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木塞、胶塞和旋转盖有什么区别？ 日期：2018-07-20 09:32:28
样式不同的酒盖跟酒的品质有没有关系呢? 木塞、胶塞和旋转盖又是否有分别? 葡萄酒封瓶方式主要有三种：木塞、胶塞、螺旋盖。 图片来源网络，如有侵权请联系本站 木塞允许少量的空气进入，使葡萄酒成熟，但如果生产过程不卫生，会产生一种简称 TCA(霉菌的一种...
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了解雷司令只需要懂得这些问题 日期：2018-07-20 09:30:42
雷司令(Riesling)是世界上最著名且最复杂的葡萄品种之一，其酿造的葡萄酒芳香浓郁，充满活力，得到许多酒评家和葡萄酒爱好者的青睐。对于这一高贵且复杂的品种，初学者想必是充满好奇。下面我们通过9个问题来了解它的底细。 1、什么是雷司令? 雷司令是一种能...
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青岛国际啤酒节是如何诞生的？ 日期：2018-07-20 08:47:36
每年7、8月份青岛与世界激情干杯整个城市进入欢乐时间。如今青岛啤酒节已经成为市民、游客心中的固有记忆海洋、啤酒、美食在这里汇集亲人、朋友、游客在这里狂欢。 上世纪80年代初，改革开放的中国向世界打开了大门，被誉为朝阳产业的旅游业随之蓬勃兴起，各...
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副牌葡萄酒副的是什么？ 日期：2018-07-19 17:00:09
许多奢侈品牌有自己的副牌，Prada有Miu Miu，Giorgio Armani有Emporio Armani。当喜欢一个品牌却又承担不起高价格时，有着同样血统却便宜40-50%的副牌便成了退而求其次的选择。无独有偶，葡萄酒也有副牌酒。 副牌酒又叫二军酒，指的是一个酒庄使用品质达不到...
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葡萄酒知识：木塞、胶塞和旋转盖有什么区别？ 日期：2018-07-19 16:40:05
样式不同的酒盖跟酒的品质有没有关系呢? 木塞、胶塞和旋转盖又是否有分别? 葡萄酒封瓶方式主要有三种：木塞、胶塞、螺旋盖。 图片来源网络，如有侵权请联系本站 木塞允许少量的空气进入，使葡萄酒成熟，但如果生产过程不卫生，会产生一种简称 TCA(霉菌的一种...
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教你如何去除红酒渍 日期：2018-07-19 11:46:13
大部分人都有这样的经历，派对进行得很顺利，大家都玩得非常愉快，但你身上最心爱的衬衫或连衣裙却被葡萄酒弄脏了。 -如果沾到红葡萄酒或桃红葡萄酒 要尽快在十分之内处理污清。但千万不可以使用盐巴，它会使布料褪色、灼伤衣物纤维，从而将葡萄酒的颜色沉着...
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怎样的葡萄酒需要陈年？ 日期：2018-07-19 11:15:32
对爱酒之人来说，将葡萄酒收藏于心爱的酒窖中是一大乐事，因为饮用陈年后的老酒总能给我们带来浪漫的情怀。一款老年份的葡萄酒能让人重新回味封存于我们脑海中，那一年的特殊回忆。这一年可能是我们诞生于人世的一年，也可能是生活中重大事件发生的转折之年...
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为什么感觉葡萄酒很酸?葡萄酒会酸是工艺不好的原因吗 日期：2018-07-19 11:12:44
葡萄酒中有一股酸味，许多人对这酸味的来源十分好奇，猜测是不是因为工艺不精导致酒精变成了醋所以才有的酸味，酒精变成醋确实可能是葡萄酒酸味的来源之一，但是大部分时候我们喝到的酸味都不是醋酸引起的。 图片来源网络，如有侵权请联系本站 葡萄中本身就...
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新酿白酒存多久能喝？ 日期：2018-07-19 11:03:53
懂酒的人应该都会清楚，新酒必须经过一段时间的贮存以后才能进行勾兑使用，辣燥感会明显减轻，风味物质逐渐形成，醇香诱人，酒品质量得到明显的改善。那么，新酿白酒存多久能喝，自己酿的白酒能放多久呢? 图片来源网络，如有侵权请联系本站 经过贮存的白酒会...
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别被骗了！！这些泡酒的误区你知道吗？ 日期：2018-07-19 10:53:20
药酒虽好，但如果乱服或无剂量限制，极易造成药物或酒精中毒，出现肝硬变、老年痴呆、智力减退、多发性神经炎等病症。酒友们泡制药酒时，需要多了解，避免不必要的事情发生。 中药泡制的药酒具有很好的滋补功效，但是如果泡制方法不对，喝下去也会伤身的，下...
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你知道怎么让开香槟的声音更动听吗？ 日期：2018-07-19 08:35:01
大多数时候，人们喝香槟都是为了庆祝胜利，它能给人们带来喜悦和欢乐。很多人很享受开瓶的那一瞬间，伴随着嘹亮的卜的一声，增加喜悦的氛围，如果缺少那一声，总觉得少了点什么，那么要如何确保香槟的开瓶声音清脆玲珑呢? (图片来源网络，如有侵权请联系本站...
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原来饮酒御寒这个谎言骗了我们这么多年？喝酒会使人体温降低！ 日期：2018-07-18 14:21:03
饮酒御寒的说法让很多人深信不疑，《水浒传》中在大雪压塌草料场的冰天雪地中，林冲抢上挑着的是打满酒的酒葫芦;《亮剑》中李云龙和赵刚在屋外大雪纷飞的时候，屋内桌上摆着的是当年极其少见的白酒;甚至于小时候春节期间家里来了客人，父亲招待客人都会倒上...
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中、东欧有哪些本土葡萄品种值得一试？ 日期：2018-07-18 09:23:10
相比法国、意大利和西班牙等西、南欧的老牌葡萄酒产国，中、东欧国家出产的葡萄酒要小众不少，在国际市场上也不那么常见，但这些国家用本土葡萄品种酿造的葡萄酒非常多样且个性独特，拥有不输国际大牌品种的魅力，十分值得一试。 1、罗马尼亚摩尔多瓦 罗马尼...
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葡萄酒是否放得越久越好？ 日期：2018-07-17 17:06:22
常听人说，太年轻的葡萄酒不可以喝;又或是，葡萄酒越老越好喝 这完全是误导的，确实有一些葡萄酒当陈年后会更好喝，但市面上绝大部份的葡萄酒是应该是在2-4年，或甚至更短期内享用。 图片来源网络，如有侵权请联系本站 适合陈年的葡萄酒要有骨架，即是高酸度...
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葡萄酒有什么功效和益处？ 日期：2018-07-17 11:29:40
朋友相聚，共享美食之际，再加上一两支优质葡萄酒，的确是人生一大快事。葡萄酒除了色香味三者兼备外，其实它本身对人身体健康的益处也不少，到底喝葡萄对改善健康有甚么功效和好处呢? 图片来源网络，如有侵权请联系本站 1、预防癌症 在食用的植物中有数百种...
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酒杯真的会影响葡萄酒闻香吗? 日期：2018-07-17 11:27:22
品酒，包含视觉、嗅觉、和味觉(包含舌上触觉)的感知，而酒杯即在其中扮演重要的媒介，尤其是嗅觉，葡萄酒杯可说是集大成也。 先不论杯壁杯型对葡萄酒品饮的影响，今天小编就从入门角度，先谈谈葡萄酒的香气吧。 葡萄酒的香气，法文称作 arme，为什么人闻得到...
