8种常见的调酒工具 日期:2014-12-29 18:42:00
调酒工具是品酒时的辅助工具。一般来说,只要有一只开瓶器和酒杯就可以品酒了。但是酒文化,尤其是葡萄酒,倡导一种精致生活文化,侍酒或调酒有时比品酒更让人心神荡漾。因此家里必备一些调酒工具还是很应该的。下面大家和佳酿网小编一起看看调酒必要装备吧。...
如何打造家庭私享酒吧 日期:2014-12-29 18:39:00
如果您是一位爱酒之人,不仅爱与知音谈酒,又爱独酌,那就最好给自己建一个私享酒吧。其实打造一个家庭小酒吧并不复杂,它只需让你的屋子里多一件家具。下面佳酿网小编将为您介绍如何打造家庭私享酒吧。...
14款葡萄酒和饼干的甜蜜搭配 日期:2014-12-29 18:34:00
谁说甜点中只有奶酪适合配葡萄酒?新鲜出炉的饼干一样可以搭配美味醇香的葡萄酒!下面佳酿网小编就跟大家分享14款葡萄酒和饼干的甜蜜搭配。...
探访莱斯古堡10大事实真相 日期:2014-12-29 18:30:00
莱斯古堡是法国波尔多(Bordeaux)格拉夫(Graves)产区的酒庄之一,位于苏玳地区上邦姆(Haut-Bommes)村内的一条小路上。目前,莱斯古堡的葡萄园共93公顷,都位于苏玳地区的山丘上,且其东面还与滴金酒庄(Chateau d'Yquem)毗邻。莱斯古堡在1855年分级中被评为苏玳...
番茄鳕鱼汤 日期:2014-12-29 18:02:00
鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高,除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外,还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例,正是人体每日所需要量的最佳比例。因此,北欧人将它称为餐桌上的...
女人像红酒 还是红酒像女人 日期:2014-12-26 16:32:00
有人把红酒比作女人,妩媚高贵,是女人中的精品。又有人把女人比作红酒,处处醉人心。可是当成熟知性的女人遇上妩媚的红酒,女人像红酒?还是红酒像女人呢?...
口子窖17个特色历程 日期:2014-12-26 16:28:00
口子窖酒香气馥郁,窖香优雅,富含陈香、醇甜及窖底香,是中国兼香型白酒的典型代表。口子窖酒系安徽口子酒业主导产品。口子窖酒独特的风格和卓越的品质得到了社会各界的高度赞同,被评定为中国十八大名优酒标准样品。...
清香型白酒典范——汾酒 日期:2014-12-26 16:19:00
汾酒,汉族传统名酒,属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”。汾酒工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。...
德国卡斯泰尔王子酒庄 日期:2014-12-26 15:52:00
卡斯泰尔王子酒庄位于德国弗兰肯(Franken)葡萄酒产区,卡斯泰尔王子酒庄的所有人卡斯泰尔家族是德国最古老的贵族之一,卡斯泰尔王子酒庄是当地产区知名的酒庄之一。...
特香型白酒——四特酒 日期:2014-12-26 15:50:00
四特酒是一种香型白酒,具有清、香、醇、纯四大特点。四特酒产于江西省清江县的樟树镇。 4000年酒文化底蕴为中国名酒--"四特酒"的形成奠定了深厚的基础。清光绪年间,樟树娄源隆酒店在继承樟树传统小曲酿造蒸馏白酒工艺的基础上,吸取山西汾酒和湖北汉汾酒的...
白菜帮炒肉丝 日期:2014-12-26 15:44:00
白菜叶受人欢迎,白菜帮就没那么好待遇了。主要原因是白菜帮不太好入味,其实换种吃法,白菜帮也可以变的很美味的,搭配胡萝卜丝和肉丝,黑木耳一起来炒,还是很棒的。下面就来跟佳酿网小编学习制作白菜帮炒肉丝吧。 ...
如何判断葡萄酒是否可陈年 日期:2014-12-26 15:13:00
事实证明有很多葡萄酒适饮期在1到5年之内,也就是说并不是所有的葡萄酒都适合陈年。那么如果你要收藏一款葡萄酒,一定要先去了解这款酒究竟适合不适合陈年。那么如何判断一瓶葡萄酒是否可以陈年呢? 在初次收藏的时候有什么需要注意的地方呢?下面佳酿网小编跟...
9个普罗旺斯酒庄美图赏鉴 日期:2014-12-26 15:10:00
普罗旺斯的薫衣草举世闻名,其实除薰衣草外,普罗旺斯还盛产葡萄酒,在这里有许多酒庄。这些酒庄也都拥有非常漂亮的景色。下面佳酿网小编为大家展示9个普罗旺斯酒庄的照片,赶紧来一睹为快吧。...
年份香槟和无年份香槟 日期:2014-12-26 15:06:00
年份香槟顾名思义完全以单一年份出产的果实酿成,必须经过比无年份香槟更长久的瓶中带渣陈酿(至少3年)。原则上酒厂会在比较好的年份酿造,但并非绝对的保障;简单依照年份来选择也并不那么靠谱,即便是一个超级好年份或是坏年份,种植在香槟区不同位置,不同品...
散酒的酿造和鉴别 日期:2014-12-26 14:54:00
散酒是通过纯粮酿造的白酒。散酒和普通成品酒一样,唯一的区别就是没有包装。没有包装的散酒该如何鉴别它的真伪呢?下面佳酿网小编与您一起分享散酒的酿造和鉴别。...
山西传统名酒——潞酒 日期:2014-12-26 14:51:00
潞酒是山西省的汉族传统名酒,因产于潞州(今山西省长治市)而得名,已有1200多年的历史。潞酒无色透明、清香醇正、绵软醇厚、余香较长。...
