稻盛和夫曾说：定价是决定经营生死成败的关键，定价即经营。在现有市场经济环境下，酱香的热潮如日中天，清香品类在汾酒的带领开始复兴，浓香在被多方切割市场份额的时候也是在重新布局。产品定价策略将影响市场占有率、行业地位、影响力、长远发展等等。 现...

品鉴会相信大家都不陌生了，现阶段行业内不论大小企业、商家都在不断的召开各种类型的品鉴会，以期望通过品鉴会的形式提高核心消费者对企业品牌的认识、带动产品的认知，促进产品的销售。然而经过我们多次参加酒企主办的品鉴会和经销商主办的品鉴会，发现品...

2021年上半年全国酿酒行业产量同比增长6.8%，其中白酒同比增长最高，增长率为12.82%。虽然白酒行业产量喜迎高增长，但是有专家表示，近年来白酒行业销售收入增速放缓，在市场总规模无法扩张的情况，酒企内部竞争愈发激烈。 另据艾媒咨询数据显示，46.4%的受...

中国白酒行业在发展过程中经分别经受了行业宏观调控、金融危机、三公消费、疫情等考验，到现在进入趋于成熟的新周期。每一次经历对于酒水行业都是一次洗礼，面对激烈的竞争与宏观环境的影响，酒企如何构建自己的核心竞争力，以持续稳定的业绩增长与盈利。 一...

中国白酒是世界六大蒸馏酒之一，蕴含了独特的功能性和精神性。在建国初期，地方国营酒厂的相继成立，标志着我国白酒产业发展迈入新的历史阶段。但掣肘于当时计划经济体制，我国白酒产业发展缓慢，直到改革开放后才得以快速发展。 我国白酒行业的发展大致历经...

宴席这千亿级的市场份额，对于各大酒企来说不仅仅是一块美味的蛋糕，其作用也是十分的明显，聚饮性、营销确定性、消费跟随、高利润等特点，能够帮助酒企快速实现产品上量，实现名利双手，无论是全国名企，还是省级酒企亦或者是区域型酒企，都在努力的通过各...

白酒行业自深度调整期以来，业内名优酒企纷纷进行产品结构调整，茅台、五粮液、泸州老窖等企业以最快的速度适应了行业的变化，缩短产品线并打造优质大单品，改变了以往的汇量增长的方式，引导着整个行业向更加标准化、科学化的方向发展。然而，在全国一线名...

作为有着悠久历史的传统行业，白酒在中国承载了很多历史、文化因素，因此区别于其他快消品行业。 白酒的第一层次的竞争是品牌力的竞争。依靠品牌力在全国范围市场与其他品牌竞争，比如贵州茅台、五粮液等企业，它们拥有极强的品牌拉力，市场自然铺货率和自然...

近期，白酒圈有一个产品火了茅台的香溢五洲。令行业关注的是价格：在飞天坚持零售指导价1499元/瓶不提价的背景下，目前香溢五洲的实际售价已超过5500元/瓶。聚焦高端酒表现，难道行业大繁荣又要来了? 1、企业大不过行业，行业大不过产业 先弄清我们所处的产...

作为酒水行业组织咨询工作者，我经常跟不同类型的酒企打交流，发现行业的一个普遍现象：伴随着整个酒水行业从十年前的增量竞争进入到当下的存量竞争，产品、价格、渠道、消费者促销在行业内竞争激烈化，企业很难像以前那样实现突破性增长。同时，随着酒企规...

茅台售价超3000元/瓶，股价过万亿，已不再是行业的热点，但是茅台酱香，万家共享余威依然搅动着白酒行业。 行业出现了酱香普及化运动而兴起的酱香热，让酱酒势力振奋不已，改变了行业竞争格局，坐上了名酒与省酒竞争的对擂台。以习酒过百亿，金沙引战投等标...

随着我国近年来经济的迅猛发展，国人的消费水平也有了极大的提升的同时，其消费习惯也有了较大转变。比如，不乏成功人士和高知群体的中青年消费人群，具有强调自我诉求和注重强烈的情感表达的心理特征。这一人群的消费习惯一般会最先发生变化，即从重牌子，...

目前行业有一种趋势，即伴随着消费升级与品质消费，整个白酒行业消费结构升级明显，主要表现为中低端消费市场萎缩明显，而150元以上中高端价格带却逆势增长，这就导致虽然整个行业白酒产能与2016年最高峰比较下降45%之多，但是整个中国白酒销售额却呈现增长...

2021年已然过半，回顾这大半年来的酒业江湖可谓是波澜壮阔。酱酒继续高歌猛进同时，以茅台葡萄酒青鸾的上市，及贺兰山东麓产区建设持续引发的关注，以国产葡萄酒阵营代表的复兴也搅动着酒业江湖的神经。一时多少英雄，你方唱罢我登场，中原逐鹿，大幕方启。...

兄弟，我是XXX烟酒店的呀，前几天进的青韵赶紧再给我送几箱过来呀!客户急着要呢。这通电话所要的产品是6月份新上市的五粮浓香系列品牌产品。作为一款主打次高端以上价位的名优酒子品牌，自上市以来就深受客户喜爱，目前这个品牌系列产品在四川绵阳市场不到一...

作为中国酒业的重要组成部分，大量的区域白酒企业正面临着名酒下沉与市场向头部酒企集中的双重压力，越来越明显地在产品、市...