有了小宝宝，女人升级做了新妈妈。如果在生宝宝之前你是一位葡萄酒爱好者，或许会担心喝酒而影响小宝宝的健康。现在，科学研究发现新妈妈在哺乳期，可以放心地喝点儿葡萄酒，无需担心母乳中含有酒精而将其挤掉。...

葡萄酒涩味的来源——单宁，是人类健康的守护神。单宁也是撑起葡萄酒的骨架。葡萄酒中的单宁具有多种养生功效，既可以美容养颜，又能预防心脑血管疾病。那么，是不是单宁越高，葡萄酒越越好吗?下面佳酿网小编跟大家来聊聊葡萄酒中的单宁相关知识。...

多年来香槟的宣传口号深入人心，可是香槟的天价标签却让很多人望而却步。没关系，如果你喜欢气泡酒完全可以不选香槟，因为在这个世界上还有丰富多彩的各种起泡酒供您选择!赶紧来看看佳酿网小编为大家推荐的5款气泡酒吧!...

康色扬酒庄地处法国波尔多右岸的波美侯产区，与老色丹酒庄(Vieux Chateau Certan)和乐王吉酒庄(Chateau l'Evangile)毗邻，是波美侯最好的酒庄之一。...

在葡萄酒界，有两种细菌至关重要，其一自然是鼎鼎大名的酵母菌，另一种则是贵腐菌。有了酵母菌，葡萄中的糖分才能转化为酒精，从而酿造一杯杯令人回味无穷的葡萄酒;有了贵腐菌，世界上最出色、最昂贵、最浓郁的甜葡萄酒之一——贵腐葡萄酒就是在它的作用下酿...

蟹黄中含有丰富的蛋白质、磷脂和其他营养物质，营养丰富，但是同时含有较高含量的油脂和胆固醇。蟹黄可制成很多美食：蟹黄粥、蟹黄豆腐等。下面佳酿网小编教大家来做蟹黄烧豆腐，赶紧来看看吧。...

由于全球气温的升高，北极的浮冰逐渐开始融化，北极熊的生存环境非常困难，它正需要人类的极力保护，因为它们昔日的家园已因气候变化遭到了一定程度的破坏。如果在植物里找到一种像北极熊那样对气候变化敏感的生物来，那应该就是黑皮诺(Pinot Noir)了。如果这...

葡萄酒因为有单宁的缘故，往往会觉得有些酸涩感。于是有的人为了减弱这种酸涩感，就会在饮用葡萄酒，尤其是干红葡萄酒时，选择兑着雪碧喝。但是，这样做真的好么?...

起泡酒绝对是最具有节日气氛的葡萄酒之一。每当和朋友家人欢聚在一起开一瓶起泡酒，酒塞窜出酒瓶“嘣”的一声，气泡在杯中“呲呲”的上下窜动，其乐融融。下面佳酿网小编给出5个起泡酒的基本常识，让你不需要懂很多的专业知识，也能尽情享受气泡带来的欢乐。...

圣诞节刚过，元旦就要来了。而紧跟着就是新年春节、元宵佳节要接踵而来了。面对这么多的节庆日子，红酒自然是亲朋好友必不可少的点缀。如何正确饮用葡萄酒呢，下面佳酿网小编就教大家来学习一下不同类型的红酒应该怎么饮用吧。...

在葡萄酒世界，人们往往喜欢把它们分为葡萄酒旧世界和新世界。 旧世界葡萄酒主要指法国、意大利、西班牙等有着几百年历史的传统葡萄酒酿造国家。而“新世界”则指美国、加拿大、阿根廷、澳大利亚等新兴的葡萄酒酿造国家。为了帮大家更好的理解葡萄酒旧世界产...

“虫草花”并非花，实质上是蛹虫草子实体，而不是虫草子实体，也不是冬虫夏草子实体。培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。 为了跟冬虫...

移除葡萄酒酒精的技术同样可以去除葡萄酒中的绿色果蔬味道，或者提取葡萄渣中的有益风味添加至葡萄酒。 ConeTech酒精移除专家公司副总裁Jack Ryno 表示，该公司的设备同样可以用来清除吡嗪，这种化合物反应出来的是青椒的特征，这种特征在红酒中通常是不受欢...

酒的颜色因为品种不同而不同，最近却有研究表明，同一种酒颜色越深，酒中含有的有害物质就越多。深色酒较浅色酒比含有更多毒素，会加重宿醉感，令人更觉痛苦。这是真的吗?下面和佳酿网小编一起来看看详细内容吧。...

随着生活条件的提高，葡萄酒不仅是待客时才会出现在饭桌上的佳酿，更是日常生活中佐餐必不可少的饮品之一。喝葡萄酒和白酒不一样，对菜品的搭配，饮用的温度都有很多讲究。...

安大略省的尼亚加拉半岛地区共分布着54家酒庄。这里不仅有美酒可以品尝，更有壮观的尼亚加拉大瀑布欣赏。沿尼亚加拉半岛借辆车，驱车而行，可以去拜访闻名的Chateau Des Charmes酒庄。尼亚加拉的冰酒之行，一定会成为你们漫漫爱河中与众不同的一次经历。...