康有甚么功效和好处呢? 图片来源网络，如有侵权请联系本站 1、预防癌症 在食用的植物中有数百种...

品酒，包含视觉、嗅觉、和味觉(包含舌上触觉)的感知，而酒杯即在其中扮演重要的媒介，尤其是嗅觉，葡萄酒杯可说是集大成也。 先不论杯壁杯型对葡萄酒品饮的影响，今天小编就从入门角度，先谈谈葡萄酒的香气吧。 葡萄酒的香气，法文称作 arme，为什么人闻得到...

酒到底有什么好喝呢?如果你有答案，那说明你是一个对喝酒这件事儿有研究的，有品位人;如果你还没有答案，说明你还没真正喝过酒...... 酒这东西，不喜欢的人喝起来像喝毒药，喜欢的人对它欲罢不能。有人说，酒之所以好喝正在于它的难喝。如果你还未想过这个问...

在其它条件基本相同的情况下，IQ和EQ是决定人们收入水平的一个重要指标。IQ即智商，它包括多个方面，如观察力、记忆力、想象力、分析判断能力、思维能力、应变能力等，而EQ即情商，它主要是指人在情绪、情感、意志、耐受挫折等方面的品质。人与人之间的智商...

白酒有千年的历史，发展至今，种类自然很多，除了我们经常说的有：酱香型、浓香型的区别，另外因为大曲、老窖、洞藏、小曲、小烧等酿造或储存方式的不同导致了白酒的种类的不同，这些个名词除了导致白酒种类不同之外，还有什么特殊的含义吗? 图片来源网络，...

从流传下来的诗词当中，很多人印象中的酒是拿来酣觞赋诗、是拿来浇熄心中不平之感、寄託乡愁、是拿来激发灵感泉源的饮品。众人无不衷心于其带给人类飘飘然似神仙的微醺感，好似能忘却人世间的烦恼及不快、能让心中的平时隐藏起来的情感被放大、能让人突然变...

法国是一个浪漫的国度，同时也是美食大国。 说起法国大餐，你会想起什么? 鹅肝、黑松露、焗蜗牛，当然还离不开一杯波尔多红酒。 法国人爱喝红酒闻名世界，而法国的人均寿命也达到81岁，是排名靠前的长寿国家。 图片来源网络，如有侵权请联系本站 民间流传的...

黄酒的禁忌 不宜空腹 人在饱腹时对酒精吸收慢,而空腹时吸收快,易醉。 不宜快饮 喝黄酒宜慢慢地品,放宽节奏,从容心境,充分享受酒味,是真正的饮酒。绍兴酒富于营养,慢慢饮容易吸收,是一种好方式,也是一种好境界。 不宜混饮 各种不同的酒混合起来饮用,易醉,而且...

黄酒的作用 预防感冒 在冬季,喝黄酒宜饮。在黄酒中加几片姜片煮后饮用,能有效抵御寒冷的刺激,预防感冒。需要注意的是,黄酒虽然酒精度低,但饮用时也要适量,一般以每餐l00200克为宜。 抗衰护心 在啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒组成的四大家族中,当数黄酒营养价值最...